رول خوک با بادمجان یک ظرف فوق العاده است که می تواند به راحتی بر روی یک میز جشن خدمت کند. آنها به راحتی آماده می شوند، اما به نظر می رسد اصلی و خوشمزه باشند.
دستور غذا برای رول خوک با بادمجان - پر کردن قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- بادمجان - 400 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- قارچ - 250 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- سبز - در اراده؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بادمجان ها برای من خوب است، در آب پز، آب سرد، جوش، خنک کردن پوست، از بین بردن آنها به ورقه های نازک. فلفل بلغاری و سیر پوست کنده شده و همراه با جعفری ریزه ریز شده است. قارچ ها من هستند، خشک و تکه تکه شده اند. گوشت خوک و چربی به ضخامت حدود 2 سانتیمتر به لایه های بزرگ بریده شده، آنها را بر روی فویل قرار می دهیم، با روغن گیاهی روغن زده و با جعفری خرد شده پر می شود. سپس تکه های سبزیجات، سیر خرد شده، فلفل بلغاری و قارچ را به گوشت اضافه کردیم. به آرامی گوشت خوک را به رول های تنگ چرخانده، هر کدام با فویل بسته بندی شده و به مدت یک ساعت پخته می شود و درجه حرارت آن 180 درجه است.
دستور العمل ساده برای رول خوک با باقر
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 800 گرم؛
- بادمجان - 2 قطعه؛
- سس مایونز
- نمک، فلفل؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سیر و سبزی - به مزه.
آمادگی
حالا به شما بگویم چطوری رول خوک را با بادمجان بپزد. بنابراین، کربنات گوشت خوک، به ورقه های برش داده شده و با یک چکش خوب ضربه بزنید. پس از آن، نمک و فلفل گوشت را به مزه. بادمجان من، پوست را پوست و برش را به برش نازک. به هر قطعه کمی نمک اضافه کنید و در یک تابه با روغن در هر دو طرف سرخ کنید. ما بادمجان را بر روی یک قطعه گوشت گاو گذاشتیم، آن را با یک سس آماده شده از سس مایونز، سیر و پنیر رنده شده روغن زده، با سبزی های ریز خرد شده بپاشید و به رول های تنگ ریخته شود.
سپس آنها را در روغن گیاهان سرخ کنید و آنها را در یک سینی پخت بگذارید. با سس باقی مانده بالا را روغن بزنید و پنیر را بپاشید. ظرف را در فر بپزید تا کاملا آماده برای 20 تا 30 دقیقه باشد. گارنیر با دلایل دلخواه شما خدمت می کند.
رول خوک با بادمجان و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- مدال های گوشت خوک - 6 عدد.
- بادمجان - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- سیر - 1 گل میخک
- سس مایونز - به مزه؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
برای تهیه این ظرف، بادمجان خود را، حدود 6 قسمت بریزید و کمی نمک اضافه کنید. تکه های گوجه فرنگی بریده شده، سیر در تکه های کوچک. Medallions ما خوب ضرب و شتم، نمک، فلفل، گریس با سس مایونز. در یک طرف یک تکه از بادمجان، تکه گوجه فرنگی و یک سیر کوچک قرار دهید. ما با یک رول به آرامی پیچ خورده و آنها را در یک فرم گرانبها قرار می دهیم. از بالا ما هر یک را با روغن سس مایونز رنده کرده و بقایای گوجه فرنگی را بین رول ها پخش می کنیم. ظرف را ظرف 40 دقیقه در درجه حرارت 180 درجه پختن در یک اجاق بریزید. ما در برنج یا سیب زمینی سرو می کنیم.
دستور غذا برای رول خوک با بادمجان و سس
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خرده نان؛
- گوشت خوک - 500 گرم.
برای پر کردن:
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قارچ - 250 گرم؛
- بادمجان - 1 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ژامبون - 100 گرم.
برای سس:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- شیر - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
بنابراین، ابتدا بطری را آماده کنید. برای این، پیاز و بادمجان به صورت ریز خرد شده و سرخ شده بر روی کره ذوب شده تا شفاف. سپس قارچ های ریز خرد شده، نمک، فلفل را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید، سپس ژامبون خرد شده را گسترش دهید. حالا به تهیه سس بروید: در کره، آرد را بپاشید، در شیر بریزید، نمک را بگذارید و
لذت بردن از دستور العمل های تنقلات، سپس سعی کنید به bakers با سس مایونز و سس ، آن را به سادگی و خوشمزه تبدیل خواهد شد.