دستور غذاها برای پخت و پز انواع زیادی هستند. آنها همه متفاوت هستند، اما برای ذخیره حداکثر ویتامین ها و منافع، از مواد در این مقاله استفاده کنید. دستور العمل برای مربا "Pyatiminutka"، به عنوان خوانده شده در زیر.
نمک آلو بدون سنگ "Pyatiminutka" - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آلو متراکم - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم.
آمادگی
در این مورد، بهتر است از میوه های متراکم، احتمالا به طور کامل نمیتوان استفاده کرد. لازم است که میوه جوش ندهد. خوب آنها را شستشو می دهیم، سپس به نیمه تقسیم می کنیم و اسکیزل ها یا بونهل ها را حذف می کنیم. ما با شکر به خواب میرویم و آنها را برای شب میگذاریم. صبح روز بعد آنها را بر روی اجاق گاز گذاشتیم و آنها را جوشانیدیم. سپس آتش را کم کنید و آلو را حدود 5 دقیقه طبخ کنید. ما صفحه را خاموش کرده و مربا را کاملا خنک می کنیم. سپس آن را بر روی اجاق گاز قرار دهید و آن را جوش بیاورید و آن را خاموش کنید. پس از آن ما مربا را بر روی کوزه های شسته شده و بخارپز و چوب پنبه توزیع می کنیم. نگه داشتن چنین جلا آلو "Pyatiminutka" در سرد نگه دارید.
اسمیرنو-سیب "Pyatiminutka"
مواد تشکیل دهنده:
- سیب انواع شیرین و ترش - 1 کیلوگرم؛
- پودر دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر گرانول - 800 گرم؛
- آلو - 1 کیلوگرم؛
- آب گرم - 100 میلی لیتر.
آمادگی
در ظروف، جایی که ما قهوه را طبخ می کنیم، آب گرم را بشکنیم، آلو را بگذاریم، به نصف تقسیم کنیم، و جوش بخوریم. بعد از این، سیب های خرد شده را بریزید و برش ها یا مکعب ها بریزید. حدود 5 دقیقه میوه را بجوشانید، سپس آتش را خاموش کنید و جرم را برای شب بگذارید. صبح، مربا دوباره به جوش آورده می شود، ما دارچین را به مدت 5 دقیقه دیگر جوش می دهیم. سپس روی کره های بخار ریختیم، آنها را به سمت بالا قرار داده و آنها را خنک نگه داشتیم و آنها را برای ذخیره سازی فرستادیم.
آلبالو "Pyatiminutka" بدون آب
مواد تشکیل دهنده:
- شکر شکر - 2 کیلوگرم؛
- متراکم آلو - 2 کیلوگرم؛
- لیمو بزرگ 1 عدد.
آمادگی
ابتدا با تهیه آلو به دقت تهیه کنید: آنها را استخراج کنید و استخوان ها را بردارید. نیمه حاصل از آن به یک مخزن ریخته می شود، پوره قند و لیمو خرد شده. برای مخلوط کردن آب حدود 50 دقیقه را ترک کنید. سپس توده را بر روی اجاق قرار داده و آن را جوش می دهیم. حدود 5 دقیقه جوشانده شود. در این مورد، مربا باید به طور مداوم به هم متصل شوند، تا سوختن نکنند و فوم را حذف کنند. بلافاصله در یک شکل داغ بریزید و بلافاصله مهر و موم شود. و این که آن را تحریک نمی کند و شیشه ها منفجر نمی شود، باید در سرما نگهداری شود.
چگونه به طبخ آلو جم "Pyatiminutka"؟
مواد تشکیل دهنده:
- آلو - 700 گرم؛
- دارچین زمین - 10 گرم؛
- آب - 1 شیشه؛
- شکر وانیل - 10 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 2.5 لیوان.
آمادگی
آلو برای شستشو خوب است، تقسیم به نیمه و استخوان کردن استخوان ها. آلو را در یک ظرف عمیق قرار دهید و آب آن را بشویید. بگذارید جوش بیاوریم و سپس 5 دقیقه دیگر بجوشانیم تا آلو به نرمی تبدیل شود. قهوه را اضافه کنید و برای اجتناب از سوزاندن، به انحلال خود برسید. پور دارچین و شکر وانیل را بشویید و خوب هم بزنید. خاموش کردن، خنک کردن توده. سپس دوباره آن را جوش داده و جوش را برای چند دقیقه، و سپس آن را به بانک ها و چوب پنبه آنها را.
مربای آلو با دانه "Pyatiminutka"
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 6 عینک؛
- آب تصفیه شده - 4.5 لیوان؛
- آلو - 1،3 کیلوگرم.
آمادگی
آلو ها مرتب می شوند، من و با دقت در یک مکان، یک سوراخ زدن با خمیر دندان ایجاد می کنیم، به طوری که در روند پخت و پز پوست بریده نمی شود. آب را پر کنید و 5 دقیقه گرم کنید سپس آب را تخلیه کنید، شکر را اضافه کنید و شربت را آماده کنید. آلو ها را با شربت بریزید، بگذارید آنها را جوشانده و سپس دوباره خنک شوند. مجددا به جوش بریزید، طبخ را بشویید و 5 دقیقه خنک کنید. ما آن را روی کوزه های بخار و چوب پنبه ریختیم. چنین مرغ که آن را تحریک نمی کند، شما باید آن را برای ذخیره سازی در یک محل سرد - یخچال، انبار یا در قفسه پایین در یخچال و فریزر تمیز نگه دارید.