مرغ مقرون به صرفه و مورد علاقه بسیاری از محصول است. گزینه های مختلفی برای پخت و پز این پرنده وجود دارد. ما به شما می گویم که چگونه مرغ را در آب پرتقال بخورید. ظرف آماده به نظر می رسد پوسیدگی، غیر معمول است، اما بسیار خوشمزه است.
دستور العمل مرغ در آب پرتقال
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5 کیلوگرم؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پرتقال (بزرگ) - 3 قطعه؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
ابتدا مرغ من، در چندین مکان با یک چاقوی تیز، ما را سوراخ می کند، آن را با نمک پاکسازی می کنیم و در حالی که کنار هم قرار می گیریم. حالا شروع به پختن سس نارنجی کن. در یک پرتقال، به آرامی پوست را با نوار ها پوست کند. از 3 پرتقال از آب خارج شد. اضافه کردن قند، عسل، خربزه، و جوشاندن حدود 10 دقیقه. مخلوط حاصل خنک می شود، خمیر را حذف می کند و سس خردل و سس را اضافه می کند. خوب مرغ را با سس داخل و بیرون بشورید. ما لاشه را در یک فویل قرار داده و در دمای 180 درجه حرارت را حدود 1 ساعت در فر بگذارید. مرغ آماده به قطعات کوچک بریزید و سس باقی مانده را بریزید.
مرغ در آب پرتقال و لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1.2 کیلوگرم؛
- آب پرتقال - 120 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 60 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز سرخ شده - 1 میوه (340 گرم)؛
- سیر - 1 گل میخک
- کره - 30 گرم؛
- برگ ریحان - 15 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
گشنیز سیر ریز خرد شده است. و ما آن را در پایین قالب قرار میدهیم، که در آن مرغ را پختیم. سپس ما آب لیمو و پرتقال را ترکیب می کنیم. نیمی از مخلوط حاصل نیز به قالب ریخته می شود.
ما دستور غذا را دوست داشتیم، ما همچنین توصیه می کنیم مرغ را در سس قره قاط سیر کنید ، که مطمئنا میز جشن را تزئین می کند