اگر میخواهید یک میان وعده دلپذیر در جاده یا در تابستان کار کنید، سپس پیتزا را با زردآلو - یک پخت و پز ساده و یک ظرف مقرون به صرفه با تاریخ ببرید. چند دستورالعمل جالب برای کیک با زردآلو در فر، ما برای شما بیشتر جمع آوری شده است.
دستور العمل برای کیک با زردآلو در فر
پنیر مخمر سرسبز با زردآلو در فر باید هر دقیقه صرف پخت و پز شود. فقط تصور کنید که شما یک کیک پودینگ کباب پز کیک کامل و طعم پخت را در سراسر خانه گسترش می یابد.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آب 120 میلی لیتر؛
- مخمر - 5 گرم؛
- آرد - 840 گرم؛
- شیر - 610 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر؛
- کره (یا مارگارین) - 55 گرم؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
برای پر کردن:
- زردآلو - 1،1 کیلوگرم؛
- قند گرانول - 280 گرم.
آمادگی
مخمر فوری خشک با آب گرم کمی گرم می شود و آنها را فعال می کند. به طور جداگانه، شیر را با هر دو نوع کره و شکر ترکیب کنید. تخم ها را اضافه کنید و در محلول مخمر ریخته شود. به مایعات، به تدریج شروع کنید، شیشه ای را بعد از یک لیوان بگذارید، آرد غرق شود. خمیر چسبنده را خیس کنید، آن را جمع کنید، آن را در یک کاسه روغن قرار داده و ترک کنید تا در گرما بمانید. به محض اینکه خمیر در حجم دو برابر شود، شروع به تشکیل آن می شود، می توان آن را به روش های مختلفی انجام داد: خمیر را خرد کرده و با برش و یا تقسیم به بخش ها، یا تقسیم آن ها به مقادیر برابر و هر نخل را صاف کنید. در مرکز کیک تخت از خمیر، یک قاشق زعفرانی پر از زردآلو، حاوی زردآلو و کمی مقدار قند قرار داده شود. لبه ها را در هر راهی راحت نکنید و خمیر را به مدت 15 دقیقه برای دومین بار بچرخانید. پیت های ثروتمند با زردآلو در فر در 185 درجه 17-20 دقیقه پخته می شوند.
چگونه می توان شیرینی خمیر را با آرد زردآلو در آشپزخانه بکارید؟
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 360 گرم؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- با یک خرچنگ دارچین و زمین دارچین؛
- شیرینی پخته آماده (یخ زده)؛
- تخم مرغ
آمادگی
جدا کردن پالپ زردآلو، آن را در یک ظرف بخورید، با شکر پر کنید و آب لیمو را بریزید. میوه را به آتش بکشید، منتظر لحظه ای که نرم شود. هنگامی که زردآلوها نرم شوند، آنها را با ماکارونی و دارچین، کمی خرد کرده و سرد کنید.
یک ورق کاسه پف کرده را رول کنید، آن را به حلقه برش دهید، یک قاشق زعفرانی پر از زردآلو را در مرکز هر یک قرار دهید و لبه ها را خرج کنید. روغن زیتون را با یک تخم مرغ بشویید و به مدت 17 دقیقه در یک کورۀ 190 درجه ای گرم کنید.