چاودار یک گیاه سالانه از خانواده غلات است. این مقاوم به گرما است و می تواند حتی در خاک های شنی شنی رشد کند. چاودار به آرد مالت می دهد، برخی از شیرینی سازی، آبجو، نان را می بخشد، عصاره مالت تولید می شود، لازم برای تولید کوااس. این گیاه داروی زمین است. این اجازه می دهد تا از آفات و علف های هرز خلاص شود.
مواد چاودار
چاودار دارای مقدار زیادی کربوهیدرات، پروتئین، آب، چربی ها، خاکستر و فیبر رژیمی است. این غنی از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی، مس، سلنیوم و منگنز است. در این گیاه غلات ویتامین A، B، C، K و E. وجود دارد. این کالری در کالری بسیار زیاد است. در 100 گرم چاودار حاوی 338 کیلوکالری است.
چاودار و خواص سودمند آن
چاودار در بسیاری از دستورالعمل های طب عامیانه می آید. با یبوست مزمن، آن به عنوان یک ملین مضر استفاده می شود. عصاره ساخته شده از سبوس چاودار، برعکس، به عنوان یک عامل تثبیت عمل می کند. این برس دارای اثر نرم کننده و دفع ادراری است، بنابراین برای برونشیت مزمن استفاده می شود. می توان آن را با آترواسکلروز، دیابت، فشار خون بالا، آنمی، اختلالات تیروئید و سل ریوی مست کرد.
کوسه چاوداری متابولیسم و هضم را بهبود می بخشد، رگ های خونی را تقویت می کند و میکروافلور روده را احیا می کند. استفاده از چاودار بسیار متنوع است. عضلات ساخته شده از خمیر چاودار می تواند برای ضایعات پوستی با زخم مفید باشد. رشته های نان چاودار، خیس شده در آب، می توان به جوش و کربوهیدرات ها اعمال کرد. مزایای چاودار رادیکولیت. فشرده کردن خمیر چاودار باید به نقطه خفیف اعمال شود.
چاودار می تواند نه تنها خوب، بلکه همچنین آسیب برساند. شما نمی توانید از آن برای تشدید زخم معده و روده و همچنین گاستریت استفاده کنید.