شارلوت یک پای سیب کلاسیک با خمیر پریده است، اما اغلب آن نیز دیگر میوه های میوه ای نامیده می شود. شارلوت با گیلاس به ویژه هوا، نور و ذوب در دهان است. توت ترنج تند باعث می شود کیک یک طعم عالی و غیر معمول باشد.
دستور شارلوت با گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 150 گرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- گیلاس تازه - 400 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بیایید دریابیم که چطور می توان با یک گیلاس یک چرلوت را ساخت. بنابراین، زرده ها از پروتئین ها جدا می شوند و بعد با یک میکسر با نمک تا جایی که جامد و سفت و محکم است، مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. ژله ها با شکر مخلوط می شوند و همچنین شلاق می زنند. سپس آرد را با دستان خود بشویید تا قرص دریافت کنید. پس از آن، سفیدپوستان تخم مرغ را گسترش داده و به آرامی مخلوط کنید. حالا فرم را برای پخت بیاورید، روغن با روغن گیاهی روغن زده و کمی آرد را بپاشید. بعد نیمی از خمیر را بریزید و آن را با یک قاشق بپاشید. از بالا ما یک لایه از گیلاس بدون چاله را گذاشته و نیمه دوم خمیر را بریزید. ما کیک را در یک اجاق بریزید و 40 دقیقه در 150 درجه بگذارید.
شارلوت با گیلاس در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس یخ زده - 200 گرم؛
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب - 5 عدد.
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آرد - 1 مورد؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
برای آشپزی charlotte با گیلاس یخ زده، تخم مرغ را با قند در فنجان سخت ضرب کنید. سپس به آرامی آرد را ریخته و همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید. بعد، خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و در یکی از آنها کاکائو قرار دهید. حالا فنجان چند عدد را بچشید، روغن آن را روغن کنید و 2 قاشق خمیر سفید 1 عدد قهوه ای بگذارید. سپس با یک لایه سیب خرد کرده را بپوشانید و سپس خمیر را بشویید. سپس، گیلاس، سپس خمیر، سیب و خمیر را بیرون بگذارید. پس از آن ما حالت "پخت" را تنظیم می کنیم و کیک را برای مدت 75 دقیقه طبخ می کنیم. ما از کلوچه با سیب و گیلاس از multivarka استفاده می کنیم، با استفاده از ظرف بخار و آب پز شده با شکر.
Charlotte شکلات با گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس یخ زده بدون چاله - 150 گرم؛
- کنیاک - 50 میلی لیتر؛
- شکلات تلخ - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- مارگارین - 50 گرم؛
- آرد - 1 مورد؛
- پودر پخت - 10 گرم.
آمادگی
گیلاس آب پرتقال کنیاک را ترک کنید و به مدت 1 ساعت بگذارید. تخم مرغ با شکر و مارگارین ذوب می شود. شکلات را اضافه کنید، در بخشی از آرد را با پودر پخت بگذارید و خوب مخلوط کنید. سپس گیلاس را در کنیاک به خمیر قرار دهید و جرم را به یک قالب پر از کاغذ پخت اضافه کنید. ما کیک را به مدت 35 دقیقه به اجاق میفرستیم تا 180 درجه حرارت داده شود. آماده تهیه کیک چای سبز با دقت گیاه از قالب، کاغذ را برداشته و آن را کمی بر روی رطوبت بگذارید. سپس ظرافت را به قسمت ها اضافه کنید و برای چای آماده شوید.
شارلوت با پنیر و گیلاس
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- انسان - 1 مورد؛
- گیلاس - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر پودر
- سودا - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
گیلاس شسته شده، از استخوان ها خارج می شود، انواع توت ها را در یک ظرف قرار داده و با شکر پوشانده شود. اجازه دهید آنها کمی ایستاده، به طوری که کریستال های شکر به طور کامل ناپدید می شوند. سپس پنیر را اضافه کنید، تخم مرغ مرغ را بشکنید، یک نوشابه کمی بدهید، انبه را بریزید. در پایان، کره کره ذوب شده را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
در حال حاضر ظرف پخت با روغن و روغنی با شیرینی های پخته شده است. ما توده پنیر را در یک لایه یکنواخت در یک ظرف پخت قرار داده و آن را درون اجاق قرار داده و به 180 درجه حرارت می دهیم. ما کیک را برای 35 دقیقه قبل از ظاهر شدن پوسته نارنجی اشتها آور و دلپذیری پختیم. سپس ما را از کوره آماده شده تهیه کنید و کمی آن را سرد کنید. این همه چیز، تنها برای تزئین ظرافت با شکر پودری و برای خدمت به میز باقی مانده است!