مانند هر سالاد کلاسیک، vinaigrette دارای بسیاری از تغییرات در دستور العمل است، یکی از آن است که با اضافه کردن خیار تازه آماده شده است، و در نتیجه، در حالی که طیف وسیعی از میوه ها و سبزیجات از قفسه ناپدید شده، سعی کنید یکی از دستور العمل های زیر را اجرا کنید.
Vinaigrette با خیار تازه - دستور غذا
یک عطر و طعم کاملا جدید می تواند به یک سالاد داده شود و فقط یک زن و شوهر از مواد جدید به آن اضافه شود. تازه و شفابخش در این دستور غذا یک خیار و کلم ریز خرد شده را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 260 گرم؛
- غده سیب زمینی - 280 گرم؛
- خیار تازه - 310 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- پیاز - 35 گرم؛
- کلم تازه - 65 گرم؛
- نخود سبز تازه - 195 گرم؛
- سس مایونز - 35 گرم.
آمادگی
ریشه ها را بشویید و آنها را تا نرم نگه دارید. پس از سرد کردن چغندر، هویج و سیب زمینی، سبزیجات را از پوست پوست بریزید و به مکعب بریزید. قطعات شکل و اندازه، خرد شده و خیار. پیاز به بهترین حلقه های نیمی بریده و بر روی آب جوش ریخته می شود. مخلوط مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید و انواع سبزیجات را با کلم رنده شده و نخود فرنگی تکمیل کنید. فلفل قرمز را با کلم تازه و خیار تازه با مقدار کمی سس مایونز یا مخلوط روغن نباتی و یک قطره آب لیمو تصفیه کنید.
سالاد سالاد با خیار تازه
Vinaigrette در فصل گرم باید تجسم سبک: ظرف به اندازه کافی غنی برای رفع گرسنگی بدون overeating. تغذیه و ارزش غذایی به این دستور نه تنها غده سیب زمینی، بلکه یک عنصر غیر معمول برای لوبیا - لوبیا داده می شود. در این دستور می توانید از لوبیای پخته شده و کنسروی استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- غده سیب زمینی - 340 گرم؛
- هویج - 180 گرم؛
- چغندر - 210 گرم؛
- خیار تازه - 260 گرم؛
- لوبیای سفید - 115 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از پیاز سبز و هویج.
آمادگی
اول، ما کار آماده سازی را انجام خواهیم داد که لوبیا را در آب سرد برای تمام شب ها خیس می کند. صبح روز بعد، لوبیا باید تا نرم شستشو شوند و بر روی یک مشعل جداگانه سیب زمینی، چغندر و هویج قرار می گیریم. سبزیجات پخته شده را سرد و ریز ریز کنید، سپس به مکعب بریزید. لوبیا نیز سرد و مخلوط با بقیه سالاد است. غذای میان وعده را با فراوانی سبزی های ریز خرد شده تطبیق دهید و سپس سالاد را با خیار تازه با مقدار کمی مایونز نور یا روغن گیاهی سالاد کنید.