اکثر متخصصان تغذیه موافقند که ضروری است میزان شکر در رژیم غذایی کاهش یابد. اما همه مردم نمی توانند از آن رها شوند، حتی به خاطر سلامت و زیبایی. برای اینکه مجبور نباشید خودتان را عذاب بکشید و شیرین را تمام کنید، باید بدانید چه چیزی می تواند شکر را با تغذیه مناسب جایگزین کند. علاوه بر این، گزینه های مختلفی برای حل این مسئله وجود دارد.
چه چیزی می تواند هنگام شل شدن شکر جایگزین شکر شود؟
اکثر کارشناسان توصیه می کنند که کسانی که رژیم را دنبال می کنند، یک جایگزین شکر را خریداری کنند، برای مثال، استویا، آسپارتام یا ساکارا، که می تواند تقریبا در هر داروخانه خریداری شود. اما این تنها یک نسخه از آنچه می تواند جایگزین شکر در رژیم غذایی است. به همان اندازه مفید است که از شربت عسل یا فلفل استفاده کنید. آنها را می توان به چای یا قهوه اضافه کرد، آنها را با بلغور جو دوسر اضافه کنید یا طعم پنیر را بهبود ببخشید. ویتامین های موجود در این غذاها برای کسانی که مصرف کالری را محدود می کنند مفید است.
حالا بگذارید در مورد محصولاتی که می توانند جایگزین شکر در ساخت انواع کیک های رژیمی یا کاسه ای بشوند صحبت کنند. البته برای این منظور، می توانید از شیرینی ها و شربت های عسل و افرا استفاده کنید. اما گزینه دیگری وجود دارد، مانند میوه های خشک. اضافه شده به کاسه یخ پنیر، آنها می توانند آن را خوشمزه تر و شیرین تر، و ظرف خود را بسیار مفید است.
آیا می توانم شکر را با فروکتوز جایگزین کنم؟
بسیاری از مردم نمی دانند که آیا راه حل درست برای خوردن فروکتوز در طول رژیم غذایی است. کارشناسان می گویند این نباید انجام شود. این یک شیرین کننده طبیعی است که برای یک فرد مفید است اما نمی تواند توسط کسی که وزن بیش از حد دارد استفاده شود.
فروکتوز سریع تر از چربی به چربی تبدیل می شود، بنابراین این جایگزینی منطقی نخواهد بود.