شارما ارتباط مستقیم با غذاهای سریع، همراه با هات داگ و کیک دارد. و همه می دانند که غذای سریع مضر است، هم برای دستگاه گوارش انسان و هم برای شکل. اما اگر شما به مواردی که شارما را تهیه می کنید نگاه کنید، در آن هیچ چیز مضر نیست. این روغن در روغن سرخ نشده است، مانند کیک. به دلیل استفاده از نان پیتا، در مقایسه با یک فنجان قهوه داغ، حاوی حداقل کربوهیدرات است. پر کردن حاوی تعداد زیادی از سبزیجات و گوشت، اغلب حتی سرخ نشده و پخته شده است. بنابراین شارمه یک میان وعده بسیار خوب در میان روز است و اکنون ما به شما خواهیم گفت که چگونه آن را طبخ و چگونگی آن را بپوشانید.
دستور شارما
از مقدار زیر ترکیبات، دو shawarma تولید خواهد شد و شما بیش از یک ساعت صرف نیست. با ترکیب می توانید با هر دو سبزی و سس آزمایش کنید. همچنین، در چارچوب این دستورالعمل، ما چگونه نحوه درست کردن شارما را در لواش بیضی شکل می دهیم.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
- خیار - 1 قطعه؛
- هویج در کره ای - 100 گرم؛
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- لاغر بیضی شکل نازک - 1 عدد.
- سس گوجه فرنگی - 110 گرم؛
- سس مایونز - 110 گرم؛
- ادویه جات و گیاهان.
آمادگی
فیله به خوبی مینا، خشک شده، ما از فیلم های غیر ضروری خلاص میشویم و به قطعات کوچک برش می دهیم.
| | | |
پیازها هم کمی فرو می ریزند و سرخ می شوند، مرغ را به آن اضافه می کنند.
| | | |
ادویه جات را اضافه کنید و سرخ کنید تا آماده شود، اما مهم نیست که آن را بپوشانید، در غیر این صورت گوشت خشک خواهد شد.
خیارها به برش بریده شده اند و گوجه فرنگی نیمه شکم است. سبزیجات به صورت خودسرانه کاهش می یابد، مانند کسی که دوست دارد. سس مایونز در قسمت های مساوی با سس سس مخلوط شده و تا زمانی که یکنواخت باشد، دوست دارد سیر یا پیاز را اضافه کند.
| | | |
در حال حاضر تمام محصولات آماده است، نصف با لیوان و نصف با سس را بریزید.
| | | |
ما چاشنی را از مرغ به سبز می بریم. ما لبه ها را در بالا و پایین پر می کنیم. ما شروع به پیچ و تاب دادن shawarma به رول از لبه کوتاه سمت راست است.
| | | |
بنابراین ما یک رول را در هر دو طرف بسته می کنیم که می توانید در جاده یا پیک نیک با خود ببرید. یا به سادگی در یخچال، در بسته های جداگانه ذخیره کنید، اگر چندین قطعه را انجام داده اید، و سپس در مایکروویو گرم کنید. با این حال بهتر است در یک تابه یک کره کوچک اضافه کنید. بنابراین پر کردن گرم خواهد شد و لواش تبدیل به تند و ترد است.
| | | |
نحوه طبخ و شستن شارما در یک لواش دور در خانه؟
برای چنین shawarma خانه ساخته شده هر گوشت، در این مورد این مرغ است، مناسب است. به علاوه او این است که او به سرعت آماده می شود و شورما، همانطور که همه ما می دانیم، همچنان در مورد غذاهای سریع استفاده می شود. شما همچنین می توانید ترکیب کلم، پنیر و غیره را اضافه کنید به طعم شما
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 120 گرم؛
- لاواش - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خیار ترشی - 1 قطعه؛
- خردل - 20 گرم؛
- سس مایونز - 60 گرم؛
- خامه ترش - 60 گرم؛
- پیاز قرمز - 15 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- سس کباب - 10 گرم؛
- روغن نباتی، نمک، کاری، سبزیجات.
آمادگی
گوشت را به برش های نازک بریزید و به سرعت سرخ کنید، یک روغن کوچک اضافه کنید. در پایان، سخاوتمندانه با آب نمک و چاشنی آب پز می شود، آن را طعم دلپذیر را اضافه کنید. گوجه فرنگی ها و خیارها با یک مکعب کوچک بریده شده اند، پیاز بهتر است به قطعات کوچکتر بریزد تا به طور مساوی با سایر سبزیجات مخلوط شود. همچنین با سبزیجات و سبزیجات مخلوط می کنیم. در سس مایونز، سیر را فشرده می کنیم، سس خردل و کبابی را به خامه اضافه می کنیم، سس ها را به دقت ترکیب می کنیم تا همه طعم ها ترکیب شوند. ما پیتا نان را گسترش دادیم، آن را با سس مایونز روغن زدیم.
| | | |
گوشت را روی یک مخلوط سبزیجات قرار دهید و سس خامه ترش را بریزید. نان پیتا را از لبه ها بشویید، قسمت کوتاه را به داخل پر کنید و رول بچرخانید.
| | | |
روغن را در دو طرف روغن روغن زده و در یک کوره تابه تا قهوه ای طلایی روغن بزنید. برای اینکه چنین ساراما روی میز به عنوان یک میان وعده عرضه شود، آن را به صورت مورب برش دهید، با سبزی تزئین کنید و با سس های مختلف سرو کنید.
| | | |
