ریز مرغ مرغ - یک میان وعده اصلی و تصفیه شده است که به راحتی می تواند یک دکوراسیون ارزشمند از هر میز باشد!
رول با گوشت مرغ با تخم مرغ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای چاشنی:
- فیل مرغ - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- سبزیجات تازه - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بنابراین، فیل مرغ از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده، فصل را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، تخم مرغ را اضافه کنید، کره پودر و جرم را خوب مخلوط کنید. پس از آن، ما آن را به مدت 30 دقیقه ایستاده، و ما را به آماده سازی پر کردن به نوبه خود. لامپ پاک شده، تکه تکه شده و در مقدار کمی روغن سرخ شده است. تخم مرغ جوش داده شده، در جوش جوش داده شده، تمیز و خرد شده.
تمام مواد تشکیل دهنده پر کردن را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک به طعم و مزه. حالا یک تکه کاغذ را برای پخت بیاورید، روغن آن را روغن کنید، یک لایه ی یکنواخت گوشت چرخ شده را بپوشانید و به آرامی آن را با پر کردن تخم مرغ بشویید. سپس با پنیر رنده شده بپزید و به آرامی فشار دهید. رول را رول میکنیم، به آرامی کاغذ را از یک طرف بلند می کنیم، آن را با یک سوزن به سینی پخت می ریزیم، چند سوراخ را با یک چاقو سوراخ می کنیم و یک رول را با فرنی مرغ در اجاق ته ته ته ته آماده می کنیم.
رول مرغ مرغ با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ خرد شده - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- پودرهای سوخاری
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
قارچ ها شسته، پردازش شده و ریز خرد شده. ما لامپ را تمیز میکنیم، حلقه های نیمه تقسیم شده است. فلفل بلغاری من است، خشک شده، دانه ها را برداشتیم و به نوارهای طولانی بریده شدیم. در یک تابه، ما روغن گیاهی را گرم می کنیم، ما قارچ ها و پیاز را گسترش می دهیم، ما تا قهوه ای طلایی عبور می دهیم. سپس فلفل بلغاری را اضافه کنید و هم بزنید، سبزیجات را سرخ کنید تا نرم شوند.
گوشت مرغ به کاسه، نمک، فلفل به مزه منتقل می شود، خوب مخلوط کنید و روی میزی که با فویل غذا پوشانده شده قرار دهید. با استفاده از یک پین مرطوب مرطوب، منیزیم را به یک کیک تخت نازک رول می کنیم، از بالا ما را به صورت یکنواخت کباب کردن، به آرامی لبه فویل را بالا ببریم و یک رول تنگ تشکیل دهیم.
در یک کاسه کوچک، تخم مرغ را با یک چنگال کمی ضربدری کنید، رول را با این ترکیب مخلوط کنید و با پودرهای کراس پاشید. ما آن را در فویل قرار دهیم، آن را روی یک سینی پخت بگذارید و پخته کنید تا حدود 30 دقیقه در اجاق تهیه کنید. قبل از خدمت، رول ها را در بخش های کوچک برش دهید، آنها را بر روی یک ظرف زیبا قرار دهید، با سبزیجات تازه و گلهای سبز تزئین کنید.
چرخ گوشت مرغ در فر
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 3 قطعه؛
- لوبیا رشته - 150 گرم؛
- فلفل بلغاری - 0.5 عدد.
- پنیر - 50 گرم؛
- ادویه جات؛
- لامپ - 0.5 عدد.
آمادگی
رول مرغ مایه دار با پر کردن سبزیجات خوشمزه خوشمزه و آبدار است. برای خودتان، زیر دستور زیر را ببینید. بنابراین، ابتدا اجازه دهید فیله های سینه مرغ، پیاز، لوبیای رشته ای، فلفل شیرین، ادویه جات و پنیر را تهیه کنیم. ما سینه ها را به دو قسمت تقسیم می کنیم: از یک ما فرنی را آماده می کنیم
حالا فنجان مرغ را با یک لایه ی یکنواخت بر روی فویل گذاشته، در وسط چنگال را از نخود رشته، فلفل شیرین، پنیر رنده شده و فیش دوم با ادویه جات ترجیح می دهیم. سپس رول تنگ را خاموش کنید، آن را با فویل بپوشانید و در حدود 200 درجه در حدود 30 دقیقه بپزید. سپس فویل را به آرامی باز کنید، ظرف را به فر قرار دهید و آن را چند دقیقه خنک کنید.