مقدار کالری پنیر برای هر نوع متفاوت است و این شاخص بستگی به عوامل بسیاری دارد: محتوای چربی، تراکم پنیر و قوام آن. به عنوان یک قاعده، پنیرهای سفید نرم که دارای قوام انار هستند سبک تر و رژیمی هستند و پنیر های سخت و سخت کالری بیشتری دارند. پنیرهایی که به شکل یک کرم شباهت دارند، یک مقدار چربی و مقدار انرژی را افزایش می دهند. از این مقاله در مورد ارزش کالری پنیر هایی که به عنوان محبوبیت شناخته شده اند یاد خواهید گرفت.
محتوای کالری از پنیر هلندی
این پنیر بسیار محبوب است - برای هر دو قطعه و کاسه یخ استفاده می شود. دارای طعم غنی و چگالی متوسط است. آن متعلق به نوع پنیر نیمه سخت است و در حدود 6 تا 12 ماه می رسد قبل از رفتن به قفسه فروشگاه. محتوای کالری آن در هر 100 گرم محصول 352 کیلوکالری است.
محتوای کالری پنیر سولگونونی
این نوع به پنیرهای نرم اشاره دارد، از آنجایی که دارای ساختاری شاداب است. این واقعا یک گزینه رژیم غذایی است - تنها 285 کیلوکالری در هر 100 گرم وجود دارد، که برای پنیر نسبتا کم است. علاوه بر این، برای هر 100 گرم، 19.5 گرم پروتئین وجود دارد، به این معنی که حتی ورزشکاران می توانند از این پنیر در غذا خود استفاده کنند.
کالری پنیر پارمسان
Parmesan یک پنیر سخت کلاسیک است که نیاز به 12 تا 36 ماه سن دارد. فقط بعد از این زمان او به حالت مورد نظر می رسد و می تواند به نقاط نهایی ارسال شود. 100 گرم از این پنیر نجیب حساب برای 390 کیلوکالری است. در این مورد، پروتئین موجود در آن 36 گرم، چربی 26 و کربوهیدرات 3.22 است. علیرغم محتوای کالری زیاد، می تواند با احتیاط در رژیم غذایی گنجانده شود، زیرا منبع خوبی از پروتئین است.
محتوای کالری پنیر مزارل
همه دوستداران پیتزا و ماکارونی از موتزارلا می دانند و از آن قدردانی می کنند - این خوشمزه ترین پنیر ایتالیایی است که به تعداد زیادی از غذاها در خانه اضافه می شود. خوشبختانه کسانی که از طعم ظریف خود قدردانی می کنند، محتوای کالری آن نسبتا کم است: 240 کیلوکالری در 100 گرم، از جمله 18 گرم پروتئین و 24 گرم چربی است. این محصول می تواند در یک صبحانه رژیم غذایی مخصوصا به عنوان بخشی از ساندویچ سبزیجات گنجانده شود.
محتوای کالری پنیر توفو
توفو پنیر نیست، بلکه جایگزین سویا است. این طعم نرم و ظریف است که بسیار شبیه پنیر است. برای دوستداران شیرین کننده پنیر، این محصول ضروری است، زیرا در آن تنها 76 کیلوکالری در هر 100 گرم! در همان زمان، پروتئین در آن 8 گرم، 5 گرم چربی، کربوهیدرات - 2 گرم است. اگر شما مقدار زیادی از پنیر در رژیم غذایی خود را در هنگام از دست دادن وزن، فقط آن را!
محتوای کالری پنیر فتا
شما احتمالا پنیر فتا را در سالاد یونانی سعی کرده اید، که، به هر حال، این محصول را نیز می دهد. این از شیر گوسفند ساخته شده است که به لطف آن محصول بافت ظریف و رنگ برف سفید خود را به دست می آورد. به طعم آن شبیه پنیر فشرده، با این حال، اشباع شده است. مقدار چربی این محصول متفاوت است، اما اگر ما در مورد محبوب ترین نسخه صحبت کنیم، پس از آن حاوی 17 گرم پروتئین، 24 گرم چربی و کل کالری آن 290 کیلوکالری است.
محتوای کالری پنیر بری
پنیر Brie یک درمان عالی است. اگر کیفیت باشد، در آن صورت قالب مخملی سفید روی سطح وجود خواهد داشت. طعم شیرین و شور آن توسط بسیاری از دوستداران پنیر دوست داشتنی است، بنابراین او مهمان مکرر در فستیوال است. این حاوی 21 گرم پروتئین و 23 گرم چربی است و کل کالری 291 کیلوکالری است.
محتوای کالری پنیر لامبو
لامتر معروف پنیر نفیس است که در روسیه، در آلتایی تولید می شود. با توجه به دستور العمل خاص، طعم شگفت انگیزی دارد و بسیار محبوب است. در ترکیب آن - 24 گرم پروتئین و 30 گرم چربی، که مقدار انرژی آن 377 کیلوکالری است. به علت فراوانی چربی ها در ترکیب آن توصیه نمی شود که آن را در رژیم غذایی در هنگام از دست دادن وزن بدانید - اگر تنها در موارد بسیار نادر باشد.