یکی از آخرین قطعه ها که می توانید قبل از شروع آب و هوای سرد بسته کنید می تواند یک مربا گلابی باشد. مربا آروماتیک از میوه گلابی کاملا با انواع ادویه جات، سیب و انواع توت ها ترکیب شده است. مشعل حاصل از آن علاوه بر عالی بودن شیرینی های مورد علاقه یا ساندویچ شیرین نیز می باشد.
مربا گلابی اپل برای زمستان
علاوه بر عطر و طعم عطر و طعم، حضور زنجبیل در آبجو گلابی در فصل زمستان می تواند یک پیشگیری عالی از سرماخوردگی باشد. علاوه بر خود گلابی، دستورالعمل برای این گزینه شامل سیب و هلو می شود، اما تنها می توان از اولین میوه ها در خارج از فصل استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 1،3 کیلوگرم؛
- سیب - 1.4 کیلوگرم؛
- گلابی - 1.4 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 2.7 کیلوگرم؛
- ریشه زنجبیل - 1 عدد.
آمادگی
قبل از ایجاد یک آبجو گلابی برای زمستان، آب را به جوش آورده و پوست را بر روی پوست بریزید. هلو را به آب جوش بریزید و حدود 30 ثانیه آن را طبخ کنید، سپس آنها را به سطح بریزید، خنک و تمیز کنید. پالپ هلو. گلابی و سیب را از هسته جدا کنید و به اندازه مکعب های کوچک تقسیم کنید. قطعات میوه را به یک تابه با شکر و زنجبیل رنده شده (قطعه ای از یک انگشت شست). پور را در پوره هلو بنوشید و ظروف را با قارچ آجری بر روی حرارت متوسط قرار دهید. اولا همه توجه شما لازم است به طوری که میوه ها به پایین pan تا قبل از میوه شروع به انتشار آب نمی کند، اما پس از ظهور مایع، گرما را می توان کاهش یافته است و مربا را ترک می کند به مدت 40 دقیقه، تنها گاهی اوقات مخلوط. به محض اینکه قطعه کار یک رنگ کاراملی دلپذیر را به دست می آورید، روی ظرف های استریل دم کرده و آنها را رول کنید.
مربا گلابی با لیمو برای زمستان - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گلابی - 1،8 کیلوگرم؛
- قند نان - 210 گرم؛
- آب یک لیمو (بزرگ)؛
- هل هلن - 2/3 قاشق چایخوری.
- دارچین دارچین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گلابی از هسته را با دانه ها خالی کنید و دیوارهای میوه را به مکعب بریزید. میوه ها را به یک ظرف بخورید و شکر را اضافه کنید. استفاده از قند نیشی مهم نیست، اما او کسی است که عطر و طعم کارامل نازک را می بخشد. ظرف را روی آتش بگذارید و طبخ را بپوشانید تا غلیظ شود تا گلابی نرم شود. محتوای گلدان را با یک سیب زمینی مطبق کنید و منتظر جوش دوم باشید. اسپری کردن آب مرکبات، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و بعد از گذشت چند دقیقه قبل از ریختن کره های استریل و نورد، پودر قارچ را ادامه دهید.