Chevapchichi دستور غذا برای غذاهای بالکان است که با اجرای آن شما می توانید از طعم اصلی و طعم گوشت سوسیس گوشت خوار لذت ببرید. اقلام آبی با حلقه های پیاز، برش های سبزیجات گوجه فرنگی، فلفل و خیار خدمت می کنند و سبزیجات تازه و نان تازه را تکمیل می کنند.
چگونه چای کوکو را در خانه بپزیم؟
به منظور طعم تمام دلخوری های صبحانه ملی صید، شما مجبور نیستید به رستوران ها بروید. برای درک تمام جزئیات ظرافتهای آشپزی، می توانید با خواندن دستور العمل های ذکر شده در زیر و نکات اصلی همراه با هر تکنولوژی باشید.
- Chevapchichi، دستور العمل که شامل استفاده از گوشت گاو به عنوان یک محصول پایه، می تواند از انواع دیگر گوشت تهیه شود.
- تکه های گوشتی در آب با ادویه جوشانده شده یا در جارو برقی بلافاصله پیچ خورده اند.
- گوشت خرد شده 30 دقيقه با دست دست ميدهد، به طور دوره اي دلسرد ميشود و اجازه ميدهد در شرايط اتاق 4 تا 4 ساعت بماند.
- از غذای دریافت شده با استفاده از سازگاری ویژه برای سوسیس، آن را بر روی محصولات مستطیلی سطح روغن فشرده می شود.
- Chevapchichs خانگی، که ترکیب آن ممکن است بسته به دستور غذا متفاوت باشد، بر روی کوره زغال چوب، در یک کوره کوره یا در یک ظرف معمولی با پایین ضخیم سرخ شده است. شما همچنین می توانید ظروف را در اجاق، مایکروویو یا آئروژیل آماده کنید.
Chevapchich از مرغ
Chevapchichi، دستور العمل ساده ای که بعدا یاد خواهید گرفت، از مرغ ساخته شده است، که باعث می شود آنها نرم، نرم و راحت تر برای هضم شوند. هنگام استفاده از فیله پستان در آبدار برای آبمیوه، بخشی از کره نرم باید مخلوط شود. در این مورد، طعم غذا با پیاز سبز از پیاز و هویج متنوع است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل، سیر خشک شده، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- پیاز خرد شده با هویج به گوشت چرخ کرده اضافه شده است.
- پایه را ساقه بزنید، مکمل را با تخم مرغ بشویید.
- تزئین سوسیسهای مستطیلی و سرخ کردن آنها را در روغن گرم شده.
- Chevapchichi از گوشت مرغ مرغ با سبزیجات تازه سرو کنید.
Chevapchichi از گوشت خوک
این کمتر ساده است که با استفاده از دستهای خود از گوشت خوک، chevapchichi تزئین شود. چاشنی می تواند آماده شود، آن را از گوشت خود بخورید یا هر محصول یخ زده ای که قبلا یخ زده را با یک چاقو مرتب کنید. طعم شگفت انگیز محصول در صورتی که ترشی گوشت ترش در آب با افزودن سیر و فلفل زمین به دست آید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سبزیجات، سیر - به مزه؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل، گیاه پرونکال.
آمادگی
- جرع قراضه را اضافه کنید، چاشنی، سبزیجات اضافه کنید و پایه حاصل را به مدت نیم ساعت مخلوط کنید.
- تزئین سوسیس شفاف Chevapchichi و آنها را در روغن سرخ کرده در یک ظرف پخت گرم، اغلب تبدیل شدن بیش از.
Chevapchich گوشت گاو - دستور غذا
Chevapchichi، دستور العمل که در زیر ارائه خواهد شد، تا آنجا که ممکن است به طعم کلاسیک نزدیک است. سوسیس گوشت گاو ساخته شده است ، برش داده شده برش داده شده و در آب غلیظ شده با سیر رنده شده و فلفل سیاه تازه خیس می شود. گوشت مالت در این مورد بدون پیاز آماده می شود، اما با افزودن نوشابه، که فیبرها را نرم می کند و باعث می شود که ظرف بیش تر باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 0،5 کیلوگرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه و نمک و نمک - 0.5 قاشق چای خوری.
آمادگی
- به سیر آب، نمک، فلفل اضافه کنید، آن را به یک جوش گرم کنید، مخلوط حاصل از نصف سانتی متر قطعه گوشت گاو را بریزید.
- گوشت را در ماریانه برای شب بگذارید، سپس آن را دو بار در یک چرخ گوشت چرخانده و 30 دقیقه آن را بشویید.
- پایه را برای 3 ساعت دیگر در شرایط اتاق ترک کنید، جوش شیرین را مخلوط کنید و سپس یک جرم سوسیس را تشکیل دهید.
- سرخ کردن چاوپچچی از گوشت گاو در همه طرف تا آماده است.
چطور cevapcici سرخ کنه؟
اجرای هر دستور العمل chevapchichi در خانه می تواند هر دو در زغال سنگ و در یک ظرف است. گزینه دوم در زیر شرح داده شده است. سوسیس های درست سوخته با اشباع، حتی سرخ شده از طرف هر طرف در خارج و کمی صورتی، اما کاملا داخل پخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت (خمیر) - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- سودا - 1/3 قاشق غذاخوری؛
- نمک و فلفل سیاه - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- گوشت را با پیاز و سیر را با یک چرخ گوشت یا مخلوط کن تهیه کنید، فصل را به طعم و مزه بریزید.
- ترک جرم را برای چند ساعت در شرایط اتاق، اضافه کردن نوشابه، دوباره مخلوط کنید.
- سوسیس را بریزید
- سرخ کردن چاوپچچی در یک ظرف پخت، روغن داغ را در آن حرارت دهید.
- در فرآیند سرخ کردن، محصولات اغلب تبدیل می شوند و سعی می کنند آنها را از هر طرف به طور مساوی قهوه ای کنند.
چگونه چاقی را در بیکن بپزیم؟
شبه پچ های شگفت آور خوشمزه و آبدار در بیکن به دست می آیند. این باید در برش های بسیار نازک خراب شود، بنابراین اگر ممکن است محصول را به روش مشابهی شانه نکنید، بهتر است برش های نهایی را انجام دهید. گوشت چرخ شده را می توان با اضافه کردن پیاز، و بدون آن، استفاده از سس و فلفل فقط به عنوان ادویه.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو ریز و مرتب - 0.5 کیلوگرم؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- بیکن - 20-250 گرم؛
- سودا - 1/3 قاشق غذاخوری؛
- نمک و فلفل سیاه - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- پیچ گوشت چرخ شده گوشت با سیر، نمک، فلفل، مخلوط، دلسرد کننده.
- سوسیس ها را بریزید و هر کدام از بیکن ها را بپوشانید.
- مخازن را در یک تابه گرم با روغن و قوطی سوسیس از طرف دیگر پخش کنید.
چطور می توان cevapcichi را در اجاق مایکروویو کرد؟
علاوه بر چگونگی آماده سازی چوپچچی در یک اجاق مایکروویو این نوع ظرافت بیشتر رژیم غذایی است، زیرا شامل درمان گرمائی بدون استفاده از روغن است. اگر در دستگاه یک کوره وجود داشته باشد، بهتر است از یک حالت ترکیب استفاده کنید که باعث می شود که محصولات قهوه ای شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- پیاز - 0.5 قطعه؛
- نمک و فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
- گوشت قرمز همراه با پیاز و سیر، طعم دار نمک، فلفل، کاملا ضرب و شتم و اجازه می دهد تا به مدت سه ساعت تحت شرایط اتاق خیس شوند.
- سوسیس را بریزید و روی ظرفی که روی آن قرار دارد بپزید و ظرف 8 دقیقه با ظرفیت کامل یا در حالت ترکیبی با ظرفیت 70٪ و کوره پخت کنید.
چگونه Chevapchich را بر روی زغال چوب سرخ کنم؟
به خصوص خوشمزه و aromatyca chevapchichi در زغال سنگ. با آماده سازی مناسب، ظرف تبدیل به خوشمزه بارانی، آبدار و فوق العاده معطر می شود. برای تحقق این ایده، باید گوشت گاو، گوشت خوار را انتخاب کنید و یا مرتب کردن، اجتناب از استفاده از مرغ، که از آن ظرافت می تواند dryish و سخت برای حفظ شکل.
مواد تشکیل دهنده:
- فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- کره - 20 گرم؛
- نمک و فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
- پیچ گوشت چرخ شده گوشت با سیر.
- توده نمک، فلفل، یک روغن نرم را اضافه کنید و به مدت حداقل یک ساعت از زمان به ضرب و شتم مخلوط کنید.
- آنها پایه را در شرایط اتاق قرار می دهند و پس از آن سوسیس از آن خارج می شوند.
- محصولات پخته شده در سرکه و یا میله بیش از زغال سنگ ترشح، اغلب تبدیل، 5-7 دقیقه.
چگونه به آشپزی cevapci در اجاق گاز؟
Chevapchichi، دستورالعمل ساده ای که بعدا خواهید آموختید، در اجاق تهیه شده است، که به شما امکان می دهد تا بیشتر از همه تغییرات محصول مفید باشد. در این مورد، اساس مایونز اضافه شده است، به طوری که محصولات تمام شده شکننده و آبدارتر است. در صورت تمایل، آخرین 5 دقیقه پخت را می توانید در زیر کوره برای یک رنگ غنی نگه دارید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو و گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز و چیپس سیر - 2 عدد.
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی - به مزه؛
- نمک و فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
- گوشت با پیاز خرد شده و سیر پیچ خورده است.
- اضافه کردن نمک، فلفل، سس مایونز، سبزی، کاملا مخلوط، دلسرد کننده، اجازه دهید آنها را دم کنید.
- سوسیس را بر روی ورقه پخت با پرفیوژن فشار دهید.
- پخت را در ظرف 25 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
چگونه چای سبز را در آئروژیل بپزیم؟
اگر یک هواپیما وجود داشته باشد، می توانید Chivapchich را با کمک آن آماده کنید. محصولات را می توان به راحتی بر روی مشبک های چوبی ریخته و بر روی یک ظرف پخت، که در آن آب ها جریان می یابند، پخته می شود. برای انجام دستور العمل، گوشت گاو یا گوشت گاو مخلوط مناسب است، که باید به دقت از بین برود تا سوسیس شکل خود را حفظ کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز - 0.5 قطعه؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- فلفل سیاه و نمک و فلفل سیاه.
آمادگی
- گوشت چرخ شده گوشت را با پیاز و سیر خرد کرده.
- جرم نمک، فلفل، کاملا مخلوط و مخلوط کنید.
- سوسیس ها را بردارید، رشته روی سرکه ها.
- پودر cevapcici در aerogrill 20 دقیقه در هر طرف.