به طور معمول، در Shrovetide، شما می خواهید پانکک های ساده و متنوع را متنوع کنید و خانواده تان را پیشنهاد دهید. پنکیک بدون شک همه چیز را دوست دارد و همراه با پر کردن خوشمزه آنها فقط شاهکار آشپزی می شوند. یکی از این دستورات یک کیک پنکیک با گوشت است. این است که در تنوع های مختلف، به سادگی با یک مرغ یا پیچیده تر پیچیده آماده شده است. در هر صورت، نتیجه همیشه خوشمزه است.
چگونه یک پیت پنکیک بخوریم؟
یکی از رایج ترین دستور العمل ها یک کیک پنکیک با مرغ است. این بسیار آرام و آرام است.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 3 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 2 مورد؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی - 100 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری.
برای پر کردن:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- پیاز سبز - 100 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سس مایونز
آمادگی
شل مرغ را شستشو داده و در آب شور قرار دهید. تخم مرغ برای پر کردن نیز خمیر را قرار داده است. تمام مواد تشکیل دهنده پانکک در یک کاسه عمیق مخلوط می شوند و به خوبی مخلوط می شوند. خمیر باید دارای ثبات متوسط باشد: نه مایع و نه خیلی ضخیم. پانکک ها را کمی ضخیم تر از معمول بپزید. هر نوع شیرینی با کره.
شروع به آماده سازی پر کنید مرغ را به قطعات کوچک بریزید. تخم مرغ و پنیر را روی مرغ خرد کنید. پیاز سبز را خرد کرده و سیر را از طریق مطبوعات منتقل کنید. تمام مواد را در یک ظرف مخلوط کنید و سس مایونز را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. در یک ظرف صاف، یک پانک را بگذارید، آن را به طور یکنواخت با یک پر کردن روغن کنید. اجازه دهید کیک به مدت حدود یک ساعت ایستاده و خدمت کند.
کیک پن کیک با گوشت چرخ شده
اگر بعد از صبحانه پانکک خود را ترک کنید، با این کار نمیتوانید کاری انجام دهید، سپس می توانید یک پنکیک را با گوشت ذرت تهیه کنید. آن را مانند پنکیک با گوشت، اما تنها بسیار آبدار.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 10 قطعه؛
- فنجان - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- پنیر - 300 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
روغن نباتی را سرخ کنید تا آماده شود. گوجه فرنگی ها با آب جوش پوشیده شده، پوست را برداشته و سپس رنده شده. پوره گوجه فرنگی را در زمین اضافه کنید، آن را با نمک و فلفل آماده کنید. خورش را برای حدود 15 دقیقه بیش از حد متوسط گرم کنید. روغن پخت عمیق پخت در پایین قرار دادن پنکیک، از بالا به طور مساوی لانه کردن تخم مرغ، سپس با پنیر رنده شده پاشیدن و ریختن 2-3 قاشق شیر، شلاق با تخم مرغ. در بالا، یک پنکک دیگر قرار دهید و لایه ها را با گوشت چرخ شده، پنیر و شیر تکرار کنید. همه پنکیک ها را بگذارید. آخرین لایه بالا شیر باقی مانده را در بالای سر قرار دهید و با پنیر بپاشید. فر را به 200 درجه حرارت دهید و حدود 25 دقیقه بخورید. پای را به یک ظرف صاف کنید. در صورت تمایل، شما می توانید یک کیک پنکیک را با گیاهان ریز ریز شده ریختید.
پای پن کیک با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
برای پنکیک:
- آرد - 3 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
برای پر کردن:
- مرغ - 400 گرم؛
- قارچ - 500 گرم؛
- پنیر - 250 گرم؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- سیر - 4 میخک؛
- پیاز سبز؛
- روغن نباتی؛
- نمک
آمادگی
مواد لازم برای پانکک ها در یک کاسه ی عمیق مخلوط می شوند تا خمیر را دریافت کنید. پانکک را پخت، هر کره را به هم بزنید. گوشت مرغ، فیله بهتر، جوش در آب شور.