افرادی که مشکالت مختلفی در کار دستگاه گوارش دارند ضروری است که رژیم غذایی خاصی را دنبال کنند. به دنبال تمام ظرافت های آن، نه تنها می توانید از بدتر شدن بیماری ها جلوگیری کنید، بلکه باعث کاهش علائم رایج نیز می شود.
اول از همه، شما نیاز به یادگیری قوانین مربوط به رژیم غذایی در بیماری های دستگاه گوارش:
- غذا را در بخش های کوچکی مصرف کنید، اغلب؛
- غذا باید دمای مطلوب داشته باشد - نه سرد و نه بیش از حد داغ؛
- غذاهای پخته شده، بخارپز یا بخارپز شوند
- حدود یک ساعت قبل از غذا، بیماران توصیه می شود که حداقل یک لیوان آب تمیز داشته باشند.
اینها قوانین اساسی هستند بعد، لیستی از غذاهای ممنوعه و کسانی را که می توانید در این رژیم غذا بخورید، در نظر بگیرید.
رژیم غذایی آرام با بیماری های دستگاه گوارش
با توجه به این روش، می توانید بسیاری از غذاها را بخورید. این رژیم غذایی به رده سخت و کوتاه مدت تعلق ندارد. این یک دوره طولانی طراحی شده است.
لیستی از محصولات که توسط رژیم غذایی برای بیماری های دستگاه گوارش مجاز است، گسترده است. بیماران می توانند گوشت رژیم غذایی مصرف کنند: مرغ، مرغ، گوشت گاو، خرگوش، بوقلمون. فیله ماهی کم چرب. شما می توانید به منو محصولات لبنی، میوه ها و انواع توت ها را با سطح اسیدی کم سطح اضافه کنید. وعده های پخته شده باید به درستی حرارت داده شود، به خوبی پخته شده و نرم باشد. در طول تشدید این بیماری نباید از میوه ها و سبزیجات غنی از فیبر استفاده شود . به عنوان ادویه، تنها کسانی که قادر به ایجاد تحریک مخاطی معده نیستند، مجاز می باشند:
- سبزی جعفری
- گندم؛
- زیره سبز؛
- دارچین؛
- وانیلین
اکنون اجازه دهید بحث کنیم که غذاهای رژیم در اختلال دستگاه گوارش ممنوع است. این شامل گوشت چرب، انواع محصولات دودی، غذاهای جامد، نوشیدنی های الکلی، قهوه قهوه قوی، نوشیدنی های گازدار، و همچنین نان و شیرینی های تازه است. به شدت ممنوع ادویه جات ترشی جات، ادویه جات و سس است. این شامل خردل، فلفل، سیر و دیگران است. انواع توت ها و میوه های ذرت نیز باید حذف شوند.
رژیم غذایی در مشکلات دستگاه گوارش، غذاهای گوناگون را انتخاب می کند: سبزیجات، غلات و سوپ های شیری و گوشت بدون غذا، غذاهای مختلف از غلات، غلات و حبوبات، نخود فرنگی، سبزیجات در شکلات خرد شده، آب پز شده یا تازه، پودینگ میوه، وارنیکی. لازم به ذکر است که روغن آفتابگردان باید به ظرف آماده شده اضافه شود.