اکثر متخصصان تغذیه با این نکته موافقند که کلم پکن یک محصول منحصر به فرد است که باید در رژیم غذایی برای همه قرار گیرد. این ترکیب تمام مزایای سالاد برگ و استفاده از کلم، آن را به راحتی ذخیره می شود، طعم دلپذیر و با یک توده محصولات ترکیب شده است. از این مقاله، شما متوجه خواهید شد که کلم پکن چقدر مفید است و چرا متخصصان تغذیه از آن قدردانی می کنند.
ویتامین ها در کلم چینی
در 95 درصد از کلم پکن از آب تشکیل شده است، که به دلیل آن، نور، تقریبا خنثی به دست می آید. در این شکل، ویتامین هایی که آن را تشکیل می دهند، به راحتی توسط بدن جذب می شوند و بنابراین با هر استفاده، بدن شما را با گروه B و همچنین ویتامین A، E، C و PP غنی می کند.
علاوه بر این، در چنین کلم زیادی مواد معدنی وجود دارد - آهن، کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، فلوئور، فسفر و برخی دیگر. کلوچه پکن را منحصر به فرد می کند، زیرا فراوانی اجزای مفید به شما اجازه می دهد که بافت را حفظ کنید، جوان، زیبایی و سلامتی را حفظ کنید. و این همه خواص مفید کلم پکن نیست!
مزایای کلم پکن
کلم پکن یک اثر فوق العاده مفید بر بدن انسان دارد و اثر بسیار متنوع است:
- تقویت ایمنی؛
- تقویت سیستم قلبی عروقی؛
- دفع سموم و سموم
- بهبود معده و روده؛
- از بین بردن یبوست؛
- تقویت سیستم عصبی؛
- بهبود وضعیت پوست (به ویژه با آکنه)؛
- تسکین بیماری های مفصلی؛
- کمک در مبارزه با افسردگی و استرس.
کلم پکن می تواند همه چیز را بخورد، به جز کسانی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند در مرحله تشدید. در طول تجدید، مصرف این سبزی کاملا بی خطر است.
کلم پکن برای کاهش وزن
متخصصان تغذیه به طور منظم کلم پکن را در رژیم مشتریان خود میگیرند، زیرا برای 100 گرم محصول فقط 15 کالری وجود دارد! حتی پس از خوردن یک کیلوگرم، شما فقط 150 کیلوکالری دریافت می کنید و این در مورد یک فنجان قهوه با شیر و شکر است. اما شما از مزایای بی نظیر بیشتر و سلیقه ای از کلم پکن خواهید دریافت کرد.
رژیم غذایی بسیار ساده ای در کلم پکن وجود دارد: آن را با هر ظروف جانبی و سالادهایی که معمولا بخورید جایگزین کنید و برای ناهار سوپ نور بخورید. فقط یک هفته از این رژیم غذایی، شما 1-2 کیلوگرم را به زحمت از دست خواهید داد و مهمتر از همه، می توانید تا زمانی که وزن به حالت عادی برسد، غذا بخورید. فراموش نکنید که سس هایی را که برای پر کردن کلم کلم استفاده می کنید را تغییر دهید - به طوری که شما برای مدت طولانی مزاحم نشوید.