غذاهای انسانی، غذاهای ماهی بسیار مهم و مفید هستند، این فرصت را برای ارضای خوشمزه خود و به نفع بدن به ارمغان می آورد، زیرا آنها ارزش زیادی دارند . همچنین، میان وعده های ماهی و غذاهای کم کالری و جذب بسیار خوبی دارند. از ماهی شما می توانید تعداد زیادی از غذاهای سالم را طبخ کنید. محبوبیت زیادی در میان گونه های ماهی یافت شده در قفسه های مغازه ها، از ماهی های خشک استفاده می شود، ترکیبی از خواص مفید و طعم عالی است.
برای ماهی های خشک مفید است؟
اگر شما اغلب غذاهای ماهی خشک را می خورید، می توانید در تخریب سلول های سرطانی بسیار کمک کنید زیرا ماهی حاوی اسید امگا 3 است که می تواند سلول های سرطانی را به مرگ منجر کند.
ماهی خشک شده کمک می کند تا از حمله قلبی جلوگیری شود . در طول این تحقیق مشخص شد که مصرف هفتگی ماهی خشک می تواند تقریبا نیمی از خطر ابتلا به حمله قلبی را کاهش دهد.
زنان که ماهی 2-3 بار در هفته مصرف می کنند خطر ابتلا به سکته مغزی را تا 48٪ کاهش می دهند، بنابراین سوال اینکه آیا ماهی خشک شده در مورد اعتماد به نفس زنان در دسترس است، پاسخ مثبت دارد.
مزایا و معایب ماهی خشک شده
اگر ماهی خشک شده با رعایت تمام فن آوری های پخته شده، پس از آن کاملا بی ضرر است. اگر ماهی ها در آبهای کثیف آب گرفتار می شوند و یا روند خشک شدن را مختل می کنند، تنها می توانند آسیب ببینند. و عدم رعایت استانداردهای ذخیره سازی و حمل و نقل می تواند منجر به پیامدهای نامطلوب و گاهی اوقات خطرناک شود. به عنوان مثال، در تولید می توان از یخ زدگی یا مقدار زیادی از نمک زدگی استفاده کرد، بنابراین ماهی کارخانه نیز در برابر فساد بیمه نمی شود. ماهی خشک باید با دقت انتخاب شود. محصولات با کیفیت محصولات رنگی طبیعی، مقیاس های بدون مجتمع، پشت سر هم و خزه های خشک هستند.