مرغ از ماهیتابه یک درمان شگفت انگیز است که می تواند به سرعت برای تهیه چای پخته شود، یا می توانید برای زمستان آماده شوید. شیرینی به تمام دوستداران حفظ شیرین لذت می برد. طعم و مزه دسر به نظر می رسد نسبتا شیرین است، و شیرینی را می توان به طور مستقل تنظیم، با توجه به تنظیمات هر یک از خواربار.
چگونه مرغ را از یخ زده تهیه کنیم؟
جگر غیر معمول از ماهيگيري به روشهاي مختلفي تهيه شده است. فرایند تولید ظرافت تقریبا همان شبیه شیرینی های معمولی میوه و توت است. صمغ گوشت خوک به خوبی با مواد مختلف ترکیب شده است، بنابراین لازم است که مربا را با پرتقال، توت فرنگی یا مرغ میل کنید.
- آماده سازی مربا از ماهیتابه اسرار و ترفندها را پنهان نمی کند. با توجه به توصیه هایی که در طول سالها تنظیم شده است، هر دستور غذا حتی به مبتدی نیز ختم خواهد شد.
- یک توت آماده کنید و می توانید آن را در قالب خام تهیه کنید، مربا خام تهیه کنید. در این نسخه، نوعی ماهی خشک با شکر پاک می شود و در یک یخچال نگهداری می شود.
- با فرآیند پخت و پز کمک خواهد کرد که مقابله و ابزارهای خانگی. در نان ممتاز یک تابع خاص "جواهر" وجود دارد. نه هر multivark یک حالت مشابهی دارد، اما شما می توانید از عملکرد "سوپ" یا "خنک کردن"
- شما می توانید یک مربا ضخیم و خوشمزه از ماهیتابه بدون اضافه کردن ژلاتین تهیه کنید. توت دارای پکتین غنی است، زیرا طعم شیرین در طول ذخیره سازی به خوبی جذب می شود.
مرغ از ماهیتابه - دستور غذا برای زمستان
مربا را از زمستان به زمستان آماده کنید تا بتواند به هر متخصص آشپزی که قبلا نیازی به چنین حفاظتی نداشته باشد، قادر خواهد بود. انواع توت ها طبق تکنولوژی کلاسیک پخته می شوند، در قوطی ها مهر و موم شده و تمام زمستان ذخیره می شوند. تراکم توسط تکرار و طول مدت مربا پخت و پز تنظیم می شود، هر چه طولانی تر و شاداب تر شود، ضخیم تر می شود در طول ذخیره سازی.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم.
آمادگی
- صبح بخیر شسته شده، به یک ظرف مناسب ریخته می شود. برای قدم زدن با شکر.
- ترک تا 5-8 ساعت تا زمانی که توت آب را برگرداند.
- مربا را یکبار جوش بزنید و 25 دقیقه جوش بخورید.
- پور را در یک ظرف استریل قرار دهید، آن را به صورت انعطاف پذیر با مهره ها و برای ذخیره سازی ارسال کنید.
مرغ از ماهجوان - دستور العمل "Pyatiminutka"
مرغ از ماهیتابه "Pyatiminutka" برای زمستان بیشتر مفید است. علیرغم تکرار هضم، در کل ظرافت برای حداقل زمان مجاز برای صرفه جویی در تعداد زیادی از ویتامین ها امکان پذیر است. شما می توانید توت ها را دست نخورده باقی بگذارید، اما قبل از پر کردن آن با شکر می توانید کمی با دستان خود و یا دستمال کاغذی فرو بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- صبح بخیر شسته شده، کمی خرد شده، با شکر پوشیده شده است، برای 5 ساعت ترک کنید.
- جوش را تا جوش جوش بگذارید، دقیقا 5 دقیقه جوش کنید.
- اجازه دهید ظرف کاملا خنک شود.
- این روش را برای مدت زمان 5 دقیقه جوش و خنک کردن کامل 3 بار تکرار کنید.
- جگر "Pyatiminutka" را از جوش ماهيانه بجوشانيد و روي ظروف استريل بگذاريد و آن را محکم بزنيد.
مربا خام از دست و پنجه نرم - دستور غذا
مربا مفید تربچه برای زمستان - بدون پخت و پز. چنین درمان می تواند به سادگی یک قاشق غذا خوردن یا طبخ کمپوت مفید باشد . یکی دیگر از این آماده سازی ها به عنوان کفپوش، آبیاری آنها با پنکیک یا بستنی است. این شمشیر برای یک مدت طولانی ذخیره می شود، به لطف کلاه شکر که اجازه عبور اکسیژن را نمی دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم.
آمادگی
- انواع توت ها شسته، تمیز و از بین می روند.
- مخلوط کردن با شکر و پانچ با مخلوط کن.
- توزیع به شیشه های شیشه ای، تا 2 سانتی متر به لبه پر نکنید.
- محل باقی مانده را با شکر پر کنید، با کلاه کلاه را پوشانده و تمام زمستان را در یخچال قرار دهید.
جم با انواع توت فرنگی و ماهيچه
مرغ از ماهیتابه و توت فرنگی بسیار خوشمزه است. در ساخت آن هیچ عقل وجود ندارد، شما می توانید از دستور "پنج دقیقه" استفاده کنید، اما یک بار برای تهیه انواع انواع میوه ها بسیار سریعتر است. در نتیجه، با انواع توت ها در شربت ضخیم، درمان می شود. شمش را می توان برای پختن پخت خانه استفاده کرد و شربت شربت شیرین را خیس می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1،4 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها را بشویید، دم را بردارید، به یک ظرف بزرگ تبدیل کنید، با شکر پوشانید.
- ترک برای 6-7 ساعت.
- کوک مرغ از توت فرنگی و سرخ کرده، به طور مداوم هم زدن، به طوری که شربت سوخته نیست.
- آنها 25 دقیقه جوش داده می شوند، در ظروف استریل ریخته می شوند و محکم بسته می شوند.
چگونه می توانیم مربا ضخیم را از ماهیتابه استفاده کنیم؟
به سرعت کبابی مربا پر از ماهیتابه برای زمستان کار نخواهد کرد. بافت ضخیم تنها پس از هضم طولانی و قابل استفاده مجدد می شود. توت ها بهتر است کمی کم کم بریزند، اما برای ایجاد یک سیب زمینی پودر همگن لازم نیست، اجازه دهید ظرافت در ظرافت احساس شود. خیلی مرطوب در پر کردن کیک ها و کیک ها بسیار خوب عمل کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهي خوك - 2 كيلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها شسته می شوند، تمیز از خاک، دم و برگ.
- مش با طلایی و با شکر.
- ترک 5 ساعته.
- برای پختن بر روی آتش کوچک قرار دهید
- جوش باید ظرف 20 دقیقه باشد. سردش کن
- روش آشپزی و سرد کردن را 2 تا 4 بار تکرار کنید.
- مربا داغ را از روی سرکه های استریل شده بخورید و آنها را رول کنید.
- در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کنید: در زیربنس یا زیرزمین.
مربا خرد شده با ژلاتین
مربا مانند مربا می شود برای همه نوزادان. مقدار قند را می توان به طعم و مزه کنترل کرد و ژلاتین با ژل فیکس گیاهی یا پکتین خشک جایگزین شد. اگر مورد نظر باشد، انواع توت ها در سیب زمینی پخته شده، اما شما می توانید آنها را به طور کامل ترک، شربت شیرین ضخیم تر می شود. مهم است که به یاد داشته باشید که ژلاتین نمی تواند جوشانده شود، آن را در پایان پخت و پز، قبل از ریختن به قوطی، اضافه می شود. شما می توانید این جم را در روز بعد بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- جگر خوک - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم؛
- ژلاتین - 25 گرم؛
- آب - 1،2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- انواع توت ها باید شستشو داده شوند و تمیز شوند، با شکر پوشیده شده و برای شستشو به مدت یک شب باقی بمانند تا ماهیتابه را از آب خارج کنند.
- قطعه کار را روی گرمای متوسط قرار داده و به مدت 20 دقیقه جوشش کنید. برای خنک کردن
- در ½ است. ژلاتین خیس کردن آب.
- دوباره مربا را دوباره بشویید، آتش را خاموش کنید.
- پور ژلاتین، خوب مخلوط کنید. حرارت دادن دوباره بدون آوردن به جوش.
- گسترش در ظروف استریل، چوب پنبه و برای ذخیره سازی ارسال کنید.
مربا با مهر و موم و نارنجی - دستور العمل
مربا غیرمعمول خوشمزه از ماهیتابه با نارنجی به دست می آید. مرکبات اضافه کردن ظرافت از عطر غیر معمول، متعادل کردن طعم ترش انواع توت ها. شیرین بودن را می توان برای زمستان برای آینده آماده کرد، اما شما می توانید یک بخش کوچک بخورید و بعد از خنک شدن آن را درست بخورید، یک نان تست تند و یک فنجان چای.
مواد تشکیل دهنده:
- نارنجی - 2 قطعه؛
- ماهيگيري - 1.5 كيلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- پوست نارنجی را بردارید. برش گوشت، برداشتن استخوان و فیلم سفید.
- صمغ گوشت خوک شسته شده و به پرتقال اضافه می شود.
- شکر را اضافه کنید و طبخ کنید.
- میوه ها آب می خورند و قند شروع به ذوب می کند. جوش برای 40 دقیقه جوش می زند.
- پور به ظروف استریل شده و محکم با دم کردن.
مربا خرد شده در نان ساز
ساده ترین راه برای پخت و پز مربا و مرغ دریایی، استفاده از نان ساز است. دستگاه مجهز به حالت ویژه "جیم" و یک همزن است که اجازه نمی دهد که درمان به سوختگی ادامه دهد. پخت و پز نیازی به انجام کاری ندارد، فقط میوه ها را تهیه کنید و بعد از پایان برنامه به مخازن بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- کشمش - 500 گرم؛
- صمغ - 500 گرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- تمام انواع توت ها تمیز می شوند، دم را از توت فرنگی بردارید.
- انتقال به کاسه، با شکر پوشیده شده و برای 4-5 ساعت ترک کنید.
- ظرف را در نان ساز قرار دهید، حالت "GEM" را انتخاب کنید، "شروع" را فشار دهید.
- بعد از اتمام فرایند، روی یک ظرف استریل و چوب پنبه بگذارید.
مربا خرد شده در چند متغیره
مربا را از نوعی تخم مرغ و زردآلو در یک عدد دیواری بپزید، نه سخت تر از یک نان ساز. نیم ساعت اول نیاز به نظارت بر فرآیند جوشیدن، حذف فوم حاصل شده است. اگر دستگاه حالت "Jam" ندارد، می توانید از "سوپ" یا "خنک کردن" استفاده کنید، زمان را به 2 ساعت افزایش دهید. کاسه بیش از 2/3 حجم را پر نکنید، زیرا در طول پخت و پز، جرم بالا می رود و مربا می تواند "فرار کند".
مواد تشکیل دهنده:
- ماهيگوش - 0،5 كيلوگرم؛
- زردآلو - 0.5 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- برای مرتب کردن و شستن لوبول های زنبق و زردآلو بدون چاله ها.
- در کاسه غوطه ور کنید، با شکر پوشانده، آن را به مدت 3 ساعت ترک کنید.
- ظرف را در multivark بگذارید، حالت مناسب را انتخاب کنید، زمان پخت 2 ساعت است.
- نیم ساعت اول برای طبخ به طور مداوم هم زدن، حذف فوم.
- در آمادگی برای ریختن در بانک ها و چوب پنبه.