دانه کدو تنبل برای سال ها مصرف شده است. در ترکیب آنها، همانطور که در جنس خود وجود دارد، تعداد زیادی از مواد مفید است که به طور مثبت بر کار کل ارگانیسم اثر می گذارد. توجه داشته باشید که این تنها در مورد دانه های درمان نشده است، بنابراین بهتر است که خودتان آن را طبخ کنید. برای انجام این کار، دانه ها را تمیز کنید و بشویید، و سپس آنها را در خورشید خشک کنید. در این حالت، شما قادر خواهید بود حداکثر مقدار مواد مفید را که در طول عملیات حرارتی تخریب می شود ذخیره کنید.
استفاده از دانه کدو تنبل چیست؟
ویتامین ها، مواد معدنی، چربی ها و سایر مواد دارای خواص متعددی هستند:
- دانه کدو تنبل باعث افزایش عملکرد محافظ بدن، کاهش کلسترول و خطر ابتلا به سرطان می شود.
- با توجه به ترکیب ویتامین آن، دانه های آفتابگردان به طور مطلوب بر فعالیت سیستم عصبی اثر می گذارند، که به مقابله با استرس، خستگی و حتی افسردگی کمک می کند.
- مزایای بذر کدو تنبل برای زنان اثر جوان کننده آنها است. علاوه بر این، آنها شرایط مو و پوست را بهبود می بخشد. برای زنان باردار مفید است بدانید که دانه ها برای مقابله با تظاهرات سم شناسی کمک می کنند.
- هسته دانه کدو تنبل با یک فیلم - cucurbitin پوشیده شده است، که کمک می کند تا خلاص شدن از انگل روده. هنوز هم اجداد ما از دانه های کدو استفاده می کنند تا با کرم ها کنار بیایند.
- دانه های کدو تنبل به عادی کردن فشار خون و قند کمک می کنند و عملکرد کل سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد.
- استفاده از دانه کدو تنبل برای کبد در اثر کولورکتال است. توصیه می شود که آنها در رژیم غذایی در درمان بیماری هایی که به این بدن توجه دارند وارد شوند. با استفاده منظم، کبد عادی می شود و روند تعمیر سلول های آن فعال می شود.
- دانه های کدو تنبل به حذف سرب و کادمیم مضر از بدن کمک می کند. این ویژگی مخصوص افرادی است که در شرایط نامساعد کار می کنند.
- در طب قومی، اغلب دانه های کدو استفاده می شود برای درمان سوختگی و زخم. برای انجام این کار، آنها آماده میشوند که به مدت 3 ساعت به منطقه آسیب دیده اعمال می شود.
- استفاده از دانه کدو تنبل برای کاهش وزن اثر دیورتیک است که به شما اجازه می دهد تا مایع اضافی را حذف کنید و از تورم خلاص شوید. دانه های سیستم گوارشی به طور مثبت کار می کنند. با استفاده منظم، آنها به مقابله با یبوست کمک می کنند. دانه کدو می تواند یک میان وعده فوق العاده میان میان وعده های اساسی در نظر گرفته شود، زیرا آنها از گرسنگی خلاص می شوند.
استفاده از دانه کدو تنبل شده کاهش می یابد، همانطور که قبلا گفته شد، در طول عملیات حرارتی بسیاری از مواد مفید تخریب می شوند. بنابراین، توصیه نمی شود که دانه های آماده شده را در فروشگاه خریداری کنید، و مخصوصا این مربوط به هسته های جلا داده شده است.
مزایا و معایب دانه کدو تنبل
دانه های کدو تنبل مانند سایر محصولات غذایی دارای ویژگی های خاص خود هستند. آنها حاوی مقدار زیادی اسید سالیسیلیک هستند که می توانند باعث ایجاد گاستریت و زخم شوند. با استفاده از دانه ها در مقادیر زیاد، ممکن است تجمع نمک در مفاصل را تحریک کند. همچنین لازم است که مقدار کالری زیاد را در نظر بگیریم، بنابراین 550 گرم در هر 100 گرم، که می تواند باعث اضافه وزن شود. نرخ روزانه نباید بیش از 30 گرم باشد، در این صورت شما نباید در مورد آسیب نگران باشید.
همچنین در مورد موارد منع مصرف باید ذکر شود. برای داشتن دانه های کدو تنبل در حضور مشکلات دستگاه گوارش و همچنین افزایش اسیدیته آب معدنی توصیه نمی شود. زمانی که یک محصول غیرمتمرکز را پیدا می کنید، محصول را رد کنید.