همانطور که می دانید، پنیر یکی از رفتارهای مورد علاقه ترین در سراسر جهان است. این به عنوان پایه بسیاری از ظروف استفاده می شود و به طور مستقل مصرف می شود. کسی آن را برای صبحانه عاشق می کند و کسی از شکر پنیری شام بزرگ می کند. با این حال، دیر یا زود، هر زن در مورد مزایای او فکر می کند، به خصوص اگر او در رژیم غذایی می رود.
خواص مفید پنیر
متخصصان تغذیه خاطرنشان می سازند که جزء اصلی هر نوع پنیر، پروتئینی است که در بدن برای ایجاد سلول های جدید مسئول است. یکی دیگر از ویژگی های که توسط دانشمندان بریتانیا کشف شده است نه چندان دور تاثیر مثبت پنیر در قلعه خواب و رویاهای است. علاوه بر این، او مانند سایر محصولات لبنی، هضم را بهبود می بخشد، دستگاه گوارش را تثبیت می کند و این به لطف قطعه کوچکی از پنیر در رژیم غذایی روزانه است.
کدام پنیر بیشتر مفید است؟
ما در برخی از فروشگاه های مختلف با انواع مختلفی از پنیر ایستاده ایم، گاهی اوقات از دست می دهیم و نمی دانیم چی انتخاب کنیم. بیایید ببینیم چه نوع پنیری مفید است. اگر شما یک رقم را نگه دارید، شما باید انواع کم کالری را انتخاب کنید: Adyghe، Brynza، Suluguni. با این حال، آنها باید با احتیاط در بیماران مبتلا به فشار خون بالا و زنان مبتلا به بیماری های کلیوی مورد استفاده قرار گیرد، از آنجا که این گونه ها حاوی مقدار زیادی نمک است. یکی از پنیر بی نظیر Edam و Gouda است. اگر ما در مورد پنیر با قالب صحبت می کنیم، پس برای همه، آن ها برای خوردن مفید نیستند. لازم است پیش از این احتمال آلرژی به باکتریهای مولد که در این نوع پنیر وجود دارد حذف شود.
پنیر کم چرب با رژیم غذایی
در چنین دسته بندی عظیمی، انتخاب نوع پنیری که به شکل شما صدمه نزند، حتی اگر دچار رژیم باشد، حتی مشکل تر است. دانشمندان محتوای کالری محبوب ترین گونه ها را محاسبه کرده اند. بنابراین، کالری کم کالری، پنیر بز است (243 کیلوکالری در هر 100 گرم) و brynza (246 کیلو کالری - 100 گرم)، در حالی که بالاترین رقم چدار (426 کیلوکالری در هر 100 گرم) و بورسن (404 کیلوکالری در هر 100 گرم) است.