سالاد با بوقلمون می تواند از طریق روش های مختلف آماده شود: آنها می توانند سرد و گرم باشند، با کره، سس مایونز یا محصولات ترش فرنگی تمیز شوند. در تهیه سالاد از بوقلمون می توان از گوشت سرخ شده، آب پز یا دودی استفاده کرد که کاملا با جو مروارید، برنج، گوجه فرنگی، زیتون و میوه مطابقت دارد. بیایید به برخی از دستور العمل های غیر معمول برای تهیه سالاد با یک بوقلمون نگاه کنیم که کاملا جشن می گیرد.
سالاد ترکیه با آلو
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 300 گرم؛
- آلو بدون دانه - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- سیب - 1 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سبزیجات سالاد
- گردو - 50 گرم؛
- روغن گیاهی - برای سوخت گیری؛
- سس مایونز
- سبزی - برای دکوراسیون.
آمادگی
بنابراین، ابتدا، ما فیله بوقلمون را می گیریم و آن را در روغن نباتی می پزیم تا پخته شود و همواره هم زده شود. سپس گوشت را سرد کنید و به قطعات کوچک بریزید.
آلو بدون دانه ها آب جوش نوشیدنی را پوشانده و با یک درب را بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه باقی بماند. سپس میوه ها را تخلیه و تخلیه کنید. فلفل بلغاری از دانه ها، مینا پاک شده و به نوارهای نازک بریده می شود. سیب من را بردارید، آن را به دو قسمت تقسیم کنید، هسته را بردارید. گوشت را بر روی برش های کوچک بریزید. بگذار برگ های کاهو را بشوییم و آن را کاملا ریز ریز کنیم.
ما تمام مواد آماده شده را با هم ترکیب می کنیم، گردو را اضافه می کنیم، فصل را با سس مایونز به طعم و ترکیب همه چیز به طور کامل. پنیر رنده شده را روی میز بالا بپاشید و سالاد بوقلمون آماده شده را به میز بریزید.
سالاد ترکیه با آناناس
سالاد فوق العاده خوشمزه و زیبا. عناصر موجود در ترکیب آن، مفید و کم کالری هستند، بنابراین شما می توانید با خیال راحت آن را به همان اندازه که بخواهید بخورید!
مواد تشکیل دهنده:
- برگ کاهو؛
- فیله بوقلمون - 300 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن دانه انگور - 100 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- انواع لوبیا - برای دکوراسیون.
آمادگی
برگ های سالاد کاملا تحت آب سرد شسته می شوند، خشک می شوند و به قطعات کوچک بریده می شوند. بوقلمون گوشتی را در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی، خنک و ریز ریز کنید. فلفل بلغاری از بذر و ساقه تمیز و به مکعب بریده شده است.
سپس ما را به پخت و پز سس سالاد تبدیل می شود. برای انجام این کار، کره، آب لیمو، نمک، فلفل و خردل را مخلوط کنید. در یک ظرف زیبا، چند برگ کاهو، سپس قطعات گوشت، آناناس و فلفل قرار دهید. ما تمام سس تهیه شده را ریختیم و توت ها را برای زیبایی بپاشیدیم.
سالاد گرم با بوقلمون
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون (آب پز) - 250 گرم؛
- قارچ - 100 گرم؛
- بیکن دودی - 100 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- کره - 30 گرم؛
- شراب قرمز سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- برگ اسفناج -150 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ما پیاز می خوریم، تمیز میکنیم و به حلقه های نیمی تقسیم میکنیم. آن را در روغن نباتی تا نرم کنید. سپس قارچ ها را به بشقاب بریزید و 5 دقیقه با پیاز سرخ کنید.
گوشت بوقلمون بو داده به مکعب ها اضافه شده و به قارچ ها با پیاز اضافه می شود. در حال حاضر همه مواد تشکیل دهنده را در یک تابه بپوشانید، با درب را بپوشانید و به مدت 2 دقیقه در دمای کم، حرارت دهید. برگ های اسفناج شسته، تخلیه و بر روی یک ظرف صاف گذاشته می شود. در بالا قرار دادن سالاد گرم شده از بوقلمون با قارچ و پور سس، شکل گرفته در یک ظرف پخت. بلافاصله بر روی میز خدمت کرده و با سبزی ریز خرد شده تزئین شده است.