گاهی اوقات شما می خواهید مواد غذایی ساده، سالم و سالم برای شام بخورید. ما دستورالعمل هایی برای پختن سبزیجات پخته شده ارائه می دهیم که بدن شما را با فیبر طعم می دهد و به پوند اضافی اضافه نخواهد کرد.
دستور العمل برای Bakery با پاستا با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 0.5 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- ادویه جات؛
- جعفری - برای دکوراسیون.
برای سس:
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- خامه ترش - 1،5 مورد؛
- سیر - 3 میخک.
آمادگی
بادمجان با برش های صاف، podsalivaem برش داده و در قالب روغن روغن قرار داده می شود. در یک کاسه، کرم خامه ای را با پنیر رنده شده مخلوط کنید، سیر را از طریق فشار فشرده کنید و مخلوط کنید. گوجه فرنگی و فلفل نازک هستند، بین راه راه بادمجان قرار داده و سبزیجات را با سس پر کنید. ظرف را به مدت 30 دقيقه در فر بپزيد، حرارتي تا دماي 210 درجه سانتي گراد
دستور العمل برای مرغ پخته شده با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- پاهای مرغ - 700 گرم؛
- فلفل قرمز بلغاری - 1 عدد.
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- قارچ ها - 10 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- قارچ تازه - 10 عدد.
- ادویه جات؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پاهای مرغ بر روی یک ورق پخت شده با فویل شسته می شوند. سیب زمینی و قارچ تمیز می شود، برش های تکه تکه شده، به گوشت اضافه شده و همه چیز را با روغن زیتون روغن می کنند. فلفل بلغاری را پردازش می کند، به قطعات کوچک تقسیم می شود و مغز گیاهی در مکعب ها پاره می شود. پیاز سرخ و سیر پاک شده و melenko خرد شده است. حالا همه چیز را مخلوط کنید و سبزیجات را بر روی ورق پخت به پاهای مرغ ببرید. فصل را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، به فر بفرستید و در دمای 190 درجه سانتیگراد 45 دقیقه بخورید.
دستور العمل برای گوشت گاو پخته شده با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 1 کیلوگرم؛
- خامه ترش - 250 میلی لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- هویج - 5 عدد.
- سیب زمینی - 3 عدد.
آمادگی
قطعه ای از گوشت گاو را با استایک های کوچک بریزید و شستشو دهید. سپس گوشت را به شکل نازک روغن برای پخت بگذارید و آن را با سبزیجات خرد شده و بریده شده بریزید. خامه ترش با ادویه جوشانده می شود، ما این ظرف را بر روی ظرف ما قرار می دهیم، شکل را با فویل پوشانده و تقریبا یک ساعت آن را پخته می کنیم.
دستور العمل برای ماهی پخته شده با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی آزاد صورتی - 150 گرم؛
- چغندر - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سبزیجات تمیز، شسته و برش داده می شوند تا به یک تکه کوچک تبدیل شوند. ما ماهی را کاملا شسته و نمک را به طعم اضافه می کنیم. تمام سبزیجات، به جز چغندر، بیش از حد گرم در یک ظرف به مدت 2 دقیقه سرخ می کنند، هم زدن. با چغندر همان، اما جداگانه انجام دهید. سپس فویل را بر روی ورقه پخت قرار دهید، سپس مکعب های چغندر قند، یک تکه ماهی، یک تکه لیمو و تمام سبزیجات دیگر. با یک فویل در بالای سر قرار دهید و 20 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد پخت کنید. قبل از خدمت، ظرف را با آب لیمو بپاشید.
دستور العمل برای سبزیجات پخته شده در یک گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- فلفل دلمه ای - 200 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سبزیجات تمیز و برش داده شده به مکعب. سپس سیب زمینی را در یک گلدان قرار داده و در آن هویج، سپس کلم بروکلی و شیرینی از فلفل بلغاری. در یک تابه، روغن را گرم می کنیم، اشعه ماوراء بنفش را می بندیم و 2 دقیقه آنرا می گذاریم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید. پس از آن، آب جوش کمی بپاشید، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. در گلدان با سبزیجات پور در سس آماده، پوشش با یک درب و قرار دادن در یک اجاق سرد است. ما دمای را در دمای 150 درجه سانتیگراد تنظیم می کنیم، سبزیجات را برای 10 دقیقه کباب می کنیم و سپس دمای 200 درجه سانتیگراد را افزایش دهیم و 60 دقیقه دیگر را خاموش می کنیم.