در ایتالیا، پاستا اغلب برای شام خدمت می کند. این می تواند spaghetti طولانی و "پر" یا "seashells" کوچک باشد. با چه چیزی فقط سس آنها انجام نمی دهند - با گوشت، ماهی، سبزیجات. سس طعم منحصر به فرد خود را به دستور غذا می دهد و می تواند ظرف را به عنوان نور و گیاهخواری و قهوه، چگال و اشباع کند. اگر شما ماهی یا سبزیجات تازه را در دست نداشته باشید، برای ایجاد یک سس، می توانید ماکارونی را با ماهی تون تهیه کنید - این مواد غذایی کنسرو شده در هر سوپرمارکت آسان است. گوشت تون طعم ظریف و حاوی عناصر مغذی بسیاری دارد، حتی با گوشت بخارپز مقایسه شده است.
ماکارونی با کنسرو ماهی تن
ماکارونی با ماهی کنسروی می تواند ظرف چند دقیقه طبخ شود. اگر شب به خانه برسید و هیچ نیرویی برای شام آماده نباشید، سپس ماکارونی با مواد غذایی کنسرو شده - نجات شما از یک ایستگاه طولانی در اجاق گاز.
مواد تشکیل دهنده:
- تن در روغن - 1 گلدان؛
- ماکارونی - 250 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- روغن گیاهی - به مزه.
آمادگی
پاستا را طبق دستورالعمل های بسته بپزید. پیاز را بشویید و در یک ماهی تابه در روغن نباتی سرخ کنید. مواد غذایی کنسرو شده را باز کنید، نفت را تخلیه نکنید، تون را به پیاز اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس ماکارونی نان، نمک، فلفل را اضافه کنید، مخلوط کنید و ظرف پانل را از آتش بشوید. هنگامی که خدمت می کنید، می توانید با گیاهان بپاشید.
پاستا با گوجه فرنگی و گوجه فرنگی
برای پاستا با ماهی تن، می توانید گوجه فرنگی را اضافه کنید - تازه یا کنسرو شده، که در دسترس است.
مواد تشکیل دهنده:
- تن در روغن - 1 گلدان؛
- ماکارونی - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی - 400 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- ریحان - 1 دسته
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- روغن گیاهی - به مزه؛
- پوست و آب لیمو - 1 قطعه؛
- پنیر سخت - به مزه.
آمادگی
پیاز، فلفل قرمز را از دانه ها بریزید و ریز ریز ریز کنید. برگ های ریحان را به پایان برسانید، ساقه ها را خرد کنید. روغن زیتون را در یک تابه بشویید، پیاز، چیلی، ساقه ریحان را گرم کنید، ادویه جات را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه آنرا سرخ کنید، تا پودر نرم شود. سپس حرارت را افزایش دهید و گوجه فرنگی و گوجه فرنگی، نمک را اضافه کنید. گوجه فرنگی را با یک قاشق خوری بگذارید تا آب خارج شود، مخلوط را به جوش آورده و 20 دقیقه دیگر بشویید تا سس آن ضخیم شود.
پاستا را با توجه به دستورالعمل ها طبخ کنید و آن را به عقب برگردانید. حالا ماکارونی را با سس تهیه شده و برگ ریویلی مخلوط کنید، قبل از خرد کردن، اضافه کنید آب لیمو و نعناع رنده شده. پنیر رنده شده را بالای سر، ترجیحا با پنیر پارمسان بنوشید.