گزینه های بسیاری برای ساخت ژله از زغال اخته وجود دارد، چه می توانیم در مورد اجزای آن می گویند. حتی مربا از زغال اخته را می توان به ژله، اما چگونه به زیبایی zhelsiruetsya آب زغال اخته یا چگونگی زیبایی انواع توت ها در یک قطعه شفاف دسر نور نگاه کنید و نمی تواند صحبت می کنند.
ژله از زغال اخته با ژلاتین
مواد تشکیل دهنده:
- زغال اخته - 250 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- شربت افرا - 50-150 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 5 برگ.
آمادگی
ما توت های شسته شده را در یک کاسه قرار داده و به یک لیوان آب اضافه می کنیم. ما انواع توت ها را روی حرارت متوسط تهیه می کنیم، ظروف را با یک درب پوشش می دهیم، به طور صاف تا زمانی که آب شیرین بریزد. پس از آن، محلول توت تازه باید با شربت افرا مخلوط شود، مقدار آن فقط با تنظیمات طعم شما تعیین می شود. حدود یک سوم از مخلوط به دست آمده ما را به حل کردن ژلاتین خدمت می کنند. سپس هر دو مولفه را مخلوط کرده و راه حل را برای ژله آینده به حجم 500 میلی لیتر اضافه کنید. این فقط برای ریختن محلول به قالب ها و ترک دادن در یخچال می رود.
اگر می خواهید ژله را برای زمستان از زغال اخته تهیه کنید، سپس پایه را قبل از ریختن به شیشه های استریل جوش و رول کنید. منجمد، این ژله کاملا با نان تفت و کره و شرکت توت ها و میوه های تازه ترکیب شده و در همه ی غذاهای صبحانه مورد علاقه شما خواهد بود.
چگونه ژله را از زغال اخته و شیر بریزید؟
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 235 میلی لیتر؛
- مربای زغال اخته - 150 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- ژلاتین - 20 گرم؛
- آب 100 میلی لیتر؛
- پسته
آمادگی
برای بخش توت از دسر ما، مربای توت باید با شکر و آب مخلوط شود، و سپس به حرارت متوسط به جوش آوردن. شربت حاصل از طریق غربال می شود و در آن نیمه ژلاتین رقیق می شود.
نیمه دوم ژلاتین در شیر گرم ریخته و به فرم ها ریخته می شود. ما صبر کن تا شکل ژله شیر و سپس راه حل ژله جوجه را بر روی آن ریخت. ما ظرافت را در نهایت یخ زده و خدمت کردیم، با پسته پاشیدیم.
دستور العمل برای کیک ژله از زغال اخته
مواد تشکیل دهنده:
- ژله زردآلو - 85 گرم (3 کیسه ای)؛
- آب جوش - 3 مورد؛
- آب یخ - 3/4؛
- انواع توت ها از زغال اخته - 1 مورد؛
- ماست وانیلی - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در یک لیوان آب جوش، یک بسته از ژله زردآلو را رقیق می کنیم و محلول را با آب سرد متصل می کنیم. ژله را روی پایین قالب قرار دهید و آن را به آرامی در یخچال قرار دهید. ژله را با انواع توت های تازه مخلوط کنید و در نهایت آن را خنک کنید.
در دو لیوان آب جوش، دو باقی مانده از ژله به پایان رسید. ما صبر کن تا راه حل کاملا خنک شود و سپس آن را با ماست مخلوط کن. مخلوط ماست را روی ژله زردآلو با انواع توت ها پر کنید و فرم را به یخچال برسانید. هنگامی که دسر کاملا خنک می شود، می توان از قالب آن را حذف کرد.
ژله الکلی از زغال اخته
الکل "ژله" امروز محبوب در احزاب است. چند تن از این ظرافت ها می توانند نه تنها میز خود را، بلکه خلق و خوی شما نیز تزئین نمایند.
مواد تشکیل دهنده:
- لیموناد - 2/3 مورد؛
- سودا (آهک / لیمو) - 2/3 مورد؛
- ژلاتین - 84 گرم؛
- ودکا (می تواند زغال اخته) - 2/3 از یک قرن؛
- انواع توت های تازه زغال اخته - 15 عدد.
آمادگی
در واقع، آماده سازی ژل های الکلی بسیار متفاوت از دسر های معمولی نیست. ما جوش شیرین و لیموناد را متصل می کنیم و آن را به محلول ژله می آوریم. پودر را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و سپس آن را حل کنید، به آرامی مخلوط مرکبات را در حرارت کم حرارت دهید. پایه ژله را تا گرم گرم کنید و سپس آن را با ودکا ترکیب کنید. در این مرحله شما می توانید رنگ غذا را اضافه کنید.
در انتهای قالب های سیلیکون ما انواع توت ها را می زنیم و آنها را با محلول ژله پر می کنیم. ما برای خنک کردن، استخراج و خوردن ... یا هنوز نوشیدیم؟