با توجه به بافتی که آن را به خمیر می دهد، قفر ماده ای مکرر در دستور العمل های پخت است. با توجه به حضور اسید لاکتیک و چربی ها، پخت، حتی بدون افزودن مخمر، کاملا سس می شود و تراکم آن را از دست نمی دهد. شما می توانید این را با تلاش برای ایجاد یک کلم کلم در کبد، که در این ماده بحث خواهد شد، مطمئن شوید.
کلم کلم سوخته در کبد
این تنوع کلم کلم از همتایان خود با حضور سیب زمینی در پر کردن متفاوت است، که باعث می شود ظرف بیشتر رضایت بخش است. یک اثر مشابه توسط پر کردن خامه ترش با سبزیجات پوشیده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 385 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- کره - 165 گرم؛
- کرفس - 260 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 225 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 630 گرم؛
- کلم - 165 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
سبزیجات را آماده کنید: سیب زمینی را بچرخانید و برگهای کلم جوان را برید. Spasseruyte نیمه حلقه از پیاز و اضافه کردن به آنها آماده سبزیجات. بگذار کلم و سیب زمینی نصف پخته شود، فصل را بگذارید، سیر را بگذارید و کمی زمان بخورید تا خمیر شود.
خمیر برای یک کیک کلم سریع در کبد به سرعت به عنوان پر کردن آماده می شود. به اندازه کافی کره ذوب شده را به همراه کبیر و آرد ترکیب کنید، یک نمک کوچک را بپاشید و کاملا مخلوط کنید.
نیمی از خمیر را بریزید، آن را با یک لایه پر کنید و تمام تخم ها را بپاشید، با خامه و نمک خرد شده. خمیر باقیمانده را بریزید و کیک را به مدت 40 دقیقه در 185 درجه قرار دهید.
شما همچنین می توانید یک کلم کلم در کبیر را در یک دسته چند منظوره تکرار کنید، تمام لایه ها را تکرار کنید و یک ساعت برای آماده شدن برای «پخت» آماده شوید.
کیک کلم برای تنبل - دستور غذا برای ماست
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه خرد شده - 2 1/2 مورد؛
- پیاز سبز - 4-5 پر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خامه ترش - 75 میلی لیتر؛
- آرد - 55 گرم؛
- سس مایونز - 35 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
Nashinkovav کلم جوان، سخاوتمندانه او را نشسته و به درستی دو بار. برگ های کلم را با پیاز خرد شده مخلوط کنید و خمیر را انجام دهید. برای دوم، کرم خامه ای با تخم مرغ، سس مایونز و پودر پودر پودر را با آرد به اندازه کافی شلاق بزنید. سپس خمیر حاصل با کلم خرد شده مخلوط شده و مخلوط در یک قالب پخش می شود.
کیک پای کبیر در نیم ساعت در 180 درجه فارنهایت پخته می شود.
در صورت تمایل، در مخلوط برای خمیر علاوه بر این شما می توانید هر گونه ادویه جات ترشی جات و گیاهان خشک به سلیقه خود قرار دهید.