مطالعات متعدد علمی نشان می دهد که سطح بالایی از کلسترول می تواند منجر به تعدادی از مشکلات جدی سلامتی شود، بنابراین شما باید با دقت این شاخص را نظارت کنید و اگر تغییر آن را در جهت رشد مشاهده کنید، اقدام کنید. یکی از شرایط اجباری برای عادی کردن سطح این ماده، رژیم غذایی برای کاهش کلسترول است.
رژیم غذایی با کلسترول بالا در زنان
اساس رژیم غذایی با افزایش کلسترول خون، این اصل است که عادی سازی سطح ماده تنها زمانی اتفاق می افتد که مقدار غذا با حیوانات و چربی های مصنوعی در رژیم غذایی کم باشد. به این معناست که شما باید محصولات کیک را با کرم چربی، گوشت خوک، چربی و البته غذای سریع کنار بگذارید. فهرست رژیم های مجاز برای کاهش سطح کلسترول خون در غذاها شامل موارد زیر است:
- گوشت سفید، مرغ و گوشت گاو . فقط کافی است آنها یک زن و شوهر داشته باشند، بنابراین شما می توانید طعم و مزه ظرف را حفظ کنید و به سلامت خود آسیب نرسانید.
- ماهی قرمز و سفید . پزشکان توصیه می کنند که حداقل 2 بار در هفته غذا بخورند، زیرا اسیدها موجود در آن به کاهش کلسترول کمک می کنند . فقط سعی نکنید ماهی را بپزید، آن را بخورید یا برای یک زن و شوهر بخورید.
- سبزیجات و میوه ها . در رژیم غذایی حداقل 300-400 گرم از این محصولات را وارد کنید، می توانید سالاد بخورید یا فقط میان وعده های سیب یا گلابی بخورید. چیزی جز میوه و سبزیجات برای بدن به ارمغان نخواهد آورد.
- آجیل اغلب آنها ارزش غذا خوردن ندارند، اما خوردن چند انگشت در یک هفته امکان پذیر و لازم است، زیرا آنها حاوی اسید و میکرو عناصر لازم برای بدن هستند.
- محصولات لبنی با محتوای چربی 5٪ نیز با یک رژیم غذایی که کلسترول را کاهش می دهد، مجاز می باشد. نوشیدن ماست، ریاژنکا، خوردن varenets و ماست طبیعی، این به بدن فقط برای خوب می رود.
- غلات و حبوبات نیز مجاز می باشند، به خصوص توصیه می شود که لوبیا و گندم سیاه بخورند.
- الکل می تواند مصرف شود، یعنی بیش از 2 عدد شراب در روز.
- روغن میوه (ذرت یا زیتون) می تواند مصرف شود، اما در مقادیر بسیار کم است. آنها را با سالاد سبزیجات پر کنید و یا آن را برای ساخت روانکار در هنگام تهیه ظرف استفاده کنید، اما سعی نکنید بیش از 1-1.5 قاشق غذاخوری بخورید. نفت در روز.
- نان می تواند خورده شود، اما بهتر است انتخاب دانه های جامد یا آنهایی که حاوی سبوس هستند. بنس، کیک، کوکی ها و سایر نوشیدنی ها باید به ندرت مصرف شود و در مقادیر بسیار کم، بیش از یک بار در هفته.
- آب میوه، چای و قهوه می تواند مصرف شود، اما نوشیدنی باید در حدود 1-2 فنجان در روز مصرف شود. به هر حال، بهتر است آب خود را به تنهایی انجام دهید، زیرا انبارها اغلب دارای مقدار زیادی شکر هستند.
منوی نمونه
حالا بیایید به مثال یک رژیم غذایی 1 روزه با کلسترول بالا در خون نگاه کنیم. برای صبحانه، می توانید از گندم سیاه یا بلغور جو دوسر، ماست طبیعی، پنیر، نوشیدنی چای یا قهوه، اما بدون کرم استفاده کنید. برای صبحانه دوم می توانید سالاد سبزیجات، موز، سیب یا انواع تازه را بخورید، اما در ناهار بهتر است از غذاهای مرغ و ماهی، سوپ سبزیجات، سیب زمینی آب پز شده یا خورش گیاهی کم چرب استفاده کنید. میان وعده دوم ممکن است از محصولات لبنی یا میوه ای تشکیل شده باشد و برای شام مجاز باشد بخشی از گوشت ماهی یا ماهی کم کم بخورد.
همانطور که می بینید، هنگام رعایت چنین رژیم غذایی، از گرسنگی رنج نخواهید برد. البته، ابتدا گوشت خوک یا قهوه و کیک کافی نیست، اما شما می بینید که سلامت مهم تر است، به ویژه از آنجایی که شما می توانید در 2-3 هفته با رژیم جدید آشنا شوید.