احتمالا، چیزی شاداب تر و مرطوب تر از گوشت مرغ وجود ندارد، پخته شده با قارچ خوراکی در یک سس خامه ای خامه ای . ما به شما چندین تغییر را پیشنهاد می دهیم که می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه استفاده شود یا با ظرف غذا سروکار داشته شود.
مرغ با قارچ خوراکی در سس خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- مرغ - 500 گرم؛
- قارچ تازه - 400 گرم؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پیاز پاک شده، شستشو داده شده، نازک برش داده شده و در روغن نباتی در یک کاسه پخته می شود. گوشت مرغ پردازش می شود، شسته شده، استخوان ها را برداشته و فیلی را به نوارهای نازک بریده است. آنها را به پیاز و قهوه ای اضافه کنید و هم بزنید. قارچ ها تمیز می شوند، قطعات تکه تکه شده و به مواد اصلی ارسال می شوند. ما دقیقه ها 5 دقیقه خاموش می کنیم، سپس به خامه مینیمم و خامه را ترجیح می دهیم. ظرف را با یک پوشش بریزید، حرارت را کم کنید و 15 دقیقه باقی بمانید. در طول زمان، مرغ معطر و خوشمزه با قارچ در خامه ترش آماده است!
دستور العمل برای قارچ خوراکی با مرغ در خامه
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 1 کیلوگرم؛
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 میلی لیتر؛
- قارچ تازه - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- سبزی جعفری - 20 گرم.
آمادگی
فیله شسته، خشک شده، برش داده شده به برش ها و به راحتی بر روی روغن سرخ شده. قارچ ها پردازش می شوند، با ورقه های نازک تکه تکه می شوند و در یک ظرف دیگر قهوه ای می شوند. در وسط سرخ کردن، پیاز خرد شده را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از چند دقیقه، خامه را با کم خامه آشنا کنید، برای 10 دقیقه با هم بزنید و پف کنید، سپس گوشت برشته شده را بپاشید و با گیاهان خرد شده بپاشید. ما ظرف را به آرامترین آتش پر می آوریم و با هر گارنوری آن را به میز می رسانیم.
فیل مرغ با قارچ خوراکی در سس خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 1 کیلوگرم؛
- قارچ قارچ - 400 گرم؛
- ادویه جات؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم.
برای سس:
- کم چرب ترش - 250 میلی لیتر؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سبزیجات تازه - 1 دسته؛
- سیر - 3 میخک.
آمادگی
فیله مرغ خرد شده در قطعات کوچک و marinated در هر ادویه جات ترشی جات برای طعم و مزه. قارچ ها در برش های نازک پردازش می شوند. گوشت قهوه ای بر روی روغن گیاهی به رنگ طلایی و انتقال آن به یک کاسه. در همان روغن ما قارچ ها و پیاز خرد شده را می گذرانیم. حالا ما سس را می خوریم: کرم خامه را با کرم مخلوط کنید، سیر را اضافه کنید، از طریق فشار دادن فشار داده شده، و سبزیجات تازه تازه بریده کنید. پس از آن، رانندگی در تخم مرغ و مخلوط کردن. ما مرغ و قارچ ها را در یک ظرف مقاوم در برابر آتش قرار داده ایم، سس خامه ترش را بریزید و 20 دقیقه آن را به اجاق بریزید. بعد از آن، ظرف را با دقت بریزید، پنیر رنده شده را بپاشید و ده دقیقه دیگر پخته کنید.
چگونه یک مرغ با قارچ خوراکی را در یک کرم چند منظوره بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 350 گرم؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- آرد - 20 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گوشت مرغ پردازش می شود، برش فیلم، کاملا شسته شده و سپس برش داده می شود. پیاز خرد شده مکعب ها را تکه تکه کرده است. در ظرف چند وارکا پور