برنج شل برای دکوراسیون یک دستور العمل است که می تواند به راحتی از یک لاکونیک با حداقل مجموعه ای از محصولات، به چند جزء و پیچیده با مشارکت ادویه های مختلف، سبزیجات و سایر مواد افزودنی تبدیل شود. هر ظرف گوشت، ماهی یا سبزیجات با چنین مکمل حتی خوشمزه تر خواهد شد.
کدام برنج بهتر است برای یک ظرف جانبی؟
راز برنج خرد شده در هر دو روش صحیح پخت و پز گوجه فرنگی و به عنوان یک محصول اساسی، که نباید هیچ گونه شک و تردید را پوشش دهد. علاوه بر این، مهم است که انواع مناسب را انتخاب کنید. به طور ایده آل مناسب برای آماده سازی انواع گارنیر انواع دانه های برنج طولانی. طول این دانه ها 6-8 میلی متر است و ضخامت آنها اغلب یک چهارم از طول کل را ندارد.
- بهترین پارچ برنج باسماتی است که دارای عطر و طعم اصلی و طعم ظریف نرم است.
- یاسمن، علاوه بر طعم ظریف و دلپذیر، دارای عطر غیر معمولی است، شبیه عطر گل یاسمن.
- رایج ترین در پخت و پز، اما برنج قرمز بسیار مفید و مغذی، سیاه و سفید و وحشی و تبت است. غلات غیر معمول از این گونه ها جوشانده نمی شود، با هم چسبانده نمی شود و کاملا شکل می گیرد.
- شما می توانید مخلوطی از غلات را از چندین گونه طولانی دانه پیدا کنید.
چطور می توان برنج گریپ فروت را برای چاشنی زدن بکارید؟
برای ساخت برنج پخته شده در گلدان، شاداب و خوشمزه، نیاز به انجام الزامات ساده دارید.
- قبل از پخت، کباب ها بارها و بارها شسته شده اند تا آب کاملا شفاف باشد.
- تخم ریزی باید فقط در آب جوش باشد، که باید به اندازه غلات دو برابر حجم باشد.
- آب استفاده شده برای پختن گوجه فرنگی باید تمیز شود.
- در پایه مایع با برنج در مرحله اول پخت و پز، توصیه نمی شود به ادویه جات، ادویه جات ترشی جات و سایر مواد افزودنی.
- ترجیح می دهد برنج کریستالی را در یک تابه با یک کف ضخیم تحت یک درب شفاف بپوشانید تا بدون باز کردن آن بتوانید فرآیند پخت و پز را کنترل کنید و از لحظه ی جذب تمام رطوبت دست نداشته باشید.
- 5 دقیقه اول جوش را با قلیایی قوی جوش داده و گهگاهی مخلوط می کند، سپس ظرف را با یک درب روبرو می کند، حرارت را کاهش می دهد و در گرما کم پختن ادامه می یابد.
- اضافه کردن ادویه، ادویه جات ترشی جات و کره در مرحله نهایی پخت و پز، آرام تر زدن گوجه فرنگی در حالی که انجام این کار.
- پس از خاموش کردن صفحه، برای اثر بهتر و حداکثر خراش، ظرف با گارنت به صورت گرما بسته بندی شده و اجازه می دهد تا 10 تا 30 دقیقه بخار شود.
چاشنی از برنج به ماهی
پس از تسلط بر لحظات پایانی پخت و پز کلاسیک غلات برنج، می توانید شروع به تهیه ظروف جانبی پیچیده تر کنید که بر بهترین قسمت غذا تاکید می کنند و غذا را جذاب تر و خارق العاده تر می کند. بنابراین، به عنوان مثال، برنج خوشمزه در یک ظرف جانبی به ماهی می تواند با سرخ کردن پیاز و هویج و گیاهان پروانه ای تکمیل شود.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 200 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- گیاهان زیتون - 2 خرج کردن؛
- نمک، فلفل، روغن.
آمادگی
- شستشو را با آب جوش شستشو داده و آنرا جوش داده و پخته کنید.
- در روغن سرخ شده پیاز با هویج، به برنج گسترش یافته است.
- اضافه کردن به نمک، فلفل، سبزی پروانکل، مخلوط کردن، اجازه دهید تا برای 10-15 دقیقه دم کنید و به عنوان ظرف جانبی برای هر ظرف ماهی استفاده کنید .
برنج خوشمزه برای چاشنی مرغ
برنج فوری برای چاشنی زدن، دستور العمل آن در زیر آمده است، با برخی از انحراف از قوانین آماده، اما معلوم می شود غیر معمول معطر و خوشمزه است. به ویژه هماهنگ، این علاوه بر این با مرغ منجمد، که می تواند به عنوان به سادگی جوش، پخته شده در پخته شده، و سرخ شده، پخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 200 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
- در روغن گرم شده، سیر خرد شده و خرد شده تا طلایی سرخ شده است.
- دندانها برداشته می شوند، گردن در یک تابه قرار داده می شود، برای چند دقیقه تا زمانی که شفاف باشد، سرخ شده است.
- پور در ظرف آب جوش قرار دهید، روی ظرف پلاستیکی را با یک درب قرار دهید.
- ظرف یک و نیم لیتر از برنج را به مرغ بریزید.
برنج با سبزیجات برای آرایش
همیشه ظاهر و فوق العاده خوشمزه می تواند با سبزیجات تولید کند. شما می توانید برنج را با یک هویج و پیاز بریزید یا از دستور العمل زیر استفاده کنید و آن را با اضافه کردن فلفل بلغاری معطر، گلدان سبز و ذرت کنسرو کنید. ترکیب غذای حاصل از آن به هر نوعی از گوشت، ماهی، مناسب خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 200 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- فلفل بلغاری، پیاز و هویج - 1 عدد.
- نخود و ذرت - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، گیاهان ایتالیایی.
آمادگی
- پیاز را با هویج سرخ کنید.
- فلفل خرد شده، نقاط پولکا و ذرت را چند دقیقه بیشتر گرم کنید.
- پاییز برنج را بپوشانید، به طور مرتب بر روی سبزیجات سرخ شده و آب جوش بخورید.
- ظرف را با یک درب روبرویی کرده و آن را تا زمانی که نرمی غلات 15-20 دقیقه است، بپزدید.
طرز تهیه کدو تنبل و برنج
برنج خوشمزه برای آرایش می تواند با افزودن کدو تهیه شود. عطر و طعم اضافی از ظرف خواهد شد با پختن پیاز و سیر، و نیز گیاهان معطر، که ممکن است از رزماری تازه یا خشک شده، آویشن، مریم، ریحان، داده شود. به عنوان یک پایه مایع، شما می توانید به طور سنتی آب یا جایگزین آن با سبزی سبزیجات.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 200 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- کدو تنبل - 200 گرم؛
- پیاز و پیاز سیر - 1 عدد.
- کره - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- کدو تنبل از پوست و دانه های پوستی پوست کنده شده و به یک مکعب پالپ متوسط تقسیم می شود.
- پیاز را با پیاز و سیر خرد شده سرخ کنید، کدو را اضافه کنید، چند دقیقه بخورید.
- برنج بگذارید، آب جوش را بپاشید و ظرف را بعد از جوش دوباره در یک آتش آرام درپوش تا نرمی دانه برنج بشویید.
- در آمادگی برای دخالت در چاشنی علف، فصل به مزه.
برنج با زردچوبه بر روی گارنت
آماده سازی برنج برای خرمالو و خوشمزه با زردچوبه می توان اضافه کرد. طعم نه تنها عطر و طعم اضافی را به ظرف اضافه، بلکه آن را بیشتر معطر و روشن، پر از نور خورشید است. حتی بیشترین نوع بودجه غلات، ویژگی های اصلی را از طریق عملکرد دستور العمل بدست می آورند.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 200 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- زردچوبه - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی و کرم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
- در کره با اضافه کردن زردچوبه سرخ شده سبزیجات، کروپ برنج را اضافه کنید، جرم را چند دقیقه، گرم کنید.
- پودر آب شور را به آب جوش اضافه کنید، ظرف را با یک درب پوشش دهید.
- پس از جوش، حرارت را کاهش دهید و طبخ غذا را درون ظرف 15 دقیقه یا تا نرمی برنج بشویید.
برنج خرد شده در فر
دستور العمل زیر برای برنج خوشمزه در گارنیر در اجاق انجام می شود، که به آن سایه های اصلی می دهد و غذا را با خراب شدن فراهم می کند. ترکیب همراه در شکل هویج با پیاز می تواند با افزودن سایر سبزیجات، ادویه های مورد نظر، سرخ کردن آنها با کباب یا سبزیجات تازه گسترش یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 200 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
- در قالب فر، کره ذوب شده را مستقیما بر روی اجاق گاز بگذارید و در آن پیاز را با هویج خرد کنید.
- برنج آماده شده را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه آن را در آب جوش شیرین قرار دهید.
- فرم را با فویل یا پوشش با یک درب تسریع دهید، آن را به مدت 30 دقیقه به مدت 200 دقيقه به يک اجاق گاز داغ ببريد.
- پس از سیگنال، گرما به 150 درجه کاهش می یابد و گارنت 10 دقیقه دیگر پخته می شود.
برنج فوری در یک ظرف پخت
آماده سازی برنج برای دکوراسیون بر اساس دستورالعمل زیر متفاوت از نسخه های قبلی است که در ابتدا کراپ در روغن سرخ شده است تا زمانی که یک سایه کرم به دست می آید و تنها پس از آن با افزودن مایع پخته می شود. این تغییر نه تنها رنگ برنج، بلکه طعم و مزه آن است که می تواند حتی با غنی تر شدن با افزودن ادویه ها و ادویه ها در هنگام سرخ شدن ساخته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 200 گرم؛
- آب - 2 فنجان؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- روغن زیتون را پیش از گرم کردن، برنج را اضافه کرده و با هم زدن سرخ کنید تا رنگ تغییر کند.
- در صورت نیاز، ادویه جات ترشی جات اضافه خواهد شد، نمک و پس از 2 دقیقه سرخ کردن آب جوش.
- برنج سرخ شده را در یک ظرف جانبی تحت یک پوشش تنگ آماده کنید، بدون باز کردن، تا زمانی که رطوبت در آتش آرام جذب شود.
برنج خام در یک اجاق مایکروویو
برنج شل برای چاشنی زدن، یک دستور ساده که بعد از آن قرار داده می شود، در مایکروویو پخته شده است. تکنیک اجرای فن آوری متفاوت از پخت و پز کلاسیک است و ویژگی های خاص خود را دارد: سایر مقادیر اجزاء و نیاز به هم زدن محتویات ظرف در طی پخت و پز.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 1.5 لیوان؛
- آب - 2.5 لیوان؛
- نمک، ادویه جات.
آمادگی
- برنج شسته شده با آب جوش در ظرف پخت مایکروویو ریخته می شود.
- یک ظرف را با یک درب درون دستگاه بپوشانید و ظرف 15 دقیقه آن را با قدرت بالا بپوشانید و محتویات هر 3-4 دقیقه را محکم کنید.
- گریس برنج آماده شده با طعم و مزه است.
چگونه می توان برنج قرمز را در یک چند منظوره بکارید؟
آسان است، آسان و بدون دردسر برای طبخ برنج برای یک گاراژ در چند متغیره . این دستگاه به طور مستقل فرآیند را نظارت خواهد کرد و دمای حرارت ایده آل را برای گرم شدن یکنواخت غلات و بخار آن حفظ می کند. شما فقط باید حالت مناسب را انتخاب کنید و منتظر سیگنال برای پایان دادن به پخت و پز.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 2 چند فنجان؛
- آب - 4 multistans؛
- نمک، ادویه، کره.
آمادگی
- در کاسه آماده برنج، ادویه جات، آب جوش بریزید.
- با تنظیم آن به برنامه "برنج" یا "پلوف" دستگاه را روشن کنید.
- پس از سیگنال، کره اضافه می شود و گارنیر به مدت 10 دقیقه دیگر در "گرم" باقی می ماند.
برنج فوری در دیگ بخار دوگانه
شما می توانید یک برنج خواربار خواربار را با یک بخار آماده کنید. دستگاه برای این منظور با ظرفیت ویژه مجهز است. در صورت تمایل، همراه با کروپ و آب به خوبی آماده شده، می توانید سبزیجات تازه خرد شده یا شور، سبزی های معطر و یا گیاهان تازه ریز خرد شده را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 2 فنجان؛
- آب - 3 فنجان؛
- نمک، گیاهان.
آمادگی
- ظرفیت بخار، برنج ریخته، سبزی، نمک و آب جوش اضافه شده است.
- آب اضافه و آب را در محفظه پایین در علامت اضافه کنید.
- ظرف را با برنج در دستگاه قرار دهید، آن را ببندید و مطالب را برای 40 دقیقه آماده کنید.
- هنگامی که آماده برای ترکیب garnish، در صورت لزوم فصل را با روغن.