برای بسیاری از ماهی ها - این فقط ماهی های کنسرو نیستند، این یک حافظه ی کل دوران است، چیزی دلتنگ است. خوب، در حالی که این حتی یک میان وعده سرشار از خوشمزه و یا یک جزء ساندویچ است ، توانایی طبخ شتر در خانه هرگز اضافی نخواهد بود.
نحوه طبخ در خانه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی - 0.6 کیلوگرم؛
- روغن گیاهی (تصفیه شده) - 100 گرم؛
- مکعب سوپ (با طعم و مزه محصولات دودی) - 1 قطعه؛
- آب (آب جوش) - 250 میلی لیتر؛
- چای سیاه - 3 قاشق سوپ خوری
- نمک
آمادگی
قبل از اینکه شما شروع به طبخ شتر در خانه کنید، باید چای را تهیه کنید. آب جوش تیز به چای ریختن و در حالی که ماهی را تهیه می کنید، آن را برای قوام مورد نظر آماده می شود، مقدار مشخص شده چای در قاشق می تواند با همان تعداد کیسه ای با چای سیاه جایگزین شود. این نه تنها به ماهی کمک می کند تا سایه طلایی قهوه ای را که لازم است برای شتر مورد استفاده قرار گیرد، اما همچنین اجازه نمی دهد که ماهی ها به علت ویژگی های آن از بین بروند. در حالی که تزریق اصرار دارد، ماهی را بشویید، سرش را قطع کنید و برش طولی در طول شکم ایجاد کنید، دندان ها را از بین ببرید، بعد دوباره آن را بشویید. ماهی را در یک لایه بر روی یک ظرف پلاستیکی با ضخامت دیواره که برای خنک شدن طولانی مناسب است، یک مکعب روغنی باز کنید و آن را با آب نمک بپاشید، فقط از این واقعیت نگذرید که مکعب بویلون حاوی مقدار زیاد نمک است. در صورت تمایل برگ های چای را با کره مخلوط کنید و در صورت تمایل ماهی را بپاشید، می توانید فلفل و لورل را اضافه کنید، اما در مکعب ها جورجیا وجود دارد. آماده سازی می شود در کمترین دمای ممکن، تا زمانی که آب به طور کامل تبخیر شود، با روغن باقی مانده، حداقل یک ساعت طول می کشد.
اسپورت از spats در خانه چند متغیر است
مواد تشکیل دهنده:
- شتر - 1،2 کیلوگرم؛
- دود مایع - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن گیاهی (تصفیه شده) - 120 گرم؛
- لورل - 5 برگ؛
- پیاز خرد شده - 3 انگشت کوچک؛
- آب (آب جوش) - 600 میلی لیتر؛
- چای سیاه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه - 7 نخود فرنگی
- شکر - 10 گرم؛
- نمک - 30 گرم.
آمادگی
250 گرم آب جوش بر روی چای را بریزید و آن را به شستشو پیاز بریزید