کلیپ پادشاه - این نام تجاری ماهی خانواده این اشتباه است (جن کونوریو)، مزیت و آسیب آن هنوز هم کمی شناخته شده است. یکی دیگر از نام های ماهیگیری برای این یکی ماهی های میگو است، زیرا طعم آن بسیار شبیه گوشت میگو است. و در ظاهر این ماهی به نظر می رسد قارچ یا مورچه ، که یک خانواده نزدیک ماهی ماهی کنگرانی است . این عمدتا در آبهای آفریقای جنوبی، استرالیا و نیوزیلند یافت می شود.
مزیت کلیپ کینگ ترکیبات ویتامین آن است. این حاوی ویتامین A، D، B12 و اسیدهای آمینه لازم برای بدن انسان است. گوشت بسیار مفید این ماهی در متابولیسم و ترشح معده عمل می کند. و از آنجا که کنگریو کم کالری است، به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند.
چطور یک کلیپ پادشاه تهیه کنیم؟
از ماهی میگو، شما می توانید تقریبا انواع ظروف ماهی را بپزید. می توان آن را سرخ کرده، پخته، سوخاری. این مناسب برای ظروف روزمره معمولی و همچنین برای جشن وقایع مهمی است. تنها نکته ای که برای طرف آشپزی وجود دارد این است که این ماهی فقط در کشور منجمد فروخته می شود. و این، به عنوان یک قانون، طعم محصول را تحت تاثیر قرار می دهد. اما زنان خانه دار ماهر همیشه پیدا خواهند کرد
در فرم خام، کلیپ پادشاه فقط در غذاهای ژاپنی استفاده می شود. از آن به دست آمده سحری عالی، با سس سویا خدمت می شود. عطر و طعم میگو از این ماهی به طعم خاص و عطر.
با توجه به این واقعیت که در کلیسا ماهی کلی ماهی فروش شده یخ زده در کشور ما وجود دارد، ممکن است در آن انگل وجود داشته باشد، به خصوص اگر از تامین کنندگان بی پروا تامین شود. انجماد عمیق بیشترین میکروارگانیسم های انگلی را می کشد، اما بهتر است که خطرناک نباشید و ماهی را در طی پخت و پز تحت درمان حرارت کامل قرار دهید.