وزن اضافی نه تنها یک مشکل زیبایی شناختی است، بلکه اغلب با تعدادی از بیماری های دیگر همراه است. در این مورد، فرد با این سوال مواجه می شود - چگونگی ترکیب وزن کاهش با اثر درمانی. شماره جدول رژیم غذایی 2 - بهترین گزینه برای خلاص شدن از پوند اضافی برای افرادی است که با گاستریت حاد یا مزمن، انتوریت، کولیت و دیگر مشکلات دستگاه گوارش تشخیص داده شده است.
هدف و اثر شماره رژیم غذایی شماره 2
رژیم غذایی رژیم غذایی شماره 2 توسط متخصص گوارش و متخصص تغذیه M.I. Pevzner با هدف بهبود عملکرد ترشحی معده و فرآیندهای متابولیک در بدن است.
اصل محاسبه ترکیب شیمیایی رژیم غذایی بر اساس نسبت روزانه زیر است:
- کربوهیدرات 400-420 گرم؛
- پروتئین حیوانی 90-100 گرم؛
- پروتئین های گیاهی 90-100 گرم؛
- نمک جدول 15 گرم؛
- آب و سایر مایعات 1.5 لیتر؛
- ارزش انرژی تا 3000 کیلو کالری.
رژیم غذایی شامل خوردن 4-5 بار در روز در بخش های کوچکی است که به شما این امکان را می دهد که این رژیم غذایی را به یکی از انواع تغذیه ی کسری تبدیل کنید. جنبه مهم در رژیم غذایی این است که از غذاهای بیش از حد سرد یا گرم استفاده کنید که باعث تحریک دیواره های معده می شود.
هدف از جدول رژیم غذایی 2 طراحی شده است تا بدن را با تمام مواد لازم برای تغذیه مناسب و اثرات مفید بر روی کار کل سیستم گوارشی طراحی کند. با توجه به حذف رژیم غذایی غذاهای ماندگار در معده، رژیم غذایی شماره 2 باعث تحرک متابولیسم و کمک به از بین بردن کیلوگرم بیش از حد می شود.
توصیه های رژیم غذایی جدول 2 منو
برای رعایت جدول 2 رژیم غذایی می تواند طیف گسترده ای از غذاها و ظروف را شامل شود:
- نان و شیرینی - تازه، ناراحت کننده انواع پخت، خشک شده در فر یا نان روزانه، بیسکویت خشک، کراکر اجازه داده شده است. شما نمی توانید نان تازه بخورید.
- اولین ظروف - سوپ و بورچت با سبزیجات خرد شده یا خرد شده قویا روی ماهی کم چرب یا گوشت گوشت.
- ظروف گوشت - گوشت بدون چربی (هر پرنده، خرگوش، گوشت گاو، گوشت گوساله، گوشت خوک) بدون تاندون. شما می توانید آن را در قالب پخته شده، پخته شده، سرخ شده استفاده کنید. هنگام سرخ كردن گوشت، نميتوانيد از كنجد استفاده كنيد و سرخ كردن بيش از حد را توصيه نكنيد.
- ماهی - توصیه می شود انواع کم چربی در هر گرمایش، زمانی که سرخ کردن به نوشیدن.
- محصولات لبنی - همه چیز مجاز است و به هر شکل.
- غلات و سبزیجات - شما می توانید بیشتر از سبزیجات و غلات، به جز مروارید، جو و کره ذرت و انواع حبوبات مصرف کنید. سبزیجات خام خام و مینیاتوری، پیاز، سیر، تربچه توصیه نمی شود.
مهم است که غذاهای چرب، تیز و شدیدا بو داده را از رژیم غذایی حذف کنید . استفاده از سس های تیز و سس مایونز قابل قبول نیست. جدول شماره 2 رژیم غذایی - این مزایای سلامتی و یکی از انواع کاهش وزن تدریجی است.