زنان خانه دار با تجربه و پر رونق می دانند که آب سیب زمستانی یک برداشت سودمند است. میوه های باغی که به معنای واقعی کلمه برای پنی ها خریداری می شوند، به یک نوشیدنی فوق العاده مفید و معطر تبدیل می شوند، ویژگی های طعم آن را می توان در تعدادی از تغییرات، ترکیب انواع مختلف میوه ها با سبزیجات و مواد افزودنی طعم.
چگونه به طبخ آب سیب زمستانی بپردازیم؟
آب سیب زمستانی برای فصل زمستان - نه تنها خوشمزه، مفید، بلکه آماده سازی سخت تر است. تکنولوژی آماده سازی ساده است: سیب ها از طریق آبمیوه گیری منتقل می شوند، مایع فیلتر می شود، در صورت لزوم اضافه می شود، قند اضافه می شود، روی بشقاب قرار می گیرد و جوش می شود، سپس به شیشه های استریل ریخته و بسته می شود تا کاملا خنک شود. حتی با در نظر گرفتن این واقعیت که آماده سازی آب سیب زمستانی از لحاظ فنی دشوار نیست، چند راهنمایی ساده برای دریافت یک نوشیدنی خوشمزه و با کیفیت بالا کمک خواهد کرد.
- برای آب، فقط میوه بالغ بدون آسیب باید انتخاب شود.
- آب سیب زمینی برای زمستان بسیار شاداب و با نسبت کمی کافی نسبت به قند و اسید در میوه است. بنابراین، شما می توانید یک یا چند نوع سیب را انتخاب کنید.
- انواع مطلوب برای آب عبارتند از: "Antonovka"، "anis"، "titovka" و "گلابی".
آب سیب زمینی از طریق آبمیوه گیری - دستور غذا
آب میوه ای که از سیب زمینی از آبمیوه ساخته شده است، محدوده کامل ویتامین را حفظ خواهد کرد و با سهولت پخت و پز همراه خواهد شد. برای به دست آوردن این، شما باید از طریق دستگاه از میوه عبور کنید، آب را به یک جوش تبدیل کنید و به شیشه های استریل ریخته شود. برای بهبود کیفیت طعم - اضافه کردن قند، و اگر شما می خواهید به نوشیدن روشن - پور آب لیمو.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 10 کیلوگرم؛
- قند - 350 گرم؛
- آب لیمو - 80 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب ها را بشویید، به قطعات بریده، جعبه های بذر را از میان آبمیوه گیری خارج کنید.
- با آب به دست آمده، فوم را از بین ببرید، فصل را با شکر، آب لیمو، و روی حرارت متوسط قرار دهید.
- پس از جوشاندن نوشیدنی، آن را به یک شیشه استریل ریخته، آن را رول کنید و آن را بپوشانید، آن را خنک نگه دارید.
آب سیب در پخت آب برای زمستان - دستور غذا
معشوقه هایی که راحتی و سادگی را به ارمغان می آورند باید آب سیب را از طریق sokovarku برای زمستان آماده کنند. این روش حضور دائمی در اجاق گاز را نیازی ندارد و اجازه می دهد پردازش تعداد زیادی میوه (حفظ تمام مواد مفید در آنها) و بلافاصله نوشیدنی دریافت شده به قوطی ها را رول کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 4 کیلوگرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- آب - 2 لیتر.
آمادگی
- در کاسه پایین، پور را در آب قرار دهید و روی آتش بگذارید.
- تکه های سیب را در ظرف بالا قرار دهید و آنها را با شکر پاشید.
- هنگامی که آب جوش می گیرد، کاسه میوه را روی سوتویچ قرار دهید و با یک درب را پوشش دهید.
- شكلات شركوكاركا به كيسه جمع آوري آب هدايت مي شود كه بعد از 50 دقيقه مي توان آن را به كوره هاي استريليك تبديل كرد.
آب سیب از طریق یک چرخ گوشت برای زمستان
بسیاری از زنان خانه دار آب سیب را برای زمستان بدون آبمیوه گیری تهیه می کنند و جایگزین آن را با یک چرخ گوشت معمولی می کنند که با فشرده سازی آب و همچنین سایر دستگاه های مدرن برای پردازش مقابله می کند. تنها چیزی که به آن نیاز دارید، یک ماده خام شیرین و معطر و یک نازل ضد زنگ است که به نوشیدن اجازه نمی دهد تا تیره شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 5 کیلوگرم؛
- قند - 250 گرم.
آمادگی
- سیب ها را از دانه جدا کنید، آنها را برش دهید و از طریق چرخ گوشت حرکت کنید.
- توده را از طریق یک دستمال کتانی فشار دهید، قند را به آب اضافه کنید.
- یک نوشیدنی را بجوشانید، می توان آن را به یک ظرف استریل ریختید.
- ظرف ها را با حوض های بسته و 20 دقیقه در زمستان آب سیب را استریل کنید.
کدو تنبل آب سیب زمستانی
کدو تنبل آب سیب با خمیر برای زمستان یکی از خواسته های مورد نیاز است. این یک توضیح ساده است: کدو تنبل فیبر و کاروتن است و سیب ها دارای پکتین و آهن مناسب هستند که باعث می شود نوشیدنی ها یک داروی طبیعی طبیعی برای تقویت ایمنی و انرژی باشند.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر خمیر - 1 کیلوگرم؛
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- قند - 450 گرم؛
- اسید سیتریک - 5 گرم.
آمادگی
- کدو تنبل را به قطعات کوچک برش داده و 15 دقیقه آن را بپوشانید.
- گوشت را پاک کنید و در پوره اضافه کنید قند و اسید سیتریک.
- سیب بر روی یک گردنبند زیبا قرار داده و آب را از طریق مارپیچ فشار دهید.
- مخلوط کردن آب با کدو تنبل.
- نوشیدنی را تا 90 درجه گرم کنید، آتش را برای 5 دقیقه نگه دارید، به داخل شیشه های استریل بریزید و بریزید.
آب هویج اپل برای زمستان - دستور غذا
آب هویج اپل برای زمستان یک پیروزی از ترکیبات موفق از میوه ها و سبزیجات را ادامه خواهد داد. با هویج نوشیدنی ظاهر ضخیم و اشتها آور را به دست می آورد و با سیب با طعم و مزه فوق العاده غنی می شود. علاوه بر این، محتوای بالا از کاروتن در این اجزای دارای اثر ایمنی تقویت کننده بر بدن است که به ویژه در آب و هوای سرد مفید است.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 2 کیلوگرم؛
- سیب - 6 کیلوگرم؛
- شکر - 500 گرم.
آمادگی
- هویج و سیب از طریق آبمیوه گیری فشرده می شوند.
- آب گوشت را با استفاده از گاز پاشید، قند را اضافه کنید و نوشیدنی را گرم کنید تا کریستال شکر حل شود.
- آب هویج سیب را برای زمستان در قالب های استریل رول کنید و آن را بپوشانید.
آب سیب با خمیر برای زمستان
آب میوه ای با پالپ از سیب زمستانی طرفداران زیادی را برای تعویض منو با انواع نوشیدنی های سالم تعجب می دهد. پالپ غنی از پکتین و فیبر است که به طور مطلوب بر دستگاه گوارش اثر می گذارد، نوشیدنی غنی، مغذی، کالری کم، کاملا مناسب برای تغذیه کودکان و رژیم غذایی است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1،5 کیلوگرم؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- قند - 80 گرم.
آمادگی
- آب را از سیب ها بردارید.
- فش ها را بشویید و پاک کنید.
- پوره با آب و شکر.
- گرم کردن تا 90 درجه در اجاق گاز. نوشیدنی آماده شده می تواند با توجه به طرح استاندارد حفظ شود، به طور مستقیم به صورت شیشه ای به صورت استریلیزه و با غلاف های پلاستیکی نورد می شود.
آب سیب زمینی بدون شکر
طرفداران نوشیدنی های طبیعی توصیه می شود برای تهیه آب خانگی از سیب زمستانه بدون شکر آماده شود. این صرفا در مورد حفظ ترکیب ویتامین و حداقل کالری نیست، بلکه در عملی بودن چنین حفاظتی است، زیرا می توان آن را برای ساخت سس ها یا مخلوط کردن با سایر آب ها، به طور ساعتی به دست آوردن طعم جدید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 5،5 کیلوگرم.
آمادگی
- آب میوه را از میوه با آبمیوه گیری فشار دهید.
- آب را روی حرارت متوسط بگذارید و آن را به جوش بیاورید، اما جوش ندهید، اما نوشیدنی حباب را از بشقاب بلافاصله پاک کنید.
- سیب طبیعی را از روی سیب زمستانه در یک ظرف استریل ریخته و بریزید.
آب سیب گلابی برای زمستان
آب میوه سیب را در خانه برای فصل زمستان می تواند با کمک گلابی ها مورد استفاده قرار گیرد. آب میوه حاوی مقدار کمی از اسید معده خود است، به سرعت خراب می شود، اما این کاملا ویژگی های طعم و مزه را با سیب نشان می دهد، نوشیدنی را با شیرین شیرین، به دلیل گلوکز طبیعی و فروکتوز غنی می کند. خواص طبیعی آن، امکان تهیه نوشیدنی بدون شکر اضافی را فراهم می سازد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 4 کیلوگرم؛
- گلابی - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- از استخوان ها و هسته ها پخته شده، میوه را از طریق آبمیوه گیری بشویید.
- فوم را از آب جدا کرده و آن را تا 95 درجه حرارت دهید. پس از رسیدن به درجه حرارت مورد نظر، بلافاصله از گرما خارج شود
- پوره خوشمزه سیب را برای زمستان روی قوطیهای استریل بریزید و تا زمانی که خنک شود، رول زده و بسته بندی کنید.
آب انگور اپل برای زمستان
دستور العمل آب سیب را برای زمستان تغییر دهید و مفید ترین برداشت آن انگور است. این یک منبع از ویتامین ها است که به سلول های جوان کننده و تقویت می کند که بدون شک در مورد سودمندی نوشیدنی ها هیچ شکی نیست. سیب و انگور رنده شده حاوی قند طبیعی است، بنابراین مصرف اضافی آن فقط به طعم و مزه خانم ها بستگی دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 3 کیلوگرم؛
- انگور - 2،5 کیلوگرم.
آمادگی
- انگور و سیب از طریق آبمیوه گیری.
- آب را روی اجاق قرار دهید و برای مدت 5 دقیقه طبخ را بشویید.
- داغ، پور آب را به شیشه های استریل، آنها را با غلاف های پخته شده رول کنید.