یک شیوه زندگی سالم قوانین خاصی دارد، مهمترین رژیم غذایی است. گروه های مختلف و سیستم های غذایی تشکیل شده اند - گوشت خواران و گیاهخواران، اصلی، اما به شدت در حال توسعه و دیگران که وگان هستند - سعی می کنند به درک و درک اصول اولیه فلسفی و نگرش آنها نسبت به غذا.
وگان و گیاهخواری - تفاوت
گیاهخواری یک سیستم غذای مفید است، به جز غذای رژیم غذایی حیوانی. این سبک تمام زندگی است که با هدف بهبود بدن و هماهنگی با جهان خارج، بدون ایجاد صدمه به حیوانات است. گیاهخواری چندین زیر گروه دارد:
- lactovegetarians؛
- لاکتو vego-vegetarians؛
- گیاهخواران گیاهخوار هستند.
برای درک اینکه چگونه گیاهخوار گیاهخوار متفاوت است، می توان سیستم غذایی و ایدئولوژی اساسی را در نظر گرفت. با توجه به اینکه وگان دارای طیف گسترده ای از محدودیت ها در غذا و انتخاب چیزهایی برای کمد لباس، آیتم های داخلی است. ممنوع:
- کالاهای چرمی؛
- خز طبیعی؛
- مقالات ساخته شده از پشم؛
- پارچه ابریشم؛
- لوازم آرایشی و بهداشتی و مواد شیمیایی خانگی که روی حیوانات آزمایش شده بود.
وگان نیز به نام گیاهخواران قدیمی نامیده می شود. چنین فردی هرگز خانه خود را با شاخ حیوانات تزئین نخواهد کرد، حتی اگر گوزن شریف آنها را به تنهایی پرتاب کند. وگان نوعی رفتار غیر انسانی و غیر اخلاقی را نسبت به دنیای خارج پیدا می کند و بعید است گیاهخوار اعتراض خود را در مورد این موضوع ابراز کند. تقریبا تمام وگان ها در جامعه برای حفاظت از حیوانات هستند، زیرا حتی یک آکواریوم با ماهی در یک آپارتمان برای چنین افرادی، یک کابوس و نگرش غیرانسانی نسبت به برادران کوچکتر است.
چرا گیاهخوار شدی؟
تبدیل شدن به یک گیاهخواری - برای رها کردن غذای معمول عادت، رویکرد استاندارد را به مسائل روزمره و شیوه زندگی تغییر دهید. دلایل تبدیل شدن به یک وگان چیست؟
- گوشت - منبع پروتئین، آن را ترویج توسعه بیماری های قلبی و عروقی، افزایش کلسترول در خون، می تواند مشکلات در هضم را تحریک کند.
- نگه داشتن حیوانات زنده - یک تکه گوشت بخورید، یک کت چرمی و غیره بخرید حیوانات در مزارع و مزارع مرغداری رشد می کنند - برای کاهش انتشار دی اکسید کربن به جو، که آنها مصرف می کنند. جمعیت این سیاره به یک رژیم سالم تبدیل شده و محیط زیست بهبود خواهد یافت.
- کاهش وزن و بهبود وضعیت فیزیکی بدن. استفاده از چربی های مثبت - آنها به سرعت تجزیه و بازگرداندن متابولیسم برای عملکرد طبیعی است.
- مسمومیت غذایی توسط محصولات سنتی مشتقات حیوانی . برش را از کلم فاسد یا کیک پخته شده بکار نرسانید، بعید به نظر می رسد، اما ماهی و گوشت خراب شده، اصلاح شده توسط افزایش دهنده های طعم، گاهی اوقات به طور غیرمستقیم به رژیم غذایی ما می افتد.
- تقلید از مشهورترین افراد جهان و بتها.
آیا گیاهخواری مضر است؟
اگر شخصی تصمیم به تبدیل شدن به یک گیاهخواری داشته باشد، باید چندین لهجه مهم را در نظر گرفت. هر کس به خوبی آگاه است که هر فرد منحصر به فرد است و روش تغذیه است. چه یک ارگانیسم از مزیت استفاده می کند لزوما برای دیگران مفید نیست. آسیب اصلی گیاهان سبب عدم وجود مواد مغذی مهم در چربی های حیوانی می شود.
مطالعات نشان می دهد که 92 درصد از وگان ها ویتامین B12 ندارند. آنها سطح کراتین (کاهش انرژی در سلول ها)، اسید داکوزاگزائوئیک (شکل فعال اسیدهای چرب امگا 3) و تستوسترون را کاهش داده اند. تغذیه کودکان خردسال منحصرا با محصولاتی از گیاهان منعکس کننده نیازهای بدن رشد می کند.
چه چیزی نمی تواند توسط گیاهان خورده شود؟
وگن ها گورستان های سخت هستند، آنها مقدار زیادی از غذا مصرف نمی کنند که یک گیاه خوار به خود اجازه می دهد غذا بخورد. وقتی که پرسیده شد که ماهی های گیاهخواری خورده اند، پاسخ درست است - نه. غذاهای دریایی، فراورده های لبنی، عسل تبدیل به محصول غیر قابل قبول می شوند. ماهی یک موجود زنده است و قتل برای اشباع وحشت است. برای گرفتن شیر، گاو شکنجه می شود. پرورش دهنده ها می توانند هواپیماهای بدون سرنشین و ملکه اضافی را برای افزایش ذخایر عسل بیاندازند.
وگان چه می خورند؟
غذاهاي گياهي اساسا رژيم غذايي هستند که ميتوان توسط وگانها غذا خورد. تجویز انرژی لازم برای یک شیوه زندگی سالم می تواند اولین مشکل جدی برای وگان های مبتدی باشد. با تمام انواع محصولات مورد نیاز برای عملکرد کامل بدن، مکمل ضروری شامل یک ویتامین B12 و D.
سبزیجات در زمستان چه می خورند؟
شما می توانید رژیم غذایی کامل وگان را با استفاده از لیست محصولات اصلی موجود برای هر مصرف کننده تهیه کنید.
- آووکادو؛
- پنیر سویا و سویا، پنیر سویا؛
- کلم بروکلی
- قارچ؛
- غلات و حبوبات؛
- عدس، نخود فرنگی، لوبیا؛
- سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها؛
- سبزی؛
- آجیل انواع، دانه ها؛
- نخود؛
- نان کامل نان؛
- لاین و دیگر انواع روغن های گیاهی.
پروتئین وگن ها کجاست؟
کمبود پروتئین در بدن انسان، آن نیز پروتئین نامیده می شود، می تواند منجر به اختلالات شود. این ماده اصلی برای ساخت سلول ها است و شامل 22 اسیدهای آمینه است. بدن قادر به تولید 14 اسید آمینه است، 8 باقی مانده با غذا وارد بدن می شوند. محصولات اصلی پروتئین برای وگان:
- سبزیجات: آوکادو، کلم بروکلی، برگ های اسفناج، کلم، نخود، سیب زمینی شیرین.
- لوبیا: عدس، بادام زمینی، سویا، لوبیا سیاه، لوبیا گاربانزو، لوبیای سفید، قرمز و سبز؛
- آجیل: گچ، سدر، پسته، بادام، گردو.
- دانه ها: کنجد؛
- غلات: گندم سیاه، برنج قهوه ای، جو، گندم؛
- روغنهای گیاهی: لاین، زیتون، کنجد، کدو تنبل.
- شیر سویا
منو وگان
رژیم غذایی روزانه وگان باید شامل انواع ظروف باشد. منو باید شامل موارد زیر باشد:
- سوپ سبزیجات و سوپ-سیب زمینی پخت و پز، غلات و آجیل و میوه های خشک.
- سبزیجات و میوه - از آنها سالاد تازه، سس ها، نخود فرنگی های مختلف را آماده کنید.
- آب میوه ها و توت ها و نوشیدنی ها، نوشیدنی ها و تنتور گیاهی، کمپوت ها، چای گیاهی.
- دسرها - حلوای، میوه های قندی، کوکی ها بلغور جو دوسر، میوه های شیرین میوه ای.
چگونه برای تبدیل شدن به یک گیاهخواری - جایی که شروع شود؟
یک پاسخ غیرمستقیم به سوال اینکه چگونه برای تبدیل شدن به یک گیاهخواری دشوار است. هر شخص دلایل خود را برای تغییر سبک زندگی دارد. بعضی تصمیم گیری را راحت می گیرند و یک روز رژیم ها را از محصولات منجمد حیوانی حذف می کنند. برعکس، گام های کوچک، اما مطمئن، باید از مسیر دشواری عبور کنند. برای شروع، گوشت قرمز را از رژیم غذایی حذف کنید، سپس مرغ، محصولات لبنی - دستاوردهای خود را نشان دهید و اگر راحت باشید، به مسیر حرکت خود ادامه دهید.
چرا گیاهان را دوست ندارند
اختلافات میان گوشت خواران و وگان به مدت طولانی ادامه دارد. اگر ما استدلال های احزاب را به صورت جداگانه در نظر بگیریم، می توانیم بگوییم که هر یک از آنها درست است. تسلیحات وارنر با این واقعیت همراه است که آنها به شدت با چیزهای معمول مخالفند و از شیوه زندگی دیگران انتقاد می کنند، و عقیده "صحیح" را مطرح می کنند. وگن ها مواد چرمی و پشم را رها می کنند، علیه نگهداری حیوانات خانگی در آپارتمان ها، در یک سیرک و باغ وحش، دلفینارو حضور ندارند.
مشهور وگانی
در بین مشاهیر جهان مشهور وگان، بت با میلیون ها نفر از طرفداران - ستاره های هالیوود، ورزشکاران و بازرگانان وجود دارد. این افراد هدفمند با شخصیت قوی هستند - میلیون ها نفر و به شدت خود را در خوردن محدود می کنند. در میان معروف ترین وگان ها:
- استیو جابز - وگان در سال 1977، اپل تاسیس شد. رژیم غذایی استیو جابز در آن زمان شامل میوه ها بود. او به عنوان یک دانشجوی کالج، کتاب "رژیم یک سیاره کوچک" را خواند و تصمیم گرفت که گوشت را ترک کند. در زندگی بالغ، او نمی تواند برای هفته ها بخورد - خوردن هویج و شیرینی ها.
- ناتالی پورتمن یک گیاهخواری است. یک بازیگر با استعداد با ظاهری جذاب، تولید کننده، فیلم کارگردان و فیلمنامهنویس. او با خوردن گوشت جاناتان صفرن فور از گوشت خودداری کرد. خوردن حیوانات ». یک مدافع تندرو حقوق حیوانی و محیط زیست - پوست و پوست را پوشانده است. در سال 2007، یک خط تولید کفش از مواد مصنوعی را راه اندازی کردم.
- Joaquin Phoenix وگان است. بازیگر معروف، فیلمنامهنویس و تهیه کننده موفق. Joaquin در سال 2003 در فیلمبرداری مستند "Earthmen" شرکت کرد که نشان می دهد رفتار بی رحمانه انسان به جهان حیوانات است. او بخشی از سازمان "در دفاع از حیوانات" و "مردم برای درمان اخلاقی حیوانات" است.
- مایک تایسون وگان است. معروف ترین بوکسور حرفه ای با یک نام جهانی که در تاریخ بوکس ثبت شده است. "آهن مایک" از سال 2009 تا به حال وگان است.
- کنور مک گرگور وگان است. جنگنده ایرلندی در هنرهای رزمی ترکیبی. این در بالای رتبه Sherdog - در فهرست بهترین مبارزان، بدون توجه به وزن دسته است.
- مایلی سایرس وگان است. خواننده آمریکایی و بازیگر با استعداد. او شهرت جهانی را به دست آورد، نقش اصلی را در فیلم "خنا مونتانا" ایفا کرد. بر طبق پتا 2015، به عنوان "جنس گرایانه جهان" شناخته شده است. عکس های متعدد از مایلی با حیوانات در Instagram - بحث در مورد عشق او به حیوانات است.