کلم کلم خورده معمولی می تواند به ظرافت واقعی تبدیل شود اگر شما در آماده سازی آن کمی شور و شوق نشان دهید. علاوه بر این، امروز ما با انواع مختلف پردازش سبزیجات ترد و آشنا آشنا خواهیم شد، بنابراین مهارت های آشپزی شما بسیار ساده تر خواهد شد.
گل کلم در یک ماهی تابه بخور
مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم -600 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- بیکن - 5 نوار؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک و فلفل - به مزه.
آمادگی
ما کلم را تمیز میکنیم، شستشو و ریز ریز کردن. بیکن با آب سرد و با حوله کاغذی خشک می شود. سپس چربی خرد شده و به نوار بریده می شود. در یک کاسه ی گرم و یخ زده، بیکن را بگذارید و آن را از هر دو طرف روی حرارت متوسط تا سرکه ی اشتها ایجاد شود. پس از ظاهر شدن سرخ شدن، قطعات گوشتی را برداشته و در یک کاسه جداگانه قرار دهید. وقت آن رسیده است که به طور متوسط آتش را به کلوچه آهسته و سرخ شده در یک ظرف پخته شده با بیکن تغییر دهید.
هم زمان با هم زدن، مواد تشکیل دهنده را برای 15-20 دقیقه ضعیف کنید، کمی آب ریخته شود. با ادویه جوش شیرین کنید و 15 دقیقه دیگر بجوشانید. وقتی کلم رنگی روشن می شود، گوشت دودی تست شده را اضافه کنید و کاملا دو جزء را مخلوط کنید. سپس سیر را تمیز میکنیم، آن را ریز ریز ریزه یا آن را از طریق سیر بگذارید و آن را با ظرف آماده کنید. پس از 10 دقیقه، کلم تفت و پخته در ظرف آماده می شود.
صحبت کردن در مورد گارنت های سبزیجات، غیر ممکن است که دستور غذا را برای پختن گل کلم در یک ظرف پخت نکنید. این ظرف نه به اندازه طعم و مزه ی اولی است، زیرا غنی از ترکیبات جدید است.
گل کلم در یک ماهی تابه با پنیر و ادویه جات
مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- پنیر - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- راز خردل - 2 قاشق غذا خوری؛
- نمک، فلفل و ادویه جات - به مزه.
آمادگی
گل کلم رنگی به مدت 15 دقیقه در آب سرد و کمی شور قرار داده می شود. پخت و پز را پخت و روغن آن را روغن بزنید. سپس ما لکه ها را تمیز می کنیم، ریز خرد شده و برای شستشو به شفافیت فرستاده می شود. ما کلم را برداشتیم، شستشو، ریز ریز کردن و مخلوط کردن با پیاز. ما مواد تشکیل دهنده را چند قاشق چای خوری نمک، فلفل و کاملا مخلوط می کنیم.
سپس یک لیوان آب را در یک ظرف قرار دهید، با یک درب را پوشانید. پس از جوش خوردن، گارمین را 25 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس گوجه فرنگی های شسته شده و خرد شده را اضافه کنید. در پایان پخت و پز، پنیر از انواع سخت را بر روی یک قاشق مرطوب و به ظرف کلی اضافه کنید. آخرین مرحله پخت کیک سوخته در یک کاسه پزی در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه است.
و اکنون زمان آن است که یاد بگیریم که چگونه خانه خود را با طعم های جدید تعجب کنید، یا یک کلمه، چگونه کلم را سرخ کرده در یک کاسه تابه بخورید. به هر حال، این روش پخت و پز بیشتر از همیشه برای کسانی است که دوست دارند خوشمزه و خوراک عزیزان باشند، اما وقت کافی برای مشکل در آشپزخانه ندارند. در مقایسه با کلم پیچ خورده در یک کاسه تابه پیکارا بیشتر و عملا در محتوای کالری متفاوت نیست.
کلم سرخ شده با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 عدد.
- سوسیس دودی (سوسیس) - 400 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک و فلفل - به مزه.
آمادگی
کلم برش را بریزید و روی ظرف پخت شده بریزید و بریزید تا حدود 20 دقیقه. سپس بقیه سبزیجات را تمیز می کنیم، ریز ریز کردن و آنها را به همراه کلمۀ کباب می کنیم و ادویه جات را اضافه می کنیم. سوسیس یا سوسیس به صورت لیوان بریزید و به طور جداگانه سرخ کنید. سپس تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و یک ناهار سریع و خوشمزه برای کل خانواده تهیه کنید.