در این زمان سال، دستور العمل های کدو سبز یکی از مهم ترین موارد است. با توجه به طعم و مزه نور و بافت متراکم، به راحتی هر یک از روش های پخت و پز خود را بدون از دست دادن خود در برابر پس زمینه از اجزای دیگر حمل. در همان ماده، ما در مورد نحوه قرار دادن کدو سبز صحبت خواهیم کرد.
چطور خوشمزه است تا کدو را با مرغ بپزم؟
ترکیب محبوب ترین آن این است که شامل نه تنها کدو سبز، بلکه مجموعه ای از سبزیجات است و همراه با گوشت، اغلب مرغ. این در یک نسخه ساده از چگونگی قرار دادن کدو سبز سریع و خوشمزه است و تصمیم گرفتیم آن را متوقف کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 280 گرم؛
- بیکن - 85 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- کدو سبز - 270 گرم؛
- بادمجان - 90 گرم؛
- فلفل شیرین - 70 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 430 گرم؛
- لوبیا رشته - 90 گرم؛
- قارچ ها - 90 گرم؛
- کرم - 115 میلی لیتر؛
- پونه خشک، ریحان - بر روی خرج کردن.
آمادگی
قبل از اینکه تخم مرغ را با کدو و گوجه فرنگی بریزید، آن را در بیسکویت کباب پز خشک کنید تا تمام چربی از قطعات جدا شود. به بیکن سرخ شده، مرغ را بفرستید و آن را بکشید. بعد از اینکه قطعه مرغ رنگ آن را به یک قهوه ای طلایی تغییر داد، آنها پیاز خرد شده و پوره از دندان سیر را اضافه می کنند. یک دقیقه بعد، شما می توانید فلفل، بادمجان و غلاف باقلا را بفرستید. 5 دقیقه دیگر و در مغازه گاراژ قطعات تزیینی از قارچ ها و قارچ ها را می گذارند، محتویات ظروف را مرتب می کنند و سبزیجات خشک می کنند. بلافاصله پس از آن، شما می توانید در گوجه فرنگی همراه با آب که در آن حفظ می شود. وقتی تمام سبزیجات نرم شوند، شما فقط باید در کرم ریخته و سعی کنید.
چطور می توان کدو سبز را در یک تابه بپزید؟
یکی دیگر از غذاهای شناخته شده با کدو سبز و سبزیجات، راتاتویی است. به عنوان یک قاعده، آن را در اجاق آماده می کنید، اما ما در یک نسخه ساده قرار می گیریم، که فقط یک اجاق و یک ظروف پلاستیکی مورد نیاز است.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 210 گرم؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- بادمجان - 135 گرم؛
- کدو سبز - 390 گرم؛
- فلفل شیرین - 215 گرم؛
- گیاه پروانکل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریحان تازه؛
- گوجه فرنگی - 680 میلی لیتر.
آمادگی
یک مقدار کافی از روغن زیتون را تهیه کنید و در نیمه حلقه های پیاز سرخ کنید. بعد از 12 دقيقه، با پياز خرد شده فصل را اضافه كنيد و مواد باقيمانده را اضافه كنيد، به جز ريشكر تازه. سبزیجات برای چنین راتاتویی می تواند به سرعت به مکعب برسد. ظرف پانل را با یک درب روبرو کنید و همه چیز را برای یک ساعت روی گرمای کم جوشان بگذارید. یک ظرف تازه را با ریحان تازه تزیین کنید و سعی کنید.