Lenten solyanka تنوع قابل توجهی را در منو به ارمغان خواهد آورد، از غذاهای گوشتی محروم خواهد شد و آن را با حداقل دو ویژگی کاملا طعم مختلف از ترکیبات آشپزی تکمیل می کند. سوپ غذای خوشمزه با زیتون و لیمو در اولین و یا پرطرفدار کلم تفت و تمیز در دوم با مشتاقانه توسط صاحبخانه دریافت خواهد شد.
چطور به پخت و پز چاقو بروید؟
Solyanka بدون گوشت را می توان به عنوان مایع گرم برای ناهار در اولین یا به عنوان یک مرحله تغذیه آماده، که برای استفاده از اجزای مختلف پایه و فن آوری کاملا متفاوت استفاده می شود.
- برای سوپ شما به یک سبد سبزیجات و یک مجموعه سبزیجات نیاز دارید که شامل پیاز، هویج، فلفل، سیب زمینی، کلم، ترشی و گوجه فرنگی است، بسته به دستور غذا. همراهی بدون تغییر از مواد غذایی زیتون، زیتون و برش لیمو است.
- برای یک چوب خرد شده ضخیم که در مرحله دوم خدمت می شود، نیترات تازه و یا نارنجی مورد نیاز است که می تواند با انواع سبزیجات، قارچ، لوبیا، گوجه فرنگی، ادویه ها و گیاهان مختلف تکمیل شود.
سوپ کلم سوسیس - دستور غذا
سوپ کلم تازه سوسیس می تواند به عنوان یک ظرف مستقل خدمت شود یا به عنوان یک پر کردن برای تهیه کیک و انواع پخت استفاده می شود. به جای رب گوجه فرنگی، می توانید گوجه فرنگی خرد شده، آب گوجه فرنگی، سس یا سس گوجه فرنگی اضافه کنید و از چاشنی های دیگر برای انتخاب آن استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- لوور و فلفل معطر - 3 عدد.
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی، سبزیجات.
آمادگی
- پیاز و هویج در روغن سرخ کنید.
- کلم خرد شده، ماکارونی، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، خورش را در زیر آن قرار دهید، گاهی اوقات تکان دهید، تا نرمی سبزیجات.
- سوپ کلم با سبزیجات.
سوپ کلم سوپ ماوس با کلم بروکلی
دستور العمل زیر برای نوشیدنی خوشمزه از کلم بدون گوشت به شما امکان می دهد ویژگی های تند و تیز بیشتری را با استفاده از یک کلم کلم و ترکیب آن با آلو و فلفل شیرین ارزیابی کنید. چاشنی ایدهآل در این مورد زیره سبز است، که اگر غیر قابل تحمل باشد، می تواند جایگزین طعم هپس-سونلی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آلو - 5 عدد.
- فلفل قرمز شیرین - ¼ قطعه؛
- زیره سبز - 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق یا طعم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز سرخ شده پیاز، کلم، فلفل بلغاری، تمام ادویه ها، ظرف را تا کمی نرمی سبزیجات بخورید.
- آلوچه را به نوار اضافه کنید، مخلوط کنید و مواد غذایی را برای 5-7 دقیقه دیگر خیس کنید.
- یک غذای خوشمزه بدون گوشت و آلو، به تنهایی و یا با سیبزمینی تزئین شده است.
سوسیس با لوبیا - دستور غذا
بیشتر مغذی خواهد بود solyanka لاغر، پخته شده با لوبیا، که برای اولین بار باید چند ساعت خیس شود، و پس از آن شستشو و جوش تقریبا تا زمانی که پخته شده است. تجمع اضافی مشترک لوبیا با کلم و گوجه فرنگی، اجزای آن را قادر می سازد تا سلیقه ها را تغییر داده و به یک ظرف دهان آبیاری ادغام شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 700 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- لوبیا - 1.5 لیوان؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری خشک شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، لورل.
آمادگی
- لوبیا را خیس کن و جوش کن.
- پیاز را در روغن سرخ کرده و هویج را به فرآیند اضافه کنید.
- کلم کلم، رب گوجه فرنگی، لوبیا، غذا را به طعم و مزه تقسیم کنید، پوشش را با یک درب قرار دهید.
- پس از حدود 20 تا 30 دقیقه خشك كردن، solyanka لاغر با لوبیا آماده می شود.
سالاد سالاد قارچ - دستور غذا
غالبا معطر و کامل بدن یک هالوفیت قارچ لاغر است، به خصوص اگر پخته شده با خروس، چتر نر، دیگر نمایندگان قارچ Kingdom. در غیاب قارچ کاملا مناسب و حتی صدف. عطر و طعم اضافی به مواد غذایی اضافه خواهد شد به خیار ترشی اضافه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 700 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- قارچ - 600 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خیار ترشی - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک، فلفل، لوور، ادویه جات ترشی جات، گیاهان خشک یا تازه.
آمادگی
- قارچ ها تا جوشاندن در آب شور با افزودن ادویه جوشان جوش داده شده.
- پیاز را با هویج سرخ کنید.
- کلم، رب گوجه فرنگی، خیار برش خورده یا زمین را اضافه کنید.
- توده را به مدت 15 دقیقه بخورید.
- قارچ، سیر، سبزیجات اضافه کنید.
- بعد از 15 دقیقه، solyanka لاغر با قارچ آماده خواهد شد.
سوپ سوپ خشن - دستور غذا
آماده سازی یک نمک زده لاغر تحت دستور العمل زیر اجازه خواهد داد که غذای شام را با شراب گرم تر بخورید برای اولین بار. رایحه ای از سوپ غنی، پخته شده در برنج قارچ با اضافه کردن ترشی، حتی در مصرف کنندگان مواد غذایی هم بی نظیر و مجذوب نخواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 400 گرم؛
- قارچ خشک خشک - 50 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- آرد - 20 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خیار ترشی - 2-3 عدد.
- آب - 2 لیتر؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- زیتون و لیمو - به مزه؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- قارچ سفید سفيد شده را از پيش بپزيد.
- پیاز را با هویج سرخ کنید.
- اضافه کردن آرد و یک دقیقه بعد، خمیر خیار، یک قارچ قارچ کوچک، 10-15 دقیقه اجازه می دهد.
- به طور جداگانه قارچ ها را در روغن سرخ کنید، همراه با پانسمان کردن در یک کاسه، آب را بشویید.
- فصل به مزه
- بعد از 5 دقیقه از جوش آرام، سوپ و حبوبات بدون گوشت آماده می شود.
سوپ ماهی پخته - دستور العمل
ماهی بزرگ Solyanka خواهد شد به خصوص معطر اگر بخشی از ماهی تازه جایگزین شده توسط دودی است. قارچ ها که به سادگی به ترکیب برای تراکم اضافه می شوند و یا برای پخت و پز سوسن استفاده می شود، در ترکیب نخواهند بود. زیتون های سیاه را با زیتون های سبز مجاز می دهید، که سبب ترشح غذا می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی 700 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- آرد - 15-20 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خیار ترشی - 2-3 عدد.
- آب - 1،5-2 لیتر؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- شور نمک، زیتون و لیمو - به مزه؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- ماهی را بجوشانید، از استخوان ها خلاص شوید، به سوپ کشنده بازگردید.
- پیاز سرخ کرده، هویج.
- اضافه کردن خیار، آرد، گوجه فرنگی، کمی سوپ، خورش را تا زمانی که مواد تشکیل دهنده نرم، قرار داده شده به یک ظرف بخارپز.
- همچنین قارچ های سرخ شده، ترشی و ادویه ها را به طعم می دهید.
- سس سویا با لاغر با زیتون و برش لیمو سرو کنید.
سوسیس با برنج
سلینکا پستی که دستورالعمل آن در آینده ارائه خواهد شد، از کلم تهیه شده است که در فرایند خاموش شدن بوسیله پودر برنج به طور کامل تکمیل می شود. ظرف حاصل آن راه حل ایده آل برای خدمت به شام های روزانه است. علاوه بر این، جرم را می توان به عنوان پر کردن برای کیک های خانگی استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 500 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- برنج - 150 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- برنج را به طور جداگانه طبخ کنید، بشویید، تخلیه کنید.
- پیاز و هویج را سرخ کنید.
- کلم، ماکارونی، ادویه جات ترشی جات، خورش را تا نرم.
- حجم کلسیم برنج را اضافه کنید، فصل را به طعم و مزه، گرم کنید تا 5 دقیقه.
سوسیس با خیار نمک
Solyanka بدون گوشت - دستور العمل است که می تواند در یک ترکیب صرفا سبزی برای اولین بار انجام می شود. ترشح مشخصی از ظرف، مجموعه ای از خیار ترشی، نارنج و گوجه فرنگی را اضافه می کند که می تواند تازه، کنسرو شده یا جایگزین رب گوجه فرنگی، آب میوه، سس یا سس گوجه فرنگی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- کلم قند - 200 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- خیار ترشی - 2-3 عدد.
- آب - 2-2،5 لیتر؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- زیتون و لیمو - به مزه؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- سیب زمینی در آب تا آب نرم می شود.
- پیاز را با هویج سرخ کنید.
- اضافه کردن خیار، کلم، گوجه فرنگی های سرخ شده، خورش را تا زمانی که مواد تشکیل دهنده نرم باشند.
- انتقال پانسمان سبزیجات به سیب زمینی، فصل، 5 دقیقه طبخ
- هنگام خدمت، به لیمو و زیتون اضافه کنید.
ریختن solyanka در یک گلدان
عطر غیر معمول از طریق solyanka لاغر گیاهی به دست می آید، اگر شما آن را در یک ظرف در اجاق تهیه کنید. این ترکیب را می توان با اختیار خود تغییر داد، جایگزین قارچ سفید با قارچ، سیب زمینی با لوبیا، فلفل بلغاری. به جای آب مجاز است که برای ریختن قارچ یا سبزیجات استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- کلم - 200 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- قارچ سفید - 200 گرم؛
- آب - 1 شیشه؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- کلم و سیب زمینی را درون گلدان قرار دهید.
- پیاز را با هویج سرخ کرده و قارچ های پخته شده و خرد شده را در پایان اضافه کنید.
- سرخ را روی سبزیجات قرار دهید و کمی آب شور را اضافه کنید.
- آماده شدن در گلدان های پوشیده شده به مدت 1 ساعت در 180 درجه.
Solyanka Lenten در چند متغیره
ابتدایی و بدون هیچ زحمتی برای تهیه یک غذای بدون گوشت در یک محصول چند منظوره . با استفاده از قارچ های جنگلی، آنها را باید با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. اگر می خواهید، بدون سرخ کردن اولیه از مواد مغذی گیاهی، فقط مواد تشکیل دهنده را از لیست در کاسه قرار دهید و منتظر بمانید تا پایان برنامه "Quenching".
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 800 گرم؛
- قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- خیار ترشی - 200 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، قند، لورل.
آمادگی
- سرخ کردن پیاز و هویج در "پختن"، اضافه کردن کره.
- آنها قارچ ها را به مدت 5 دقیقه ادامه می دهند.
- کلم، سس، ادویه ها را به کاسه بکشید، دستگاه را به مدت یک ساعت خنک کنید.