با این حال، در زمستان، مغازه ها پر از میوه ها و سبزیجات تازه هستند، اما کیفیت آنها بسیار مورد نیاز است. برای اینکه سالاد خود را در فصل سردی خودداری نکنید، پیشنهاد میکنیم سالاد زمستانی را با لوبیا قرمز آماده کنید.
دستور العمل برای سالاد از لوبیای قرمز قرمز
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای قرمز - 1 گلدان؛
- فلفل قرمز - 1 قطعه؛
- کرفس - 1 ساقه؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- جعفری - 1 انگشت کوچک؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
با لوبیا قرمز، مایع اضافی را تخلیه کنید. ما پیاز قرمز را به حلقه های نازک تقسیم می کنیم و آن را با آب جوش می گذاریم تا از تلخی خلاص شود. کرفس و فلفل بلغاری به مکعب های کوچک بریده می شوند. ما پانسمان را از مخلوطی از کره، آب لیمو (شما می توانید عصاره کمی)، نمک، فلفل و سبزی خرد شده را آماده کنید. تمام مواد تهیه شده با لوبیا را مخلوط کرده و با سس تهیه کنید. ما بلافاصله پس از آماده سازی به جدول می پردازیم.
دستور العمل برای سالاد از لوبیا قرمز با گردن و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیا - 1 گلدان؛
- ژامبون - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- سیر - 1 دندان
- سبزی - به مزه؛
- خیار ترشی - 2 عدد.
- کراکر ها
آمادگی
از لوبیا مایع را تخلیه کنید. ما را به مکعب می بریم. تخم مرغ به سختی پخته و خرد می شوند. سیر و سبزی ریز خرد شده و مخلوط با سس مایونز. خیار ترشی می شود به مکعب. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، آن را به مدت 20-30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سالاد سالم قبل از خدمت با کتان و سبزیجات بپزید.
سالاد تند از لوبیای قرمز با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- chili خشک شده - به مزه؛
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
- سیر خشک شده - 1/8 قاشق سوپ خوری.
- فلفل سیاه و سفید - 1/8 قاشق سوپ خوری.
- برنج بومادهی باسماتی - 2 مورد؛
- کنسرو لوبیا - 1 گلدان؛
- گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- جعفری - 1 انگشت کوچک
آمادگی
در یک یخچال کوچک، آب لیمو، کره، چیلی، زیره سبز، فلفل، نمک و سیر خشک را مخلوط می کنیم. شیشه را با فیلم مواد غذایی بپوشانید و محتویات را محکم کنید.
در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی شده و فلفل، برنج پخته شده، لوبیا، حلقه های پیاز نازک و جعفری خرد شده را مخلوط کنید. پوره سس سالاد را بپزید و قبل از خدمت بگذارید 30 دقیقه در دمای اتاق بمانید. این سالاد با قطعه ای از پیتا و سس گوامیکا تهیه شده است .