کیک با قارچ یک ظرف بسیار رضایت بخش و خوشمزه است که هر کس قطعا دوست دارد! بیایید پیدا کنیم که چطور آن را طبخ کنیم.
کیک با قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- روغن نباتی - 0.5 عدد؛
- آب معدنی گازدار - 0،5 مورد؛
- آرد - 0.5 قاشق غذاخوری.
برای پر کردن:
- قارچ تازه - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- کرم - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پنیر - 300 گرم؛
- سبزی جعفری
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
اول، ما یک خمیر را با شما آماده می کنیم: روغن گیاهی را با آب معدنی مخلوط کرده و به آرامی آرد را به آن اضافه کنید تا وزن آن به دست برسد. شکل برای پخت روغن با روانکاری است، ما خمیر را گسترش می دهیم، ما آن را می سوزانیم و لایه های بالایی را تشکیل می دهیم. در وسط قلاب بافی، یک ورق کاغذ خرد شده قرار می دهیم تا جرم در میانه بالا نرود. پخت کیک را در ظرف 15 دقیقه، تا زمانی که به طور منظم قهوه ای شود.
سیب زمینی من، جوش در لباس، پوست و پوست در محافل. بعد، در یک کاسه یخ بزنید، کره را ذوب کنید، قارچ های بریده شده را اضافه کنید و آنها را با حرارت دادن حرارت دهید تا حدود 3 دقیقه سرخ کنید. سپس آتش کاهش می یابد، سیر را از طریق مطبوعات فشرده می کنیم، مخلوط و از آتش خارج می شود. در یک ظرف عمیق، شیر، کرم، خامه ترش را اضافه کنید، فلفل، نمک را به طعم، تخم مرغ، جعفری خرد شده و پنیر رنده شده اضافه کنید. بر روی کیک که قبلا پخته شده است، یک لایه سیب زمینی، قارچ را به طور یکنواخت و با مخلوطی از شیر، کرم و تخم مرغ پر کنید. ما فرم را به یک کوره پیش گرم به 180 فرستاده و 20 دقیقه آن را پختیم. یک کیک پنیر آماده با قارچ و سیب زمینی کمی سرد و به جدول خدمت کرده است.
کیک با گوشت و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 250 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- کره - 125 گرم؛
- آب - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
برای پر کردن:
- کره برای روانکاری؛
- قارچ ترشی - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- گوشت گاو آب پز - 200 گرم.
آمادگی
چگونه یک کیک با قارچ بخوریم؟ در یک کاسه، پور را در آرد قرار دهید، کره ریخته شده را اضافه کنید، آب کمی را بشویید، یک نمک نمک بزنید و با هم مخلوط کنید تا صاف کنید. خمیر آماده بر روی هیئت مدیره، آرد پاشیده شده است. این فرم با مارگارین روان شده است، ما کیک را خالی می کنیم، طرفین را تشکیل می دهیم، در چندین مکان با یک چنگال سوراخ می کنیم و آن را برای مدت 20 دقیقه در یک محل سرد قرار می دهیم.
اجاق به دمای 175 درجه حرارت می دهد. با قارچ، آب نمک را با هم مخلوط کنید، خشک کنید و ریز ریزه کنید. تخم مرغ مخلوط با کرم، نمک، فلفل، قارچ اضافه کنید، مخلوط کنید.
در حال حاضر فرم را به مدت 5 دقیقه پخت کنید. سپس کیک را به دقت بردارید، تکه های گوشت گاو آبکش را در انتها قرار دهید، با مخلوط کردن تخم مرغ با قارچ ها ریخته و دوباره کیک را با قارچ ترشی به فر بگذارید. ما یک کیک با گوشت و قارچ را برای 35 دقیقه پختیم، تا زمانی که قهوه ای بالا باشد.
پای پیاز با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- kefir - 1 مورد؛
- آرد - 1 مورد؛
- نمک - خرج کردن؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری.
برای پر کردن:
- قارچ کنسرو شده - 300 گرم؛
- پنیر - 300 گرم.
آمادگی
شکل برای پخت با کاغذ پخت شده و کنار گذاشته شده است. حالا ما خمیر را آماده میکنیم: تخم مرغ را به یک کاسه میریزیم، کباب میشکنیم، نمک، پودر پودر میگذاریم و به آرد اضافه میکنیم. همه با دقت ترکیب و تمیز در حالی که در یخچال و فریزر. در یک لایه یکنواخت قارچ های کنسروی را گسترش داده و با پنیر رنده شده در بالای آن ریخته و با یک خمیر آماده شده ریخته می شود. ما کیک را به یک کوره پیش گرم شده تا 175 درجه می رسانیم و 40 دقیقه آن را پخته می کنیم. سپس دقت آن را بیرون بیاورید، صبر کنید تا آن را کمی سرد کنید و دقت لایه ای را با قارچ ها بر روی یک ظرف صاف بچرخانید.
شایان ستایش!