هر پای با کشمش (سیاه و سفید، قرمز یا سفید) یک میز مهمانی را تزئین می کند یا یک جشن چای خانواده را به یک جشن جشن تبدیل می کند. شیرین، معطر، پر از آبدار، آسان برای آماده سازی، که حتی یک نوجوان می تواند با دستور العمل های بدون دردسر مقابله کند.
چگونه یک کیک با مگس را بخوریم؟
قبل از اینکه شروع به ساختن پخت کنید، باید خمیر مناسب برای یک کیک با کشمش را تعیین کنید. دستور غذاها بسیار متنوع هستند، بنابراین هر دندان شیرین یک گزینه مناسب برای خود پیدا خواهد کرد.
- سریعترین و ساده ترین کیک شکلاتی - بر روی یک کیک پف دار. اگر از یک محصول نیمه تمام منجمد استفاده نکنید، هیچ چیز را نباید بخورید.
- دستور العمل سس یا مخمر با سوسن در فر می تواند با پر کردن مربا تهیه شود و بنابراین در فصل سردی تقاضا شود.
- برای پای پیاز، از تمام انواع توت ها (تازه یا یخ زده) استفاده کنید، آنها باید خشک شده و با نشاسته پاشیده شوند.
کیک شن و ماسه با کشمش
نسخه کلاسیک از شیرینی های Viennese یک پای با کشموس از یک شیرینی کوتاه است. کیک نرم و خرد شده با یک لایه آبدار، پوشیده شده با پوسته زنگ زنگ زده، او قطعا از همه دوستداران شیرینی های سریع و خوشمزه لذت خواهد برد. شما می توانید از انواع تازه، یخ زده، مربا یا مربا ضخیم استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- شکر - 150 گرم + 100 گرم در پر کردن؛
- توت قرمز 300 گرم.
آمادگی
- کره را با شکر مخلوط کنید، در تخم مرغ رانندگی کنید، پودر پودر پودر وانیلین اضافه کنید.
- آرد را وارد کنید، خمیر چسبناک، چسبناک را بشویید.
- توزیع 2/3 آزمون در یک ظرف پخت.
- کشمش را بدون دم بگذارید، با قند بپاشید.
- خمیر باقی مانده به یک خرده پوشیده شده و با یک کیک توت فرنگی پخته می شود.
- پخت 30 دقیقه در 190.
پای با توت در ماست
کیک ریختن خوشمزه با آبنبات بسیار سریع از محصولات ساده تهیه شده است. پایه ایده آل برای این نوع پخت کبد است، خمیر به سرعت افزایش می یابد و نتایج حاصل از خرد شدن در نتیجه بسیار زیاد نیست. برای مقدار مشخصی از مواد تشکیل دهنده شما نیاز به یک شکل 22 سانتی متر، با stenochkami بالا.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق غذا خوری؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- قند - 180 گرم؛
- آرد - 1،5 مورد؛
- توت 300 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم.
آمادگی
- در کبد، پوره در آب گوجه فرنگی، منتظر واکنش.
- تخم مرغ را با شکر بزنید، در کبد و کره ریخته، مخلوط کنید.
- آرد را وارد کنید، خمیر صاف را بشویید.
- پودر را خشک کنید، با نشاسته بپاشید.
- خمیر را به یک قالب ریختید، توت فرنگی را از بالا پخش کنید، pritaplivaya با قاشق.
- پخت 35 دقیقه در 180 درجه.
پای با کشمش از کیک پف دار
یک پایه لایه ای با توت می تواند به صورت یک استرولد اتریش ساخته شود. خمیر به یک مخمر نیاز دارد، آن را مناسب و خرید یک محصول نیمه تمام. پر آب شیرین خوشمزه کاملا با پوسته ترد و پوسته پوشیده شده است. نیمی از کیلوگرم خمیر خواهد بود یک کیک کوچک، که به اندازه کافی برای شش است.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- خرده نان - 200 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- کره ذوب شده - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- توت 300 گرم؛
- شکر پودر برای خدمت.
آمادگی
- خمیر را خنک کن، آن را با روغن نرم رول کنید، پودر کباب و شکر را بپاشید.
- توت فرنگی را توزیع کنید تا رول را بردارید
- روغن را با کره ذوب شده روان کنید، بر روی سطح آنرا برش های مقعر 3-4 قرار دهید.
- پخت برای 25 دقیقه در 190 درجه.
- رول را خنک کنید، آن را به صورت دسته ای برش دهید، قبل از خدمت با پودر بپاشید.
پنیر کوفته با توت
برای برخی از خمیردندانان این پای با یک توت و پنیر کتان، به نوعی پنیر کیک را یادآوری می کند، اما در عمل چیزی بین دو نوع ظرافت است. علاوه بر توده پنیر، پر کردن با استفاده از پنیر خامه ای، ایده آل برای mascarpone یا راش، آن را بافت منافذ و متراکم می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند کوتاه - 500 گرم؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- توت 250 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم.
آمادگی
- توزیع به شکل خمیر، تشکیل دو طرف.
- مخلوط کن پانچ پنیر، وارد تخم مرغ و شکر، اضافه کردن پنیر خامه ای.
- پر کردن به قالب را پر کنید.
- توت خشک، رول در نشاسته، گسترش بیش از پر کردن کشک.
- کیک پخته با پنیر و توت برای 50 دقیقه در 190.
پای مخمر با توت فرنگی
کیک با کشمش از یک خمیر مخمر می توان با مربا تهیه کرد. اگر شما یک فنجان از شمع های شیرین داشته باشید، به جسارت به آن اجازه دهید. دوغ بهترین راه را با یک وات و با مقدار زیادی کلوچه دارد، بنابراین محصول محصول با شکوه و شادابتر خواهد بود. برای مقدار مشخص شده مواد، شکل 25 سانتی متری لازم است.
مواد تشکیل دهنده:
- مربا توت - 400-500 میلی لیتر؛
اوپارا:
- مخمر - 50 گرم؛
- شیر گرم - 200 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
خمیر:
- روغن نرم 82.5٪ - 180 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- زرده - 1 قطعه؛
- آرد - 700 گرم.
آمادگی
- مخلوط مواد تشکیل دهنده برای opaire، فوم "کلاه" باید افزایش یابد.
- ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده خمیر را به جز آرد ترکیب کنید.
- قاشق را وارد کنید، مخلوط کنید
- به تدریج اضافه کردن آرد، نرم کردن نرم کردن، به سختی به دست خمیر چسبیده.
- قرار دادن در معاینه، شلاق زدن سه بار.
- در یک ظرف پخت با طرفهای بالا، 2/3 توت خمیر را توزیع کنید، ظرف را پر کنید، تست باقی مانده را به نفع خود تزئین کنید.
- روغن زرده زرده تخم مرغ را بپوشانید، روی آن بگذارید و به مدت 15-20 دقیقه در حرارت قرار دهید.
- پخت کیک با توت 40 دقیقه در 190.
کیک اسفنجی با کشمش
یک کیک اسفنجی ساده با توت، دستورالعمل آن در زیر شرح داده شده است، مطابق با طرح کلاسیک آماده نیست. اما این باعث نمی شود که ظرافت از صاف کردن، معطر و خوشمزه خوشمزه جلوگیری شود. انواع توت ها باید لزوما خشک شوند. اگر شکل کمتر از 25 سانتی متر باشد، زمان پخت باید 10 دقیقه افزایش یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- وانیلین، پودر پخت
- آرد - 1،5 مورد؛
- روغن نرم 150 گرم؛
- توت - 200 گرم؛
- نشاسته
آمادگی
- توت خشک، با نشاسته بپاشید، در یک قالب قرار دهید، با آرد خرد شده.
- تخم مرغ را با شکر بزنید، ونیلین و پودر پخت را اضافه کنید.
- اضافه کردن آرد، به دنبال یک روغن نرم.
- خمیر را به شکل قالب ریخته و یک کیک بیسکویت را با پیتزا 35 دقیقه در 190 پخت کنید.
پای با مگس و نعناع
این کیک باز با کرانتان از هر نوعی از این پخت با یک سطح لذت بخش از کرم پروتئین ساخته شده است که بعد از اینکه در کوره قرار گرفته با پوسته کرم ترد پوشیده شده است. در داخل، ظرافت آبدار و مضر ظریف است. پایه را می توان از شیرینی یا پف دار ساخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت - 350 گرم؛
- شیرینی پف دار - 300 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
Merenga:
- پروتئین ها - 4 عدد.
- شکر پودر - 1،5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- در شکل خمیر قرار دهید، بلند کردن stenochki، پایین پایین را با یک چنگال بکشید.
- توت فرنگی را با قند بپاشید.
- سفیدپوشان را تا قله های ثابت بچرخانید، پودر ریخته شود.
- ریزش مو را بر روی موی سرخ کنید.
- پخت 45 دقیقه در 190 درجه.
کیک با کشمش یخ زده
پای با مربا و خامه ترش می شود نسبتا شیرین و انواع توت ها در طول پخت بعضی از اسید ها را از دست می دهند، زیرا درمان با طعم بسیار متعادل می شود. در قلب پخت سه نوع از محصولات لبنی وجود دارد، زیرا این مواد مغذی تر می آیند. پر کردن توت فرنگی می تواند با سایر توت ها متفاوت باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو 18٪ - 150 گرم؛
- روغن - 5 قاشق غذاخوری. l؛
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آرد - 1 مورد؛
- شیر - 100 میلی لیتر.
پر کردن:
- توت و انگور فرنگی - 2 مورد؛
- 25٪ خامه ترش - 300 میلی لیتر؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- آجیل خرد شده - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- تمام مواد تشکیل دهنده را برای خمیر ترکیب کرده و با یک خمیر همگن مخلوط کنید. قرار دادن در یخچال
- برش و خشک کردن.
- خمیر را در یک فرم با دانه های کم توزیع کنید، کف را با آجیل بپاشید.
- پور کردن انواع توت ها.
- ضرب و شتم مواد تشکیل دهنده برای پر کردن، پور بیش از انواع توت ها.
- پخت 45 دقیقه در 180 دقیقه.
- سرد در یک کوره باز، کاملا خنک شده.
گردو در چند متغیره
پختن یک پای خوشمزه و پر زرق و برق با آب سیر تازه کمک می کند دستیار آشپز خانه - multivarka. پختن در دستگاه همیشه در هوا موفق است، اما بدون پوسته نارنجی روی سطح، اما این نقص می تواند با شکر پودر پنهان شود، پر کردن بیش از پای را توزیع می شود و یا منجر به پوسیدگی مناقصه و سودمند است.
مواد تشکیل دهنده:
- توت - 700 گرم؛
- قند نان - 100 گرم
- کره - 50 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- آرد - 1،5 مورد؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ماست - 150 میلی لیتر؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- دستگاه را روی "داغ" روشن کنید، زمان 25 دقیقه است.
- ذوب کردن کره، تمیز کردن، بدون روغن زیتون را ریخته و شکر را بریزید.
- قند را قبل از کارامل کردن بریزید.
- حالت را خاموش کنید، نشاسته را اضافه کنید، هم بزنید پر کردن کاسه کاملا سرد است
- تخم مرغ را با شکر بزنید، کره را اضافه کنید، سپس ماست و پودر پخت با وانیلین.
- اضافه کردن آرد، مخلوط کردن، پور کردن بیش از چاشنی سرد.
- خمیر را روی میوه بگذارید.
- "پخت" را برای 1 ساعت روشن کنید.
- کیک گرم با یک بخارپزه بگیرید.
کیک گردویی در مایکروویو
سریعترین کیک با ماندگاری در مایکروویو تهیه شده و "ناامیدی" نامیده می شود. ظرافت پخته شده به صورت دسته ای، برای پخت و پز شما فقط نیاز به یک فنجان و چند مواد ساده و مقرون به صرفه. آسان و ساده برای ایجاد یک دسر عالی برای یک فنجان قهوه برای صبحانه. تعداد مواد تشکیل دهنده برای هر سروی 1 محاسبه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد -50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- توت - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- تخم مرغ را با قند تا سس شكسته كنيد.
- آرد را وارد کنید، انواع توت ها را اضافه کنید.
- روغن را با روغن کج کنید، خمیر را بریزید.
- پخت برای 5 دقیقه در 700 وات.