برنج یکی از محبوب ترین محصولات در جدول ما است. آماده سازی یک رژیم غذایی و در عین حال محصول بسیار مغذی است. دانشمندان مدتها اثبات شده از مزایای برنج بوده و دریافتند که این محصول بهترین درمان طبیعی در جهان برای از بین بردن سموم و سموم بدن است.
ترکیب برنج
دانه های برنج به عنوان یک انرژی طبیعی طبیعی محسوب می شوند آن حاوی بیش از 70 درصد کربوهیدرات است . همچنین در مقادیر زیادی در برنج، ویتامین B است، که به لطف آن عملکردهای محافظ بدن بهبود یافته است. ویتامین PP، که در ترکیب غلات نیز موجود است، به میزان قابل توجهی سطح کلسترول را کاهش می دهد. از مواد معدنی، پتاسیم در برنج غالب است، که به لطف آن تعادل آب نمک به حالت عادی می رسد. همچنین پتاسیم عملکرد مناسب قلب را تحریک می کند و به حذف مایع اضافی از بدن کمک می کند. ترکیب این غلات شامل دیگر عناصر به همان اندازه مهم مانند مس، آهن، فسفر، سدیم، کلسیم، منیزیم، ید است. و در اینجا، چقدر کالری در برنج، بستگی به نوع آن دارد.
چقدر کالری در برنج قهوه ای است؟
این محبوب ترین نوع برنج برای افرادی است که یک شیوه زندگی سالم را هدایت می کنند و سعی در خوردن درست دارند. بعد از همه، این برنج پوسته را حفظ می کند و شامل بزرگترین سهم عناصر ردیابی مفید است، مثلا منیزیم و منگنز، که در تولید سدیم اسیدهای چرب نقش دارند.
100 گرم برنج قهوه ای برای 331 کیلوکالری.
اطلاعات تغذیه ای:
- پروتئین - 6.3 گرم؛
- چربی ها - 4.4 گرم؛
- کربوهیدرات - 65.1.
چقدر کالری در برنج بخار پز شده است؟
برنج بخار شده در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود. در ترکیب آن حاوی تیامین، پیریدوکسین، اسید فولیک، ویتامین E، کلسیم، پتاسیم و بسیاری دیگر از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است. استفاده از این نوع دانه، تعادل آب و نمک بدن را بهبود می بخشد، کار کلیه ها را بهبود می بخشد، سوخت و ساز بدن درست را بهبود می بخشد، که منجر به کاهش وزن می شود. 100 گرم برنج بخارپز برای 341 کیلوکالری است.
اطلاعات تغذیه ای:
- پروتئین - 7.32 گرم؛
- چربی ها - 0.70 گرم؛
- کربوهیدرات - 77.96 گرم.
چقدر کالری در برنج سفید است؟
برنج سفید دانه ای است که در گذشته آسیاب شده است، به همین دلیل برنج بیشتر مواد مغذی را از دست داده است. با این حال، برنج سفید همیشه به عنوان محبوب ترین محصول در بین مردم در سراسر جهان باقی می ماند. آماده سازی آسان است، به خوبی ذخیره می شود و بر خلاف قهوه ای و بخار پز، ارزان است. در ترکیب چنین برنج، هنوز هم برای میکرولیت های انسانی وجود دارد، به عنوان مثال، پتاسیم، ید، آهن، ویتامین B و غیره.
کالری این برنج در 100 گرم 344 کیلوکالری است.
اطلاعات تغذیه ای:
- پروتئین ها - 6.7 گرم؛
- چربی ها - 0.7 گرم؛
- کربوهیدرات - 78.9.
خواص مفید برنج
مزیت برنج برای افراد مبتلا به بیماری های مختلف مری، به عنوان مثال زخم یا گاستریت، جایگزین است . موادی که بخشی از این غلات هستند، دیواره های معده را پوشش می دهند، که به جلوگیری از پیشرفت این بیماری ها کمک می کند و گاهی اوقات درمان کامل می شود. عصاره این غلات، بسیار شفا دهنده است.
علاوه بر همه چیز، این همه کروپ محبوب، نمک را از بدن جدا می کند، و آن، همانطور که شناخته شده، مایع اضافی را باز می کند. بنابراین برنج نیز یک محصول جالب برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند. کالری های برنج کوچک هستند، ترکیبات آن کمی فیبر هستند، بنابراین به راحتی قابل هضم و جذب بدن هستند، اما ارزش استفاده از این محصول را ندارند.