بر خلاف سایر سبزیجات، ذرت در طی پخت و پز قادر به نگه داشتن خواص قابل توجه خواص آن تا آنجا که ممکن است، و طعم لذت بخش از گوش جوان پخته شده است سزاوار عشق برای این محصول از بزرگسالان و به خصوص کودکان را به دست آورده است.
ذرت ذوب می تواند هر دو در اجاق گاز و با استفاده از multivark باشد، همانطور که در مقاله بعدی بحث خواهیم کرد.
ذرت پخته شده در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- جوجه ذرت جوان - 7 عدد.
- کره - 35 گرم؛
- آب - 1-2 لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ما کبوس ذرت را از برگ و دانه های ذرت (مو) حذف می کنیم و با آب سرد شستشو می دهیم. نیمی از برگ های برش در پایین ظرفیت multivark قرار می گیرند. ما کاب ها را در بالا قرار داده و در صورت لزوم، اگر ذرت مناسب نباشد، آن را به نصف بشکنیم. ما با برگ های باقی مانده پوشش می دهیم و در آب به مقدار کم ریخته می شود تا محتویات multivark را کاملا پوشش دهد. اضافه کردن نمک و کره، به قطعات تقسیم شده است. ما دستگاه را به حالت آشپزی "بخار" تنظیم می کنیم و زمان را انتخاب می کنیم، بسته به درجه بلوغ ذرت و تنوع آن از سی دقیقه تا یک ساعت و نیم.
ذرت آماده بر روی یک صفحه با کمک موچین بر روی یک ظرف برداشته می شود.
چگونه می توان ذرت را در یک فروشگاه چند پاره کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- جوانه ذرت - 3 عدد.
- آب - 500 میلی لیتر؛
- کره - به مزه؛
- سبزی جعفری (اختیاری) - 2-3 شاخه؛
- نمک
آمادگی
ذرت از برگ و گیاهان نجات داده شده است، شسته شده با آب سرد و در صورت لزوم در یک ساعت خیس شده است. این مرحله لازم است اگر کابین در یک فروشگاه یا در بازار خریداری شده باشد و شما از کیفیت و کیفیت آن مطمئن نیستید.
سپس آب را به تانک multivark ریختیم، ما یک دستگاه برای بخار نصب کردیم. هر کوب با کره مالش داده می شود و در صورت لزوم، جعفری خرد شده و در یک لایه در یک شبکه قرار می گیرد. دستگاه را به حالت آشپزی "بخار" تنظیم کنید و زمان را تا پانزده تا سی دقیقه تنظیم کنید، بسته به درجه نرمی ذرت. ما از ذرت گرم با نمک استفاده می کنیم.
چطور و چقدر می توان ذرت را در کابینت در multivark که اکنون می دانید بپوشانید.
دستورالعمل زیر یک گارنیر خوب از ذرت کنسرو شده و برنج است.
برنج با ذرت در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت کنسرو شده - 1 گلدان؛
- برنج - 300 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری شیرین - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل زمین - به مزه.
آمادگی
پیاز، هویج و فلفل دلمه ای تمیز، به حلقه های نیمه خالی و یخ بریده شده و در یک ظرف چند ساله در روغن نباتی قهوه ای می شود. برای انجام این کار، حالت "پخت" یا "سرخ کردن" را انتخاب کنید و زمان را تا پانزده دقیقه تنظیم کنید.
سپس برنج را به طور کامل بشویید، آب تصفیه شده را ریخته و سطح آن را به اندازه یک سانتی متر پوشش دهید. دستگاه را به حالت "Plov" یا "Rice" سوئیچ کنید و سی دقیقه آن را طبخ کنید. در صورت لزوم، زمان پخت را می توان با پانزده دقیقه دیگر افزایش داد.