Kissel واقعا روسی و تا به امروز یک محصول مورد علاقه است. فقط تا امروز، دستور غذای ژله تغییر یافته است، بر اساس نشاسته. و اکنون شما را به یک بذر سنتی و بسیار مفید اضافه می کنیم.
چگونه یک بلغور جو دوسر خوشمزه از بلغور جو دوسر بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- هرکول - 1 شیشه؛
- کرم - 70 میلی لیتر؛
- تمشک - 1 لیوان؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
هرکول در ظرف 1 لیتر قرار داده و با آب سرد تمیز به بالا برسد و حداقل 3 ساعت بماند. پس از این مدت، ما مخلوط را با مخلوط کننده را قطع می کنیم و آن را می سوزانیم. بنابراین، ما شیر سویا به دست آورده ایم، که تنها می تواند مصرف شود و بسیار مفید است. اما ما تمشک را به شیر اضافه می کنیم، دوباره با مخلوط کن مخلوط می کنیم و دوباره فیلتر می کنیم تا استخوان ها به ژله وارد نشود. شما می توانید به جای تمشک و دیگر انواع توت ها که دوست دارید استفاده کنید. برای یک طعم ملایم و خنک تر، می توانید کرم را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. علاوه بر این، ژل مایع به جوش بر روی یک آتش کوچک، دائما مداخله می کند. هنگامی که کیسل دم می شود، با توجه به قوام، مانند یک خردل ظاهر می شود. عسل را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، به قالب ها ریخته و مرطوب کنید.
دستور العمل برای پختن بلغور جو دوسر از آب میوه
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته جو دوسر - 80 گرم؛
- آرد جو - 50 گرم؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- قند - 25 گرم؛
- لیمو - ½ عدد؛
- نمک - خرج کردن؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
اگر شما آرد بلغور جو دوسر ندارید، می توانید آن را در یک قهوه جوش خرد کنید. برای تهیه مسواک برای ژله، ما با هم ترکیب ذرت، آرد و آب، هم بزنید، با حوله بپوشانید و به مدت شب بخوابید. فیلتر و شروع کننده مایع حاصل از آن. پخت و پز را در یک آتش سوزی کوچک، اضافه کردن نمک و شکر اضافه کنید. بدون متوقف کردن هم بزنید، به تراکم می رسیم و از آتش خارج می کنیم. لازم نیست ژله را جوش بخورید. برای طعم دادن، آب نیمی از لیمو را اضافه کنید، آن را مخلوط کنید، و هنگام خدمت، می توانید یک تکه روغن را روی سر قرار دهید.
چگونه می توان از کبد بلغور جو دوسر استفاده کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- هرکول - 750 گرم؛
- کبد - 1/3 فنجان؛
آمادگی
پوسته های یخی به صورت یک آسیاب قهوه یا مخلوط کن، به یک بطری قابل تمیز سه لیتری ریخته می شوند و باید یک سوم از بطری ها باشد. اضافه کردن کبد و اضافه کردن با آب گرم، با یک قاشق چوبی مینوشید، درب را ببندید و به مدت 48 ساعت برای تخمیر و تخمیر قرار دهید. بعد از این زمان، دیواره جداسازی می شود و بوی غلیظی ظاهر می شود. در ظرف غذاخوری، مایع را خیس کنید و شستشو باقی مانده را بشویید.
علاوه بر این، برای تهیه عصاره جدید به جای کبیر، از تهیه آماده به مقدار مشابه استفاده می شود.