اگر شما با استفاده از اسکیت خود را با تست کار نکنید، شروع به تسلط بر آماده سازی پخت بهترین دستور العمل های شیرینی پزی است. با یک مخلوط کن بسیار سریع و آسان است. حداقل بدون هیچ زحمتی، زمان کمی و بر روی میز شما، یک دسر با پایه سبک و سنگین خرد شده خواهد بود. در مورد چگونگی پخت کیکهای شنی برای یک کیک و چگونگی تکمیل آنها، ما در دستورالعمل های زیر توضیح خواهیم داد.
کیک از شیرینی کوتاه با شیر تغلیظ شده
شیر تغلیظ شده بهترین و یکی از ساده ترین مکمل های دسر است. بر اساس شیر تغلیظ شده آب پز، شما می توانید مقدار زیادی از کرم ها را ایجاد کنید، اما اگر زمان کافی نداشته باشید، حتی یک لایه معمولی شیر تغلیظ شده، سس کیک را حتی با طعم بیشتری می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 265 گرم؛
- تخم مرغ (زرده) - 3 قطعه؛
- قند گرانول - 85 گرم؛
- آرد - 365 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 435 گرم.
آمادگی
دستور العمل کیک کوچک برای این کیک نمی تواند به عنوان کلاسیک نامیده شود، آن را کمی شاداب تر و مرطوب تر از کیک های معمولی شن و ماسه، به دلیل این واقعیت است که دستور العمل از تخم مرغ و کره نرم استفاده می کند.
ابتدا زرده و قند گرانول را به یک مخلوط کرم سفید تبدیل کنید. مخلوط تخم مرغ را با روغن نرم شده مخلوط کرده و در مواد خشک خالی کنید. هنگامی که خمیر در یک کام ترکیب می شود، آن را به نصف تقسیم کنید، آن را رول کنید و آن را روی دو سینی پخت و پز پخت و پز قرار دهید. کیک های شن و ماسه برای یک کیک باید حدود 15 دقیقه در 180 درجه پخت شود.
تقریبا سرد کیک تقسیم به نصف و روغن هر کدام با شیر تغلیظ شده است. کیک ها را درون یک شمع قرار دهید و یک ساعت یک کیک را به مدت یک ساعت خنک نگه دارید.
کیک ساخته شده از کیک کوچک با میوه
به عنوان پر کردن برای کیک شما می توانید از مربا، مربا یا میوه تازه، به عنوان مثال تمام سیب های موجود استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شکر گرانول - 145 گرم؛
- کرم - 45 میلی لیتر؛
- آرد - 570 گرم؛
- کره (نرم شده) - 245 گرم؛
- پودر پخت - 3 قاشق چایخوری.
برای پر کردن:
- سیب - 1،9 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 75 گرم؛
- آب از یک لیمو؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
همه ی مواد تشکیل دهنده را در کاسه ی پروسسور غذا قرار دهید و تا زمانی که به خمیر یخ زده تبدیل شود، آن را بشویید.
برای پر کردن، سیب باید تمیز و خودسرانه برش داده شود، با شکر پوشیده شده، آب مرکبات و دارچین اضافه کنید. کوک کردن سیب ها تا زمانی که به مربا تبدیل شود.
پر کردن سرد بین دو کیک را به هم بزنید، آنها را به هم بزنید و سومین قسمت را بپوشانید. کیک را از یک شیرینی کوتاه در یخچال برای یک ساعت قبل از خدمت بگذارید.