استفاده بی قید و شرط از سیب برای مدت طولانی شناخته شده است، اما از دوران کودکی، بسیاری از غذاهای ظاهری که بر روی میز به عنوان یک دسر خدمت می کنند، به خوبی می دانند: سیب پخته شده است. ادعا شده است که آنها نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار مفید هستند.
سیب پخته شده چقدر مفید است؟
مزیت اصلی این ظرف توانایی حفظ تمام خواص مفید میوه های تازه پس از درمان حرارتی، به ویژه پتاسیم و آهن است.
پتاسیم تأثیر مثبتی بر عملکرد عضلات قلب دارد، باعث می شود که مایع اضافی از بدن کاهش یابد و به همین ترتیب، کاهش وزن.
آهن مانع از ابتلا به کم خونی می شود، سطح هموگلوبین را در خون افزایش می دهد، به طور فعال در خونریزی شرکت می کند.
سیب های پخته به طور فعال خواص مفید خود را در مبارزه با وزن بیش از حد، بهبود فرآیندهای متابولیسم بدن، مثبت بر وضعیت پوست تاثیر می گذارد. مزایای این ظرف با حفظ تقریبا تمام ویتامین های موجود در میوه های تازه افزایش می یابد از جمله:
- ویتامین های گروه B، مفید برای عملکرد همه سیستم های بدن؛
- ویتامین A، که بینایی را بهبود می بخشد و وضعیت طبیعی دندان و ناخن را حفظ می کند؛
- سیب های پخته شده در کوره دارای مزایا و آسیب هایی است که از استفاده آنها پیدا نمی شود، اما آنها ویتامین C را یافتند که دارای خواص قوی آنتی اکسیدانی و تقویت کننده آن هستند.
- ویتامین E، که سالخوردگی را کاهش می دهد و ویتامین جوانان نامیده می شود؛
- ویتامین H، تنظیم سطح قند در خون؛
- ویتامین PP، که ما را از اثر مخرب استرس و افسردگی محافظت می کند.
سیب پخته شده مضر است؟
سیب های پخته سود، بهبود کار کبد و کلیه، و آسیب از استفاده از آنها حتی در دوران بارداری و شیردهی مشخص نیست. تنها محدودیت می تواند استفاده از شکر برای پخت در دیابت باشد. در این مورد توصیه می شود که بدون اضافه کردن قند، میوه های شیرین و نعناع تهیه کنید.