امروز ما به شما نحوه تهیه پاکت نامه با مرغ و تعجب خانواده خود را با شیرینی های اصلی و خوشمزه، که هیچ کس بی تفاوت را ترک خواهد کرد.
مبدل با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر بدون پوسته پوسته پوسته 500 گرم؛
- پیاز سبز - 200 گرم؛
- فیله مرغ - 350 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- روغن زیتون - به مزه؛
- کرم - 1 مورد؛
- سیر - 2 میخک؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما فیله را به مکعب های کوچک بریزیم و فقط قارچ ها را تمیز کنیم. پیاز ها تمیز و تمیز می شوند و قسمت های سبز و سفید را کنار می گذارند. سیر را برش دهید. قسمت سفید پیاز در روغن زیتون سرخ شده، سپس سیر و قسمت سبز پیاز را اضافه کنید. بعد از حدود یک دقیقه، فیله مرغ را گسترش دهید و 5 دقیقه دیگر هم بزنید. سپس قارچ ها را اضافه کنید و بخورید تا مایع کاملا تبخیر شود. پس از آن، کرم را به آرامی ریختن، به جوش آوردن، ادویه کردن با ادویه جات ترشی جات و طبخ تا جوش. رول خمیر پف ، برش به مربع، در وسط هر ما پر کردن را گسترش می دهیم، لبه ها را با آب مرطوب می کنیم و پاکت ها را تشکیل می دهیم. آنها را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و به مدت 25 دقیقه به یک کوره پیش گرم بخورید.
پاکت نامه لایه ای با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر بدون پودر پوسته پوسته - 900 گرم؛
- سینه مرغ - 2 عدد.
- لامپ - 2 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
گوشت مرغ را به مکعب های کوچک بریزید، و پیاز تمیز می شود و melenko براق است. سپس روغن را در یک ظرف سوپ خوری گرم می کنیم و سپس پرتو را برمی گردانیم و سپس مرغ را اضافه کرده و آن را با هم بخوریم تا آماده شود و به طعم تبدیل شود. چاشنی آماده ساخته شده به طور کامل خنک است، و ما در حالی که بر روی یک اشک بزرگ پنیر می چسبانیم. خمیر پف را نازک بگذارید، آن را به مربع بریزید، هر شکاف را سوراخ کنید و پر کردن را گسترش دهید. پنیر را روی سطح بالا بپاشید، خمیر را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم در اطراف لبه ها قرار دهید و همه چیز را با پاکت بچرخانید. ما قطعات کار را به یک سینی پخت تبدیل می کنیم، آن را با تخم مرغ پوشش می دهیم و آنها را به مدت 25 دقیقه در یک کوره گرم قرار می دهیم.
نان پیتا قابل تبدیل با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 2 قطعه؛
- پودرهای سوخاری - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
لاواش به نوارهایی تقریبا 5 سانتیمتر بریده می شود. سپس هر قطعه پنیر قرار داده و پیتا را به وسط می دهیم. بخش باقیمانده قطع شده است، ما پنیر بر روی آن را دوباره قرار داده و آن را با یک پاکت، بدون چرخاندن لبه ها، برابر می کنیم. در یک کاسه ما تخم مرغ را ضربدریزی می کنیم و در یک صفحه کوچک ما croutons را پر می کنیم. در ابتدا هر پاکت را در تخم مرغ، سپس در کراکرها و از دو طرف به یک پوسته سبز سرخ کنید. ما از پاکت های آماده شده با چای داغ و چای شیرین استفاده می کنیم.
مبدل های مرغ با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- پنیر ماتسرلا - 150 گرم؛
- فلفل قرمز بلغاری - 1 عدد.
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
پستان مرغ به 2 قسمت مساوی تقسیم می شود و هر نیمه به دو صفحه تقسیم می شود. سپس فیلم ها را بر روی فیلم گذاشتیم، فیلم ها را با آنها پوشانده و با یک چاقو ضرب و شتم.
گوشت را به 2 قسمت بریزید، دانه ها را برداشته و بر روی نوارها بچسبانید. هر قطعه podsalivaem مرغ، در مرکز ما تکه پنیر و چند تکه فلفل شیرین قرار داده است. پس از آن، لبه ها را باز می کنیم و ظاهر پاکت را شکل می دهیم. در ظرف پخت، ما روغن سبزی را گرم می کنیم و از طرف دیگر تا زمانی که آماده باشد، پاکت را بر روی آن پختیم.