دانشی در آشپزی معشوقه، کلوچه را در زیر ماریناد از هویج و پیاز، با استفاده از ترکیبی عالی از محصولات، تا حد زیادی به طعم و مزه این نوع ماهی تاکید می کند. سس سبزیجات ویژگی های غذا را تغییر می دهد که باعث می شود تا پالس آبدار و فوق العاده مرطوب کلوچه به وجود آید.
کلوچه در ماریناد با هویج و پیاز
ماریناد پولاک آلاسکا از سبزیجات می تواند با استفاده از دستور العمل های اثبات شده و پیروی از الزامات توصیه شده بر روی اجاق گاز، در فر یا چند منظوره پخته شود.
- لاشه های یخ زده یخ ریخته و برش داده می شوند.
- ماهی را با نمک، فلفل، ادویه جات ترشی ماهی، و بعد از 20 تا 30 دقیقه صبر کنید، آن را در آرد و شیرین کنید و از دو طرف به روغن سرخ کنید.
- به طور جداگانه، پیاز و هویج را تا نرم، پوره گوجه فرنگی یا خامه را در صورت تمایل اضافه کنید.
- فصل را با طعم و مزه به طعم و مزه، آن را با ماهی پر کنید.
- خورش را برای چند دقیقه کلوچه با هویج و پیاز برای مخلوط کردن سس ماهی بخورید.
ترشی آلاسات با هویج و پیاز - دستور غذا
کلوچه به طرز باور نکردنی ملایم و خوشمزه تحت ماریناد، پخته شده با خامه ترش و گوجه فرنگی است. شما می توانید از تمام ماهی و فیله بدون استخوان استفاده کنید، آنرا به چندین قسمت برش دهید. ترکیب گراز، در صورت تمایل، با سایر سبزیجات یا طعم دار با ادویه های مورد علاقه خود به سلیقه شما افزوده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- خامه ترش - 1 لیوان؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 2 فنجان؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 0.5 لیتر؛
- نمک، فلفل، قند، لورل.
آمادگی
- ماهی ها به قسمت ها، چاشنی، آبی پوشیده شده و در هر طرف روغن سرخ شده بریده می شوند.
- پیاز را با هویج بپزید.
- کرم ترش، پاستا، آب، نمک، فلفل، لورل را اضافه کنید.
- سس را به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید، در ماهی ریخته شود.
- پس از 10 دقیقه ناپدید شدن تحت پوشش کلوچه تحت ماریناد هویج و پیاز آماده خواهد شد.
پولاک آلاسکا با هویج و پیاز
طعم نعناع نامطلوب، کلوچه پخته شده را در معرض ماریناد در فر قرار می دهد . ترکیب گیاهی در این مورد با سیر خرد شده و ریحان، تازه یا خشک شده است. حتی اگر شما نیمی از آب را با شراب خشک قرمز جایگزین کنید، حتی بیشتر از ویژگی های تصفیه شده این ظرف می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 3 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- ریحان بنفش - 2 شاخه؛
- نمک، فلفل، قند، لورل.
آمادگی
- پیاز را بریزید و هویج را بریزید، در روغن بریزید.
- اضافه کردن پاستا، آب، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات، مرطوب کردن رنگ به مدت 5 دقیقه.
- سیر، ریحان را با هم مخلوط کنید، برای یک دقیقه گرم کنید.
- جرم سبزیجات را به قالب انتقال داده و به ترتیب با ترشی تازه مالاگا (لایه بالا باید سبزیجات) باشد.
- ظرف را با فویل تکان دهید و ظرف را ظرف 30-40 دقیقه در 220 درجه بگذارید.
پولاک برنج با هویج و پیاز - دستور غذا
حتی اگر به سادگی کلوچه کلوچه سرخ شده با پیاز و هویج را اضافه کنید، ظرف مخصوص عطر و طعم خاصی به شما می دهد. برای جوانه زنی، مخلوط سبزیجات را می توان با گوجه های گوشتی یا سس گوجه فرنگی اضافه کرد. سرو کوهی مشابه با سیب زمینی پخته شده، برنج پخته شده را خدمت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 0.5 لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات برای ماهی.
آمادگی
- فیلهک فلفل را سالم بگذارید و آن را به آرد اضافه کنید و سرخ کنید تا هر دو طرف سرخ شود.
- به طور جداگانه پیاز را با هویج سرخ کنید، به ماهی تغییر دهید.
- پولاک را با هویج و پیاز گرم کنید و در ظرف چند دقیقه چندین بار در زیر ظرف قرار دهید.
کلوچه در خامه ترش با هویج و پیاز
طعم فوق العاده مرطوب پر شده با کلوچه، ترشی با ماریناد هویج و پیاز با خامه ترش. خصوصیات غذا در هنگام افزودن به سس خامه ترش از گیاهان پروانکل خشک و یا مخلوطی از ریحان خشک، پونه و آویشن، جالب تر می شود. فاقد لعاب در ترکیب فلفل معطر با برگ لورل نخواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- خامه ترش - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 0.5 لیتر؛
- گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل، لورل.
آمادگی
- فصل ماهی، پان در آرد، سرخ کرده تا سرخ شدن.
- به طور جداگانه پیاز و هویج را سرخ کنید.
- کرم خامه، گیاهان، فلفل، لورل، نمک به مزه اضافه کنید.
- ماریناد را با ماهی پر کنید
- پس از 10 دقیقه خستگی آرام زیر درب، کلوچه ترشیده با پیاز و هویج در خامه ترش آماده می شود.
پولاک آلاسکا در سس مایونز با پیاز و هویج
فیلو، کلوچه پخته شده، سوسس با پیاز و سس مایونز است. شما می توانید از هر یک از یک ظرف پلاستیکی عمیق استفاده کنید و یک ظرف پز، یک کازان. فیله ماهی که با ادویه جات و ادویه های مورد علاقه در این مورد جلب شده است در یک ظرف با روغن بدون سرخ کردن اولیه قرار می گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کلم - 700-800 گرم؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- سس مایونز - 200 گرم؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- تکه های تکه ای از ماهی در یک ظرف با حرارت اولیه با روغن قرار داده شده است.
- لایه بالای پیاز، سپس هویج.
- پوشش همه چیز را با سس مایونز، پوشش با یک درب و طبخ فیله بلوط تحت ماریناد در یک آتش آرام به مدت 30 دقیقه.
پولاک آلاسکا با هویج و پیاز
کلوچه با هویج پیاز در گوجه فرنگی با توجه به دستور العمل های زیر، برای پر کردن گرم و سرد مناسب است. برای سس، از رب گوجه فرنگی رقیق شده با آب یا سوپ، گوجه فرنگی تازه تازه یا آب آماده استفاده کنید. این بسیار خوشمزه است برای اضافه کردن در روغن زیتون گیاهی فلفل بلغاری ریز خرد شده.
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 120 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 120 گرم؛
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- لورل - 1-2 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- کلوچه بریده برش داده می شود، فلفل نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات، آرد خرد شده و در هر دو طرف در روغن سرخ شده است.
- ماهی را از یک دیگ یا یک کاسه ی عمیق انتقال دهید.
- در یک ماهی تابه، پیاز را با هویج بپاشید، رب اضافه کنید، آن را به مدت چند دقیقه با هم زدن گرم کنید، فلفل شیرین را اضافه کنید، در آب قرار دهید.
- سس را به طعم و مزه اضافه کنید، اضافه کردن نمک، شکر، لورل، فلفل و سیر.
- پوره سس را پر کنید و بگذارید زیر ظرف 20 دقیقه بپزد.
چطور می توانید پولاک در ماریناد را در یک چند منظوره بپزید؟
به طور اولیه بدون هیچ گونه مشکلی، کلوچه خوشمزه را در یک دسته چند نفره با هویج و پیاز تهیه می کند. مرحله سرخ کردن ماهی در حالت «پخت» که توسط فن آوری دستورالعمل پیشنهاد شده است، می تواند از طریق قرار دادن ماهی های تازه ماهی همراه با سبزیجات برش و شیرینی در کاسه و خارج شدن از حالت اصلی تا زمانی که پخته شود حذف شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 100 گرم؛
- شکر - به مزه؛
- لورل - 1-2 قطعه؛
- ادویه برای ماهی - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل، آب لیمو.
آمادگی
- ماهی خرد شده، چاشنی با نمک، فلفل، ادویه جات و آب لیمو، آرد خرد شده و در "پخت" سرخ شده به سرخ شدن در هر دو طرف.
- سبزیجات خرد شده را اضافه کنید، رقیق شده در آب، رب، نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات.
- دستگاه را به حالت "Quenching" متصل کنید و 40-50 دقیقه آن را طبخ کنید.