ترکیه و برنج محصولات عالی هستند، کاملا مناسب، از جمله برای تغذیه رژیم غذایی. هر دو محصول حاوی مواد بسیار مفید برای بدن انسان هستند و شما می توانید بگویید، محصولات فوق العاده.
چطور با بوقلمون با برنج بپزد؟
ترکیه هماهنگ با برنج در غذاهای مختلف ترکیب شده است. به عنوان مثال، شما می توانید یک سوپ ترکیه خوشمزه با برنج ایجاد کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- بالک ترکیه - 1 عدد.
- برنج - 2-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1-2 عدد.
- سبزیجات تازه متفاوت هستند
- سیر
- ادویه جات (برگ لوا، فلفل، گل میخک).
آمادگی
کبابی را از بالون بوقلمون بپزید تا آماده شود (حدود 1 ساعت و 30 دقیقه) با کل پیاز و ادویه جات ترشی جات. ما بال را استخراج می کنیم و گوشت را از استخوان جدا می کنیم. برگ های گاومیش کوهی و خلیج فارس برداشته می شود و گوشت خرد شده به سوپ برگردانده می شود. هویج را اضافه کنید، برش داده شده به نوار، برش سیب زمینی و برنج بریزید.
برای 10 دقیقه جوش کم کنید و فلفل شیرین را اضافه کنید، به نوار بریزید. ما برای 5-8 دقیقه دیگر کباب می کنیم. ما بر روی بشقاب ها یا فنجان سوپ ریختیم و با سبزی های خرد شده و سیر را فصل می کنیم. شما همچنین می توانید آن را برای ساخت یک سوپ سرویکس یا پشت آن استفاده کنید.
شما می توانید فیله های بوقلمون را با برنج بپزید و از بسیاری جهات. به عنوان مثال، فیله را می توان جوش آورد، همانطور که در دستور قبلی (نگاه کنید به بالا)، از سوپ برای تهیه سوپ استفاده کنید، برنج را طبق دستورالعمل جداگانه بپزید و برای بعضی از سس ها استفاده کنید.
شما می توانید یک بوقلمون پخته شده را با برنج بشویید. در این مورد، برنج نیز بهتر است طبخ به طور جداگانه. اگر شما یک لاشه کامل دارید، بهتر است آن را نپسندید، بلکه آن را به قطعه بریزید - منطقی تر و سودآور تر است، و پخت کل یک بوقلمون یک روند طولانی است. از قسمت های جداگانه ترکیه امکان تهیه ظروف مختلف وجود دارد: پستان ها و ران ها برای پخت مناسب است، سینه ها، بال ها و پاها را می توان روی سرما قرار داد (کاملا بدون ژلاتین سخت می شود)، پشت، گردن و سر برای ساختن سوپ ها مناسب است. اگر چه، البته، بوقلمون کاملا شیک شده -
گوشت بوقلمون لاغر است، بنابراین قبل از پخت، فیله بوقلمون را می توان به راحتی مارین، به عنوان مثال، در یک Kefir خانگی چربی ساخته شده با مخلوط کاری و سیر خرد شده. Marinue حداقل 2 ساعت.
سپس قطعات فیلتری را شسته و آنها را تخلیه می کنیم. ما هر قطعه ای را در فویل گریس بسته بندی می کنیم و در دمای حدود 200 درجه سانتیگراد در حدود 1.5 ساعت در فر قرار می دهیم. فیله پخته شده را برش داده و با برنج و سس پخته شده سرو کنید. البته فراموش نکنید که ظرف را با سبزی تزئین کنید.