کواس یکی از نوشیدنی های سنتی سنتی است. به خصوص مقدار زیادی از آن در تابستان مصرف می شود، زیرا آن را تشنه تشنگی می کند. هر خانواده دستور العمل های خود را برای این نوشیدنی. بنابراین، تصادفی نیست که در روستاها ممکن بود دستورالعمل "مارینو یوگو" یا "کریستال" Ustinyinogo را بشنود و یاد بگیرد. در همه جا از نان، انواع توت ها، عسل، میوه ها و حتی شیر ساخته شد! اما توجه ویژه به شیرینی زنجفی قند آیا مفید یا مضر است؟ منابع معتبر در مورد این چه می گویند؟
مزایای کواس از شاه بلوط
کواس، تهیه شده از شکوفه های گل سرخ، دارای طعم دلپذیر است. با توجه به رنگ و سازگاری آن، این نوشیدنی شبیه به مشروبات الکلی شامپاین است. او دارای بسیاری از خواص دارویی است که توسط هر دو طب سنتی و رسمی قدردانی می شود.
در مورد سودمندی کوااس از گل سرخ، در ابتدا لازم به ذکر است که سیستم ایمنی را تقویت می کند، دارای ویژگی های هوای مناسب است. نوشیدن توصیه می شود حتی با آنژین و آنفلوآنزا بخورید، زیرا سرفه را تسهیل می کند و بدن را بهبود می بخشد.
شفا دهنده فکری، روانشناسی و روانپزشک بولوتوف بوریس واسیلیویچ توصیه می کند با استفاده از کواسیس آبلیمو برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش، کبد، ریه ها، کلیه ها و نیز زنان در طی یائسگی توصیه شود. این باید به روش زیر آماده شود: در 3 لیتر آب بهاره یا فیلتر شده، 1 لیوان شکر (200 میلی لیتر)، شاه بلوط (2 فنجان) و 1 قاشق غذاخوری (25-30 گرم) ترش را اضافه کنید. مقدار خامه ترش بستگی به تراکم آن دارد. تمام قطعات باید کاملا شسته و در یک محل تاریک قرار داده شوند. فرآیند تخمیر کواس به مدت 14 روز ادامه خواهد داشت، زیرا کاسه روزانه نیاز به مخلوط شدن دارد. پس از 2 هفته، نوشیدنی به پایان رسید فیلتر می شود، به یک ظرف شیشه ای با یک پوشش تنگ ریخته می شود.
مزایای و آسیب کواس از شکوفه های گل سرخ
خوردن کواس از گلهای گل سرخ قبل از غذا توصیه می شود. مقدار مطلوب نوشیدنی 100 میلی لیتر است. در مقدار بیشتر، می تواند مضر باشد.
با احتیاط شدید، کاسس از گل سرخ سیاه، باید توسط کودکان، زنان باردار و زنان شیرده تغذیه شود. بهتر است این کار را پس از مشاوره با دکتر خود انجام دهید. طبق رسمی، استفاده از کواس شاه بلوط برای افراد مبتلا به بیماری های مزمن و همچنین آلرژی ممنوع است.