دستور العمل های زیادی برای پخت غذاهای خوشمزه و اصلی از کدو سبز وجود دارد، شما فقط باید بدانید چه محصولاتی که آن را خوب ترکیب می کنید - قارچ، سیر، گوجه فرنگی است. رول کوسه سبزیجات دقیقا مشابه رولهای بادمجان، یک نمونه عالی هستند که به وضوح مجموعه ای مناسب از مواد تشکیل دهنده را نشان می دهد، آنها می توانند به عنوان یک میان وعده، در دوم و یا به عنوان یک تزئین برای میز جشن، خدمت می کنند. اجازه دهید نگاهی به برخی از دستور العمل های جالب برای رول کوسه خوشمزه.
رول های سبزیجات با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- پنیر - 50 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - به مزه؛
- ریحان تازه - در صورت تمایل؛
- روغن زیتون - برای سوخت گیری؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
کدو سبز جوان را بردارید، منهل کنید، به نوارها بریزید، حدود 0.5 سانتی متر ضخیم، روغن را با روغن و نمک طع کنید. ما سینی پخت را با کاغذ پخت گذاشتیم و سیب زمینی ها را گذاشتیم. ما همه چیز را به یک اجاق داغ فرستادیم و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه فارغ التحصیل شدیم.
در عین حال، فیله مرغ را به نوارهای نازک بریزید، به طرز صحیح ضرب و شتم، نمک و فلفل را طعم دهید، سپس سیر خرد شده را اضافه کنید، همه چیز را هم بزنید و گوشت مرغ را به مدت 20 دقیقه ترک کنید.
ما فیله مرغ را در سیب زمینیهای نرم شده پخش می کنیم، با پنیر، ریحان، رول رول پاشیدن، آنها را با شیرینی ها درست کنید و در دمای 30 درجه ای 180 درجه بپزید.
رول های سبزیجات با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 150 گرم؛
- کدو سبز - 2 عدد.
- پیاز - 0.5 عدد.
- پنیر - 50 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
حشره کش خشک و خشک می شود. سبزیجات را به آرامی پاک کنید و هر صفحه را با حدود 7 میلی متر برش دهید - ما فقط نیاز به بخش مرکزی داریم. میخک های سیر را به مدت 5 دقیقه بریزید و در یک تابه با روغن نباتی سرخ کنید. بعد، در همان تابه، هر صفحه از کدو سبز در هر دو طرف سرخ کنید. قارچ باقیمانده در مکعب های کوچک، قارچ، گوجه فرنگی و پیاز شسته و ریز خرد شده است. حالا شروع به پخت و پز کنید
قبل از اینکه صفحات سیب زمینی را با دقت بریزید و با یک خمیر دندان چوبی خیس کنید، قبل از آن کباب شده. در داخل، چاشنی را بگذارید و بالای آن را با رول های مخلوط شده از پنیر رنده شده بپاشید. ما این فرم را به یک اجاق برقی هدایت می کنیم و حدود 15 دقیقه در دمای 180 درجه نگهداری می کنیم.
به عنوان یک میان وعده عالی و سریع می تواند رول های نان پیتا با پر کردن کدو سبز بازی کند.