سوپ شیرین ساخته شده از لوبیا یک ظرف اصلی و کاملا خوشمزه است که حتی می تواند به عنوان یک دسر خدمت کند. بیایید بیاموزیم که چطور آن را طبخ کنیم و مهمان ها را با این ظرافت غیرمعمول شگفت زده کنیم.
سوپ لوبیا شیرین
مواد تشکیل دهنده:
- آب جوش - 6 مورد؛
- beans mung - 0.5 مورد؛
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
حالا به شما بگویم چطور یک سوپ شیرین از لوبیا تهیه کنید. بنابراین، ابتدا لوبیا را بشکنیم، آنها را بشویید، آنها را در ظرف بخور و به مدت 4 ساعت با آب بشویید. پس از آن، آنها را بر روی اجاق گاز قرار دهید، قارچ را بر روی سلیقه قرار دهید و برای مدت یک ساعت شستشو دهید. سپس به آرامی پودر را برداشته و خنک کنید و آن را در یخچال قرار دهید. بعد، ظرف آماده را کاملا مخلوط کنید و آن را بر روی صفحات بگذارید.
سوپ کوبایی با لوبیا سیاه
لوبیا با عصاره سیاه دارای اثر گرمایی بر بدن و افزایش انرژی کلیه است. در این دستور العمل سنتی کوبا، طعم خاکستری از لوبیا فوق العاده با آتش زنجبیل و شیرینی سیب زمینی تکمیل شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای خشک شده خشک سیاه - 250 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- سیب زمینی شیرین - 1 قطعه؛
- برگ لورل - 7 عدد.
- ریشه تازه زنجبیل - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- مارگارین یا کره - 25 گرم؛
- ادویه جات؛
- ماست - به مزه؛
- پنیر تازه فرانسه - برای دکوراسیون.
آمادگی
قارچ خشک برای چند ساعت در آب جوش گرم می شود. سپس آن را ادغام کنید و لوبیا را به یک کاسه ای از آب تمیز بکشید. سیب زمینی شیرین پخته شده را اضافه کنید، به مکعب های کوچک بریزید، برگ های لورل را بریزید و بر روی کمربند خرد کنید
پس از آن، اجازه دهید سوپ کمی، سرد و سرد بماند. بعدا، آن را به یک پردازنده غذا ریختیم یا با یک مخلوط کننده غوطه وری مخلوط کن تا مخلوط همگن شود. شما می توانید چند لوبیا را به طور کامل ترک کنید، سپس آنها را به سوپ نعنا شیرین اضافه کنید تا ظرف را تزئین کنید. حالا دوباره سوپ را به یک ظرف بخورید، یک تکه کره کره یا مارگارین را بگذارید.
طعم را با نمک و هر گونه ادویه دیگر طعم دهید، برای 10 دقیقه جوشش کنید و بلافاصله آن را روی میز قرار دهید و هر پنیر را به پنیر و ماست فرانسوی تازه اضافه کنید. و این که ظرف ما بیشتر مغذی و مغذی بود، ما آن را همراه با برنج خام پخته شده ، سوپ مخلوط می کنیم. سوپ را با چوب کچل و سیب زمینی شیرین پخته شده تزئین می کنیم.